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首发：~第281章 处理鸭杂！
除了粉丝需要浸泡之外，鸭血也要如此。
切好的鸭血放进盐水中，这样能够有效的去除里面的血水和杂质，减少腥味。
统子提供的鸭血质量自然是不必多说，表面光滑，而且颜色暗红。
若是那种过于鲜艳的鸭血，闻起来还有种古怪的味道，那百分之百质量不行。
说起来，在现在的餐饮行业中，很多无良商家为了节约成本，都会在鸭血上面做文章。
真以为他们会用新鲜的鸭血？
怎么可能！
大部分都是用劣质的猪血，牛血或者是其他动物的血液。
甚至是各种混合物加在一起，然后添加防腐剂，色素，明胶等等，其中不乏有对人体有害的物质。
然后经过一系列的加工，达到以假乱真的效果。
苏晨对于这种做法嗤之以鼻。
这完全是在把老百姓当傻子。
你节约成本可以理解，想挣钱没毛病，但是能不能做到最起码的健康卫生？
不管不顾的把各种杂七杂八的东西做成食物，真不怕吃死人是吧？
苏晨永远都不会那么干。
别说他站着不腰疼，就算是没有统子，这事儿他也做不出来。
这是最基本的良知问题。
也难怪有句话说，想赚钱就不能有良心，只有昧着良心才能把钱挣了。
但那样的钱，苏晨宁愿不挣，因为花着烫手。
“晨哥！”
胡欣呼哧呼哧的喘着粗气，她从路口那边骑着共享单车过来了。
“好家伙，你怎么不打车啊？”
“以后能打车就直接打车，别省那点钱，我给你报销。”
苏晨连忙将厨房的门给打开，让胡欣先上来。
“晨哥，我这不是没想到吗？”
“我看到路边有单车，就骑了。”
胡欣挠了挠头，傻笑道。
还好这段路没有上坡，所以骑着并不是特别累。
“你来的正好，先把那些桌椅板凳摆出去。”
苏晨指挥道。
岔路口这里的护栏有个缺口，餐车可以开进去，这样一来，也不用担心会挡住来往的车辆。
那些桌椅板凳则是正好放在顶棚的下面，还是老样子。
胡欣一会儿功夫就摆放好了，顺便用抹布都擦了一遍。
她昨天回家的时候，可把于晴和尾巴给羡慕坏了。
试问谁家员工福利待遇好到这种程度？
出差住那么好的民宿，一边玩一边工作，这也就算了，最关键的是，竟然还发了两万块钱的奖金！
没错，昨晚苏晨直接给胡欣转了两万。
虽然他定的基础工资只是几千块钱，但是鉴于这段时间以来，胡欣的表现一直都很不错，所以他大手一挥。
这点钱对苏晨来说并不算什么，九牛一毛中的一毛。
如果以后胡欣的工作能力更强了，那他不介意提供更好的条件。
“晨哥，我们这回是要做鸭子吗？”
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