第62章 炊事员考核(2/2)

首发：~第62章 炊事员考核

可一旦去了国营饭店，那里手艺好的人比比皆是，同事间经常你不服我我不服你，到了那儿，傻柱就没有这一招鲜吃遍天的绝活了。

其次，何雨柱这三个字在四九城的厨艺圈已经是臭大街了。

这就不得不提起他当初在丰泽园的师傅，颜大师了。

傻柱自幼因跟着何大清学厨艺，加上天赋不错，初中辍学后，在何大清的引荐下，傻柱一个头磕在地上，算跟颜大师有了师徒情分。

这种师徒关系一直持续到何大清跟白寡妇跑路之前。

按照何大清的本意，既然傻柱有了颜大师跟一帮师兄弟们的照应，再加上掌握一身不错的厨艺，即使还不到十八，那今后的日子也不会难过到哪里去。

可他最终还是棋差一步，忽略了易中海这个外在因素。

自何大清抛弃傻柱兄妹后，经过易中海两口子的日益照顾，傻柱兄妹对二人都是心存感激，后来易中海再那么一挑拨，加上傻柱这人做事不经过脑子，容易冲动，一气之下，直接跟颜大师断绝关系，转而把在丰泽园好好的工作辞去，跑去轧钢厂后厨做了厨子。

先前在丰泽园干的时候，傻柱即使手艺再好，可在那里还有他师傅师兄压在他头上，整天憋屈的像个孙子似得，不熬到一定岁数，是绝难出得了头的。

自打进轧钢厂的那一天起。

傻柱就像是一头脱了缰的野马，脖子上再也没有能束缚住他的人了，久而久之，他就将这种唯我独尊的优越感养成了习惯，要是再去别的环境，反而就像是跟要了他命一样难受。

方主任见阎解成找上了自己，笑着跟他说：“小阎啊，考核的那边是李副厂长亲自帮你联系的，只要你能正常发挥，通过七级炊事员的考核问题应该不大，李副厂长已经跟我交代过了，只要你能考得上，立刻就把你的工资提到41块5，另外再加2块钱的补助。”

上午九点。

阎解成乘坐公交车来到了考核地点。

这个时期因为肉类食材实在太过稀缺，所以考核点积极响应坚决不浪费一粒粮食的号召，将考员考试时用的肉类材料全部改为了豆腐。

当然了，自带食材也是可以的。

七级炊事员的考核，其实并没有那么难，只需要考员能把切墩，炒菜的基本功熟练的掌握，外加资历足够，做出来的菜品味道大差不差就基本可以通过了。

来此之前。

方主任提前为阎解成准备了四两猪里脊肉。

九点三十分考核正式开始。

阎解成眼前的材料除了各种调味品外，有豆腐，胡萝卜，土豆，青椒，茄子，以及一两食用油跟二两面粉。

七级炊事员考核的要求，是在四十分钟内，熟练地用掌握的食材做出至少两道菜品，之后由考核员鉴定。

随着案板上不断响起“哒哒哒”的菜刀舞动声，阎解成只是用了别人十分之一的时间，就将现有的食材全部切好，包括他带来的那块猪里脊。

十五分钟后。

青椒炒肉丝，酸辣土豆丝，拔丝茄子这三道菜相继出锅。

“呦！小同志，看你年纪不大，做菜的功夫很娴熟嘛！”

&39;我在这当考核员这么多年了，你是我见到的出菜最快的人。&39;

见短短时间内，三道色香味俱全的菜品被阎解成端到了考核桌上，两位考核员相视一眼后，皆是赞叹连连。

其中，一位矮胖的考核员拿筷子夹起青椒肉丝品鉴起来，忽然惊喜道：“嗯，小同志，你这手艺不错，肯定是有名师指点过的吧？跟我说说，你师承哪位大师，说不定我还认识呢！”

“大叔，其实我这手艺也就一般，不瞒你，我不是混咱四九城厨师圈的，在来之前，我们轧钢厂的李副厂长跟你们领导打过招呼的。”

阎解成躬了躬身子，在二位考核员面前小声的说。

“哦，我记起来了，你就是那位小阎同志，李副厂长的外甥吧，你好你好。”

另一个瘦高的考核员刚把拔丝茄子拉的老长，一听阎解成自曝身份，连忙收住了手，并且朝他露出了一副极为和善的态度。

阎解成有些无语，他什么时候成了李怀德外甥了？

不过一想到昨天他刚跟徐志国拜了干兄弟，倒也释然了。

该说不说，有李怀德这棵大树靠着，确实是走到哪都方便。

矮胖中年人主动伸手跟阎解成握了握手，然后抬手看了眼手表，笑着跟他说：“小阎同志，以你的厨艺，只考个七级炊事员实在是太屈才了，十五分钟后，五级炊事员的考核马上就要开始了，你要是有这个想法，我可以帮你把名给报上。&39;

等阎解成回到轧钢厂，已经是十一点了。

这个时候，一食堂已经排满了长长的队伍。

不时听到有人哀声载道的说：“什么嘛，这一食堂的菜哪有传的那么邪乎，明明很一般嘛，早知道是这样，我就不大老远的从八车间风风火火的赶过来了。”

“就是就是，有些时候，谣言不能信，一食堂我再也不来了。”

……

等找到方主任，对方似乎已经提前知道了他已经成为五级炊事员的消息。

方主任大喜的拍着他的肩膀道：“小阎同志啊，你可真行，平时不显山不露水的，竟然一下子能把五级炊事员考出来，可真是不简单呐！”