开店攻略

第69章 总部的猫腻(1/1)

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首发:~第69章 总部的猫腻

【每天一个开店小窍门】

两利相权取其重;

两弊相权取其轻。

……

本书的开头曾经提过,第一家店之所以选择加盟,是因为我此前没有开店经验。

加盟一家品牌便利店,公司总部首先会对加盟商选择店址给予一定的指导意见。

其次,总部会提供店面的装修方案,以及设备、收银系统、订货系统等。

再次,对于我们这种开店萌新,还可以去直营店实习,以熟悉门店运营的各项业务。

以上种种,都是加盟品牌便利店的优势。

当然,我们也为此付出了相应的加盟费和保证金。

站在公司总部的角度,多发展加盟店,它除了可以收取费用,还可以扩大自身品牌知名度。

除此之外,它在向加盟商提供各种设备时,会赚取一定差价;在日常供货中,同样也会加价。

这些猫腻,在开店之初我就有所怀疑,不过当时的想法是:

公司提供了各种便利,在这些地方赚点儿也还算合理吧。

如果自己张罗一家店,那么收银系统要自己搞;

(ps:收银机很容易买到,麻烦的是数据录入。)

货架、柜台、空调、冷柜,乃至蒸包机、关东煮机等等,不同类型的设备,购买渠道各不相同,需要自己一一去挑选、砍价;

还有最重要的货源,做小食品的、做饮料的、做冷饮的、做酒的,做日用百货的……也要自己去寻找、整合。

正是出于这些考虑,我对总部各种暗中加价的行为表示理解。

然而事实证明,当初的自己,很傻很天真。

先说设备。

在商用电器市场上,一台多门定制冷藏展示柜价格在25-28万。

你作为公司总部,可以提供设备的质保和维修服务,适当加价10,我认为相对比较合理。

可是实际给到加盟商的价格却高达4万,30的加费率,这是把设备当作低值快消品啊。

这还只是一台设备,当然也是最贵的的一套。

如果再加上其他那些杂七杂八的,总部在设备上赚了我们3万左右。

再说进货。

以常见商品举例,普通小超市在私人批发部进货,一件农夫山泉或怡宝(12瓶规格)的批发价是10-11元,折合每瓶不到1元。

一件脉动的批发价是32-34元,折合每瓶27-28元。

而便利店总部给加盟商的进货价,每瓶农夫山泉是108元,脉动是3元。

(之所以把整件价格换算为单瓶价格,是因为便利店后台系统的成本价是以单瓶计价。)

每瓶只贵1-2毛钱,看着似乎并不多,对吧?

但若是换算成百分比,那么就是7-10的加价幅度。

当然,这里用来举例的都是饮料,其他商品上亦有不同程度的加价。

经过粗略计算,总部的综合加价幅度在5以上。

要知道,便利店总部的货源有不少都是厂商直供,再不济也是大区域代理。

毕竟销量在那里,他能拿到足够优惠的成本。

而私人批发部往往要经过大区域代理、二级代理、一批商、甚至二批商,层层加码之后,他们的成本可想而知。

即便如此,总部给我的供货价竟然比私人批发部还要高。

5是什么概念?

假设一天营业额5000元,按35平均毛利计算,商品成本部分是3700元左右,3700元的5就是185元。

也就是说,总部在日常供货当中,每天要薅走200左右的利润。

一天200,一个月就是6000元。

一年72000,人民币大写:柒万贰仟元整!

没错,我加盟你,借用了你的品牌知名度;

但我已经交了加盟费和保证金。

没错,你帮我设计装修,帮我购进各种设备;

但我也支付了相应的费用,而且比市场公允价更高。

没错,你还提供每日配货服务;

但是如此高的加费率,是不是心太黑了点儿?

你以为总部的猫腻到这里就结束了吗?

不,并没有。

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