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首发:~第175章 来一碗土豆粉
到时候再找工人,就能正式开始生产了。
裴元白也有这个想法,这么大的厂子一直空着肯定是不行的,清理之后去安保公司找几个人过来看着。
“安安, 就是我们这个厂子回头要生产什么东西?”
这都这么久了, 裴元白还没从夏安安口中得到新品的消息,他的紧张不比其他人少。
“嗯……土豆粉,你们听说过没?”
小玲摇摇头, 裴元白也跟着摇摇头。
“就是把土豆里面的淀粉提取出来,做成粉条……”
夏安安觉得现在一两句话说不清楚, 她想做的不仅仅是土豆粉,还有红薯粉, 想想大冬天捧着一碗热乎乎的粉,该有多快乐。
她也觉得挺好奇的,这个世界居然连土豆粉都没有, 她翻遍了网上,也没看到这东西。
红薯粉倒是有,但只有在大炖菜里面出现, 根本就没有人想过其他口味。
感情这个地球只围绕着男女主转圈,作者本人根本就不关心普通人吃什么是吧……
“还是很难理解土豆怎么变成粉条。”小玲眉头微皱。
夏安安想了想, “等回到酒店,我看看能不能借借厨房,给你们做一下。”
酒店经理听到他们的要求之后很爽快就答应了,酒店后厨是不能借给他们的,但是有小厨房他们可以随意使用。
夏安安买了几斤土豆,切成小块,放进榨汁机里面,过滤,沉淀淀粉水……
直到晚上,三碗土豆粉终于出锅。
小玲看着面前的大碗, 心里满是惊讶,这土豆就在自己眼皮子底下变成了粉条?
“快尝尝。”
夏安安之前在家里沉淀过一次淀粉,但可能土豆的类型没选对,淀粉含量很少,最后粉条也没做出来。
但成品的土豆粉还是第一次做,酒店的条件有限, 夏安安只放了豆芽和豆腐皮。
现在闻上去味道还是很不错的,就是不知道口感到底怎么样。
土豆粉比起其他的粉条要粗,口感也是和其他粉条的味道不同的。
小玲夹起一筷子,吹了吹热气,入口软弹,是她之前没想过的味道。
她在刚才夏安安做的时候还以为这么粗的粉条不会入味,其实不然,口感比面条好, 而且还挺入味。
这还只是普通的白水煮的,要是骨汤煮的,不知道有多好吃。
小玲咽下嘴里的土豆粉,想要和旁边的裴元白讨论一下口感, 可转头一看, 对方头都快要埋到碗里面去了。
“……”
“安安, 难怪你决定要做这种土豆粉,真的太好吃了!”小玲给自己碗里面加了些辣椒和醋,吃上去口感更足。
夏安安看着碗里的土豆粉,因为是她自己搓的,粗细有点不太均匀,要是机器做的质量会稳定一些。
“等工厂里面正式生产出来,再调一个汤底,味道会更好。”
两人说话的时候, 裴元白已经把一碗土豆粉吃完了, 听夏安安说要多收土豆时他不理解,现在恨不得把山城所有的土豆都拿来做土豆粉……
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