穿成农家小娇娇的美食致富生活

第52章 全鱼宴(1/1)

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首发:~第52章 全鱼宴

郑霄和把一指长的小鱼苗都扔回河里,这样说不定明年就能变成大鱼了,生生不息,每年都能捕鱼。

剩下的鱼他做主分给了阿良三条,毕竟这是他们一起撒的网。

阿良连连推辞,网子是沈家的,地方是郑霄和找的,他就帮着撒了个网就拿三条鱼,他自己都不好意思。

最后实在推辞不过,他就拿了两条鲫鱼,正好符合他一开始的想法,给他媳妇补补身子。

沈希希也玩的差不多了,叫上郑云儿,带着一大批鱼满载而归。

郑霄和兄妹顺势跟着他们一起回了沈家,沈希希说今天做全鱼宴!

郑霄和有点期待,沈希希做的吃食一向都很棒,云儿特别爱吃,咳,当然他也很爱吃。

到了沈家,郑霄和自发的跟着沈三郎一起去沈家的老房子里继续帮着沈家父子赶制桌椅,毕竟一个铺子八张桌子三十二个椅子,还有柜台橱柜什么的,时间还是很紧的,铺子都买了,当然越早开张越好。

郑云儿就搬个小板凳,坐在一边看沈希希她们忙活。

沈母看见沈希希出去一会儿就带回来了这么多的鱼非常惊讶,毕竟沈三郎的技术她是知道的,水性不错,准头不行。难不成这次走运了?

郑云儿看到沈母,欢快的指了指地上的鱼:“婶婶,哥哥抓大鱼了!希希姐说做好吃的~”

哦~她就说嘛,自己儿子几斤几两她还是有点数的,不是她贬低沈三郎,他的性子还是要再磨练一下。

沈母撸起袖子,让沈希希闪到一边去,自己熟练的把鱼开膛破肚,刮去鳞片,三两下就收拾完一条鱼,收获了三个小姑娘崇拜的眼神。

婉娘第一个开口:“娘,您好厉害啊,我都不敢杀这个,我娘也不敢,在家都是我爹弄这个。”

沈希希跟着赞同,她倒不是不敢,就是纯粹觉得黏腻腻的难受。

于是,这六条鱼都是沈母处理好的。

她挑了一条大的鱼,约莫三斤多,穿好了鱼嘴递给婉娘:“呐,今天捞的多,给你娘他们送一条过去,也尝尝鲜。”

婉娘一愣,看着递到面前的鱼,有点感动的看向沈母:“娘…”

之前还没嫁进来的时候沈大郎就常来送东西,什么凉皮烤肉串,有了新的吃食就隔三差五的往她家送。

没想到成了亲,沈母还这么惦记她们。

“行了快去快去,正好今晚就能吃。”沈母摆摆手让婉娘赶紧走。

沈希希把剩下的五条鱼都片成片,去掉大刺,两条让沈母剁成肉糜状,一会儿汆成鱼丸子,这可是现成的天然版鱼丸,肯定鲜亮。

捞上来的小鱼用葱姜白酒腌一下,用调好的面糊糊一裹,炸成金黄的小鱼干状,一口一个脆香可口,沈希希拿起炸好的金黄色的小鱼给郑云儿捡了一个,又拿了一个递到沈母嘴边:“娘尝尝,味道什么样?”

沈母看都到嘴边了,只能张口吃下,入口焦香酥脆,外酥里嫩,刺都炸的脆脆的,空口吃进去也不会卡住。

郑云儿更是竖起了个大拇指!

小鱼不少,这得有二十几条,炸好的小鱼堆在盘子上,像个小山一样。

沈母的肉糜也弄好了,肉糜加上盐和葱姜水,一个方向搅上劲儿,弄得稠稠的用小勺子舀成圆球放在热水里定型,这活简单沈母也能干,于是沈希希就去炒麻辣锅锅底。沈家都能吃辣,菜园子里常年都种着辣椒。

蒜末,葱段满满的摆了一盘子,下猪油一起小火炒香,再加入湿辣椒还有之前做的辣椒酱和农村大酱,炒出红油后加入花椒、八角、香叶、干辣椒炒香。

在锅里放两勺盐,两勺酱油,倒入大骨头汤,香味腾的一下被激发出来。

婉娘送鱼回来后帮着切好了菜,豆角白菜豆腐蘑菇腐竹粉条青菜等等,好多种配菜,到时候放到鱼火锅里面涮着吃。

沈希希祭出自己的宝贝麻酱,调了个麻酱调料。

鱼丸子也汆好了,沈希希拍拍手,支使郑云儿去老房子里叫他们吃饭!

炉子就摆在院子里,把桌椅都挪出来,桌子上面放满了切好的涮菜鱼片鱼丸河虾河蟹,还有一大盘子炸小鱼干,大家围着炉子一人一个碗,想吃什么自己涮。

离得近了锅里的香味变得更加浓郁,雪白的鱼片在里面翻滚,烟雾缭绕,热意混合着红油香味直直的往鼻子里钻。

刚下过雨天气有点凉爽,院子里还有些稀疏的微风吹过,给吃的大汗淋漓的众人带来一丝丝凉爽。

一群人吃了个肚歪,沈三郎砸吧砸吧嘴,吃的意犹未尽:“希希做的这个鱼火锅麻辣鲜香,吃着真舒服,这要是在冬天就更好了。”

吃着锅子看着雪景,想想就惬意。

沈希希坐在躺椅上,舒服的晃了晃:“这有什么难得的,到时候咱们可以涮羊肉吃,羊肉滋补,冬天吃最好!”

几个人有一搭没一搭的聊着天。

沈希希看到坐在自己旁边的郑霄和脸上的疤,肚子吃饱了意识慢慢模糊,脑子比嘴快:“你脸上的疤…是怎么回事?”

郑霄和听到沈希希这么问,下意识的伸手挡住了脸,声音闷闷的:“不好看…是不是?”他这个样子都要破相了,确实不算好看。

沈希希赶紧摇头:“没有没有,我就是看见了想问问,我觉得你好看的,真的!”她一边说着一边使劲儿点点头,企图让郑霄和相信她的话。

她是真的觉得郑霄和帅死了,可能大历认为这样面容有损不太好看 ,但是按照沈希希的想法,郑霄和身量高大,身材看着也很好,眉眼深邃,骨相极佳。放在现代妥妥的一个浓颜系帅哥!

因为从过军,身上带着一点点凶气,可能让人第一眼看了有点害怕,但是很对沈希希的胃口,让人很有安全感。

听到沈希希这么说,郑霄和偏头对上了她真诚的眼神,有点不好意思被这么盯着:“我这疤是在战场上面留下来的,要不是我当时察觉到不对劲,及时蹲下,伤的就不是脸了。”

那一刀极有可能砍到他的脖子上,让他当场毙命,不过这就不用说出来了,省的吓到小姑娘。

沈希希有点心疼:“从军…是不是很苦?”

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