华夏小当家

第406章 松鼠药膳版九转大肠(1/1)

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首发:~第406章 松鼠药膳版九转大肠

当大肠的颜色瞬间变化的时候,周松也有了一点紧张,这个时候他知道自己必须全神贯注,否则在这样的高温,只要少有偏颇这份大肠就算是完了。

在周松端起大肠的时候,知逸风就迅速的朝前走了两步,他已经知道了周松的心意,但是他想要知道,周松可以做到么?

顾莫言的身体微微前倾,吕兰和宋一志震惊的看着面容上有了严肃的顾莫言,周松到底要做什么?竟然能让顾莫言这么的期待?!

滋滋滋!

大肠也就刚刚下锅三秒钟,周松动了!迅速的动了!

只见周松迅速的端起了一小杯清水,仅仅是一小杯,但是周松没有任何的犹豫,狠狠地,朝着油锅中倒了进去!

知逸风眼神一滞!迅速的朝后退了两步,用手挡住了自己的脸,而周松在倒入水的瞬间朝后崩了两步。

滋滋滋滋!

高温的油和水相融,炸锅就是一瞬间的事情!油汁伴随着水珠在厨台上四处溢出,滚烫的油汁瞬间笼罩了这片区域,好在周松和知逸风后退的快,没有被波及到。

锅中一阵白烟升起,里面大肠的情形已经不得而知,周松在轻微的炸锅结束后迅速的走回了厨台前,伸头朝着锅里望去。

众人只觉

得呼吸还没有结束,没错,吸了一大口气,但是呼不出来。

被周松吓坏了。

特么的周老板刚才知道自己在做什么吗?滚烫的油里加水,哪有这样的?

但是周松真实的做了,就连二楼的顾莫言脸上都有了一丝震惊的神色,随即,他缓缓的靠在了椅背上,闭上了眼睛,吕兰看到,他的呼吸有瞬间的错乱。

看来,他也没有想到周松会以这样的方式来收油。只是顾莫言此刻嘴角淡淡的笑意表明,他知道,周松已经成功了。

吕兰将眼神和大众一样,投向了正在白烟中注视着油锅的周松。

白烟渐渐消散,众人看到周松盘中已经有了夹起的大肠。

那大肠色泽金黄中带着一丝泛白,那是高温突然遇水后的体现,而单是看那大肠,就有一种酥脆中带着松软的感觉,在大肠的尾部有油炸后的酥脆依旧保留,而大肠的中间部分则是酥脆中带着绵软的感觉。

整个大肠,已经前所未见了。

看过了一眼那大肠后,顾莫言再一次闭上了眼睛,而且,不打算睁开了。

此刻,他的心中有说不尽的滋味,周松的这一手,就算是自己,怕是也没有想到,而他想到了,顾莫言欣慰,他知道这是周松应该做

到的,而曾经的周松,有人都不看好,唯独顾莫言相信周松一定可以。

而现在,他真的做到了,顾莫言扪心自问,就算是自己,还真没有完全的把握能够做到这一步。

虽然不知道知逸风会做出什么样的回应来,但是顾莫言知道周松已经成功了。

剩下的就是简单的拼盘了,周松轻松的搞了一下之后长出了一口气,将做好的九转大肠放在了中间空着的桌子上。

还好,自己是机灵小不懂。

其实在自己被知逸风请上台上的时候,周松还真的有点不知道该怎么办了,不过说真的,自己真是个人才,越是危机关头,脑子越是灵活,说自己是机灵小不懂,真是一点错都没有。

嗯,说是一休也很合适。总之,就是一条迎难而上的好汉子。

而这突然冒出的点子就是之前在华夏料理大赛的时候,看到顾莫言做九转大肠时候的智能普及,当时周松一直想知道,顾莫言的实力到底到了什么地步,所有他很认真的听了智能对顾莫言那道菜的评价,而真正让周松吃惊的是,智能给出了改进版竟然是另一种做法,说白了就是,没有提升,只是创新。

创新当然也了不起,但是智能没有选择在顾莫言原

来的九转大肠上再提升本身就证明了面对顾莫言的手艺,创新比提升来的简单。

当然,周松相信若是这个懒惰的智能愿意,应该也能再有提升,只是既然创新更容易,它肯定选择创新了。

至少,智能的这一道九转大肠不在顾莫言那道之下,而这就够了,顾莫言的实力周松很清楚,所以这道创新版的九转大肠他一直牢牢记着,没想到,今天竟然真的派上了用场。

而面对堪比顾莫言的九转大肠,知逸风又几成胜算呢?

虽然这小子很难看透,但是周松知道,顾莫言也是一个更加难看透的人物。

周松完成了自己的料理,然后就笑着看向知逸风:“知少,我献丑了。”

知逸风随意的摆摆手,脸上有几分喜意,似乎看到周松做出这样水平的料理来他并没有紧张和担忧,倒是很开心。

难道,他这么有信心?周松心里有点纳闷,还是说,他的水平更在自己和顾莫言之上?

这时候,全场的目光都放在了知逸风的身上,

在被周松刚才惊吓了一把之后,众人都想看看这个京菜正统传人的手艺究竟几何?

而懂行的人譬如陈秀等人就更加的期待了,虽然他们不想周松会输,但是他们同样想要

知道知逸风这样国宝级的料理传承人究竟有多大的本事。

知逸风丝毫感受不到现场气氛的紧张,反倒是很享受这种感觉,在接受了众人的注视一段时间后,他才满足的笑了笑,吊足了所有的人胃口,走到了厨台前。

黄色的衬衫在他的身上让他怎么看都像是一个皇家的少爷一般,而他这种淡定从容的气质更是和他的贵气相辅相成。

知逸风只是随意的卷起袖口,看了看厨台上的食材,啧啧了两声,竟然是在思考要做什么菜!

当看到厨台角落处的肚片,脸上有了笑意伸出手将这一盘肚片端了过来,而当知逸风端起肚片的时候,大家就知道八成他是要做肚片了。

放在鼻尖闻了闻,知逸风回头冲着周松笑着说:“周老板店里的食材档次不低啊,都是实在货,良心店家我很欣慰啊。”

周松笑了笑,坐在椅子上端起茶杯品了品,并没有回答知逸风的话。

知逸风随即转过头看向餐馆的众人,抬头面对着四层楼中气十足的笑着说:“想来这里还是咱们老帝都的父老多一些,今个逸风就给大家来一道咱们老帝都的名小吃。”

“爆肚。”

他轻声的说,随即嘴角上扬,丝毫没有压力。

……

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