第559章 千竹星（三十三）(1/1)

首发：~第559章 千竹星（三十三）

“接下来就可以打糍粑喽。”兰姿意期待又兴奋地说。

她将蒸好滚烫的的糯米饭，倒了一部分进石臼，牧玉泽拿起杵棒开始捣起来。

沉闷有力富有节奏的“咚，咚，咚……”声响起。

孩子们在旁边跃跃欲试，牧玉泽便手把手教他们。

一时间，厨房里充满欢声笑语。

兰姿意用小盆装了一些灵泉水，在杵棒抬起的刹那间，沾在手上翻石臼里打成粘稠团子的糯米团。

杵棒槌下提起，沾着灵泉水的手拨翻一下，一起一落有节奏，有韵律。

沾在糯米团上的灵泉水，在杵棒槌下后跟糯米团子充分融合在一起，让粘稠的糯米团，变得有韧性软硬适中。

“兰雅，你去烤箱里吧，烤好的熟糯米粉端来。”兰姿意把饭糯米团的位置交给大儿子，直起腰吩咐女儿。

“好的。”牧兰雅跑去打开烤箱，把已经冷却的糯米粉端出来。

“妈妈，为什么还要熟糯米粉？”

“槌好的糯米团子未经过放置，粘性很强，可以选择包馅或者是不包，裹上一层熟糯米粉，马上就可以吃。

用生糯米粉也可以，就是要加加工过才能吃。

“哦！原来是这样，那我们多做一些果熟糯米粉的吧！妈妈，我去端馅料过来……”牧瑾瑜积极响应。

槌好的糯米团子被牧玉泽提出来，又重加糯米饭继续父子二人配合默契。

兰姿意带着一儿一女，就像一个团子揉成一个圆球，再放在桌面上压扁，舀上一勺准备好的馅料，再慢慢捏紧包裹起来，最后裹上一层熟糯米粉。

牧瑾瑜时不时偷偷揪下一小坨塞进嘴巴里，一脸享受的样子，就跟掉进米缸里的老鼠一样。

时不时还赞叹一声，q弹软糯的口感真棒。

“妈妈，糍粑要怎么做？”牧兰雅要搓好一个圆球。

“你现在做的就是糍粑呀！把手里的圆球放在桌面上，压扁裹上糯米粉就成了。”兰姿意正好的到这一步，拿起压扁的糍粑，丢进糯米粉中一裹，放在一旁的筐里大功告成。

“啊，这就是糍粑呀！好简单哦！”

“是挺简单的，都说难者不会，会者不难，许多东西一旦说破都挺简单。”

“嗯，我记得妈妈说过，糍粑有很多种吃法……”

“是挺多。现在做好的糍粑，放在恒温箱里不会变硬。

如果不放恒温箱会变硬，可以煮着吃，在火上烤着吃，还可以加热蒸软几分加上各种配菜炒着吃，甜的咸的辣的一个人喜好决定。”

说了这么多，兰姿意吞口水，她想吃回锅蒸软，加泡菜炒的糍粑了，酸酸辣辣的q弹口感，想想就口水直流。

包上馅料裹上糖粉，满足了各种口味需求，这种包馅的糍粑团子她也很喜欢。

所有蒸熟的糯米饭，全部变成糍粑后，牧玉译牧瑾棠父子俩也参加做成品。他们全做成老婆，妈妈喜欢的口味。

对丈夫，儿子的暖心偏爱，兰姿意笑眯眯接受，她也一样回报他们做的全是丈夫孩子们喜欢的。

捣好糍粑后，众人又忙着做竹筒饭。

牧玉泽外出找石材顺路砍了竹子装在空间纽里。

大家做完糍粑，洗完手。

兰姿意说去砍竹子，他才说砍了。

“就知道你会这样。”她看着丈夫小声说。

牧玉泽俯身吻了一下她的脸颊，满眼爱意说：“想一家人多些相处时光，竹子要怎么处理？”

兰姿意拿出一把锯刀，熟练地将竹子锯成一段长短合适，留着一个竹节的竹筒。

“剩下的我来吧！做了这么久糍粑，你休息一下，喝点水补补水。”说着，他接过了兰姿意手中的锯刀。

“好，你来。我带孩子们进行余下部分。”

牧瑾瑜在一旁负责清洗竹筒，洗好后放在一旁控水，等待往里面填装调味好的糯米粒。

兰姿意带着牧瑾棠，牧兰雅把之前准备好的食材依次放入竹筒内，有浸透过的糯米、炒制过的腌肉、焯水后的青豆，还有少量的灵泉水增添湿润度。

接着，用大竹叶塞住竹筒口，等待放到火上去烤。

见装好二十个竹筒，兰姿意提议先烤一批，余下的慢慢烤。

牧玉泽竹节处理也告一段落，“我来吧！是放进烤箱里烤，还是用明火慢慢炙烤？”

竹筒饭当然是要用明火来烤，明火烧烤在翠绿新鲜的竹筒上，才能通过高温把新鲜竹子中的汁水烤出来，跟竹筒中的食材充分融合在一起。

用烤箱烤出来的，那是什么味？

“明火，必须明火……”兰姿意急忙说，唯恐晚一分钟跟美味错失。

“用明火炙烤，那只能在飞船外面得空地上了，烤炙的柴火有要求吗？”

“没有，当然不能有毒性的木材，当然用竹子果木烤出来的更具有风味。”

牧玉泽出飞船去准备，依老婆说的去找木材回来生火，在火舌的舔食下竹筒表面渐渐变黑，空气中慢慢传来阵阵诱人的香气。

早已等待多时的牧瑾瑜，在一旁眼巴巴地看着，惹得闻声而来好奇围观的人一阵发笑。

终于，竹筒饭烤好了。