第七十九章 制冰(1/1)

首发：~第七十九章 制冰

七月一到，这天气也是逐渐炎热起来，沐家奶茶店的生意也在走下坡路，并不是因为奶茶不好喝了，而是现在每天天一亮太阳就悬挂在半空中，导致很多人都不愿意出门，不只是沐家的生意受了影响，大部分店铺的生意都不如之前了。

甜宝看到自己家人们那么着急的样子，不由得想到前世自己在书上了解到的硝石制冰。

硝石制冰法的原理是利用硝石和石灰石在水中发生化学反应时释放出的热量，使水沸腾，进而将热量传递给冰，使冰逐渐形成。在这个过程中，硝石和石灰石的质量会逐渐减少，直到最终完全反应，冰则逐渐增加，直到最终达到所需的大小和形状。

但是甜宝来到这个世界两年多了，从来没见过硝石，也没听人提到过硝石，她只能根据前世的记忆说出硝石的味道和颜色，让下人们去店里面寻找。

不一会儿，下人们捧着一堆奇奇怪怪的石头来了，甜宝仔细的看着石头，发现没有一块是自己需要的硝石，不由得想道难道这个世界根本没有硝石吗？

就在甜宝都准备换其他方法制冰的时候，又有一批出去的下人回来了，她们将石头放在甜宝的身前。

甜宝一一看过去，终于看到了一块像硝石的石块，但是却不知道具体是不是，因为在前世她也只是从书本上看过硝石的相关介绍。

甜宝抱着硝石就去到了小厨房，也不让丫鬟帮忙，进去过后就把门关上，自己在里面制冰。

她一边回忆着制冰的办法，一边一步一步来，每一步都很小心，她将硝石和石灰石按一定比例混合在一起，然后放入水中溶解。

观察着硝石和石灰石在水中的反应，不一会儿硝石和石灰石开始溶解，释放出大量的热量，水开始由平静变得沸腾起来。

甜宝看到这一步便知道这个石头就是硝石，内心十分欢呼雀跃。

她小心翼翼的将沸腾后的水倒入一个预先准备好的盆子中，然后等待水逐渐冷却。在这个过程中，水会逐渐失去热量，并开始结冰。

慢慢的蹲在盆旁边的甜宝，感受到盆内传来的凉意，不由得惊呼一声，真舒服，毕竟这么热的天没有冰真的是一种折磨。

再过了一刻钟水完全冷却，得到了一块晶莹剔透的冰块。

甜宝出了厨房，让刚刚拿来的硝石的小厮，去把那家店里硝石买完，下人不明白小小姐这是在干嘛，但是还是听从命令的去把硝石买了回来。

甜宝觉得自己一个人制冰太费力了，便找来了自己大哥帮自己，一进入小厨房，沐峰就感觉到一阵凉爽：“妹妹你在干嘛？这小厨房怎么那么凉快。”

甜宝看着自己哥哥来了，就赶忙站了起来，直到甜宝站起来了，沐峰才看见盆里放的冰，说话都不自然了：“甜宝，你哪来的冰？我们家地窖的冰不是昨天就用完了吗？”

甜宝嘘了一声，然后骄傲的拍了拍自己的小胸脯说道：“甜宝做的。”

沐峰的眼里满是不可思议，自己的妹妹太神通广大了吧，什么都会，连制冰都会，很难想象有什么事情是她不会的。

整个大宇朝每年夏天的冰都是去年冬天储存在地窖的，如果没有地窖那么夏天就没有冰用，那么多人还顶不上一个二岁幼童，说出去得伤害多少人脆弱的小心灵。

沐峰得小脑袋瓜极速旋转：“甜宝我们是不是可以制冰来卖。”甜宝点了点头，看着自己哥哥，这新的脑袋瓜就是转得快。

沐峰看着盆里的冰块仿佛看见了银子在向他招手，在她看见甜宝将冰块放在地上的时候，沐峰小脑萎缩了，如果是其他弟弟早就挨揍了，但偏偏这样做的是甜宝，他还得好声好气的跟她讲道理：“甜宝，冰块很宝贵的，我们不能乱放哦，你放到地上的话，冰块就脏了，不能吃了明白吗？”

甜宝点了点头，知道自己哥哥误会了，便解释道：“这块冰不能吃，有硝石。”

“你说的是冰是这个石头做出来的？”沐峰一脸难以置信的看着硝石，甜宝没有解释，又继续制冰了，这次准备做点能食用的冰。

她将硝石和石灰石按一定比例混合在一起，然后放入水里，甜宝又让哥哥找来一个人没干净的盆子里面装满了清水，放在刚刚装着硝石的水面上，给装有清水的盆子，盖上了盖子，然后剩下的就是等待水逐渐冷却。

沐峰在蹲下盆的前面，看着神奇得水逐渐变成冰，真的很神奇，甜宝想跟他解释，但是无奈如果解释会讲很多化学方面的东西，还是不解释好了。

没一会儿，外盆里的水全部变成冰块了，甜宝打开盖子，想看看盆内的清水有没有凝固。

一打开一股冷气扑面而来，里面得冰也做好了，甜宝迫不及待的想尝尝，但是无奈力气太小，硬是手指冻的通红也取不下来一块冰，沐峰只好拿来尖锐的东西帮甜宝敲下来一块小小的冰，然后喂到甜宝嘴里，自己嘴里也塞了一块。

两兄妹在小厨房凉快了也不忘府内的众人，吩咐丫鬟和小厮给各个院子送去冰，对其他人的说法是沐峰偶然之间发现的方法，这无疑是对甜宝的保护，甜宝也十分理解，本来自己也不是个贪慕虚名的人。