重生古代做皇子

第31章 后厨(1/1)

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首发:~第31章 后厨

在白烨的一再要求下,没有办法的小二只能带两人前往后厨。

“呼,这烟熏火燎的,来着干嘛。”

刚一走进后厨白洪熙便被顶了出来,在外面缓了好长时间,说什么都不进去了。

白烨同样如此,刚一进去便被烟熏火燎熏得直咳嗽,好一阵子后才稍稍适应过来。

见白白烨居然如此执拗,别说白洪熙不明白,就连厨房里的厨师们都不明白眼前这个少年想要干什么。

见气氛有些尴尬,跟着一起进来的小二赶忙跑到掌勺大厨耳边小声嘀咕了几句。

一开始掌勺大厨还有些不明所以,可小二越说他眼睛瞪得越大,看向白烨的目光充满了不可思议。

当小二把话说完,掌勺大厨赶忙三步并作两步来到白烨面前,满脸横肉的脸堆满笑容,然而不等他开口,反倒是白烨率先说道“想必这位就是掌勺师傅了。”

“是,我就是这里的掌勺师傅,张大虎。”

白烨上下打量了一番面前这位张大虎,满意的点点头说道“身强体壮,气宇不凡,非凡人也。”

张大虎除了一身精湛的厨艺外并没有什么文化,可以说他的知识水平仅仅停留在能写自己名字和认出些菜名的地步。

而在这个时代,读书人的地位天然高于这些半文盲。

再看面前的白烨,长相帅气,气度不凡,再加上他刚刚说的几个成语,明显就不是普通读书人。

张大虎虽然听不懂具体是个啥意思,但他知道,对方是在夸自己,而能被这种人夸奖,张大虎怎么能不飘飘然,怎么能不骄傲呢。

见对方已经上套,白烨又说了一通好话,接着便提出想让张大虎带自己参观一下他的后厨。

对此张大虎自然不会抗拒,毕竟后厨这种地方,烟熏火燎的,那些自诩清高的文人雅士可谓是避之不及。

在参观过程中,白烨看的非常认真,几乎将后厨的每一个配菜都拿起来看了看,对于调味料上更是看的非常仔细。

看完一圈后白烨点了个留仙居的招牌菜,希望张大虎能当着自己面做出来。

这次张大虎没有立马答应,而是瞟了眼白烨的手,稍作思考后点点头说道“没问题,公子您看好了。”

别看张大虎长得五大三粗,知识水平也不高,但知识水平不高不代表傻。

偷师学艺偷师学艺,教会徒弟饿死师傅,面对自己徒弟王往都要留上一手,像厨子这样的技术工种特别是京城的大厨,多多少少都有自己的独门秘籍。

这些都是他们立足的根本,要是被偷学了去,别说在后厨的地位了,就算在京城都很难有立足之地。

张大虎同样有这种担忧,不过在观察完白烨的情况后,原本的担忧瞬间烟消云散,一口答应下来。

一个合格的大厨,精准的眼力是必不可少的,在张大虎的观察下,白烨细皮嫩肉的,手上更是一个老茧都没有。

通过种种张大虎轻松便判断出,此人并不是一个厨子,再从他进后厨时的第一反应来看,这是对方第一次进后厨。

就算是有经验的厨子想要模仿,这些方面都是很难隐藏的,进门时的下意识动作更是极难模仿。

如此就没啥好说的了,作为一个贵族公子,别说看一遍了,你就是让他看上三遍,也不可能复刻出来。

见张大虎已经答应,后厨里的其他人纷纷放下手上的工作,转身走了出去,只留下一个年轻的少年给张大虎打下手。

白烨拉了一个小板凳坐下,认认真真的看张大虎做菜,那认真劲,不知道的还以为是张大虎的徒弟呢。

做菜的张大虎虽然知道白烨记不住自己的做菜过程,但被这么看着是浑身不自在,不自然的便加快了做饭的速度。

很快,一份色香味俱全的美味便出现在白烨面前。

白烨接过筷子,趁热吃了两口,仔细品味一番后,放下筷子说道“不错,真的很不错,色香味没得说,都是上品之选,就是口味上单一了点。”

听白烨这么说,前半段张大虎非常满意,可当听到口味单一,张大虎有些不明所以,还以为是自己哪里做错了,赶忙拿起筷子尝了一口,吃完感觉没什么问题啊?

或许这就是有文化的通病吧,再好吃的东西总能给你挑出点毛病来。

不过对此白烨却不在意,从怀里取出五两银子放到张大虎手里说道“我能看得出你是一个非常好的厨子,要是我开饭馆一定挖你过去。”

对此张大虎还没怎么在意,只当对方的话是一个玩笑,毕竟在这个时代,开饭店就是从商,而从商是一个让人很不齿的,许多人更是宁可一辈子累死累活种地都不愿从商。

更别说眼前这个看起来如此气度不凡的公子了。

正因如此,张大虎笑着回应道“当然没问题,不过到时候你可要多给我点月钱,不然我可不去。”

“这没问题,肯定会让你满意。”

简单交谈一番后,白烨在张大虎的陪同下走出了后厨,而小二早早的在外面候着,见白烨出来,赶忙迎上来说道“公子,刚刚那位公子已经回包厢了,我带您去?”

白烨点点头,笑着说道“前面带路。”

在白烨要进包厢前,想到小二一直在外面等着也挺辛苦的,随手从怀里摸了块碎银丢给他,算是小费了。

看着拿到银子千恩万谢的店小二,白烨心里不知何为,竟生出一副怜悯,可能这就是生活在社会底层的小人物吧。

当白烨回到包厢,眼前的一幕让白烨大为震惊。

“这一桌的菜,你一个人都吃了?”

只见白洪熙正抱着一个猪腿大快朵颐,而在其面前是一盘盘被清扫一空的餐盘。

“怎么了,我饿了还不能吃吗?谁知道你多久才回来,一个后厨有什么好看的。”

一边说白洪熙还不忘咬一口手中的猪腿,那满嘴的肥油看着就香。

“算了算了,反正我吃的也差不多了,你不是要买诗吗,啥时候开始?”

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