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首发：~第160章 什么是营养
“什么是营养呀？”
“就是粉条中含有的矿物质，微量元素等等成分。”
刘民有点蒙圈，听不懂。
“粉条中富含碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸，钙，镁，磷，铁，锌，钾，钠等等元素。营养丰富呀。”
刘民听后更加不明白了。
他心里只有也该信念，吃饱肚子不饿就是好事。
因为，他每每想起解放前要饭的生活，几乎被饿死，心里就心酸。
刘民发誓这辈子不再要饭，不再挨饿。
不再被人欺负。
现在他有能力解决温饱问题了。
他想不光让自己不挨饿，还要让全部老百姓不饿肚子。
现在这个问题解决了。
全村人都吃饱肚子了。
但是，吃的思质量还不行。
刘民想，我要让村民们家家户户都吃上肉，白面，还要然家家户户都住上砖房。
现在，村子里大多数人都住土坯房，茅草房。
刘民想，必须想办法多挣钱，为村民们盖上大瓦房。
现在就有这样的机会了。
把红薯，土豆，胡萝卜加工成产品卖出去，卖到手钱，为村民们盖房子。
刘民搀扶族长来到祠堂，安排人从食堂取来了食材。
食材有猪肉，豆腐，白菜，胡萝卜，然后还有红薯粉条，土豆粉条等等。
刘民笑道；“我做一道猪肉白菜豆腐炖粉条可以吗？你看有两种粉条，红薯粉炖猪肉豆腐，土豆粉凉拌怎么样？”
“好呀！”
“再做个鸡蛋炒菠菜，炖条鲤鱼，油炸小鱼可以吗？”
族长点头道；“可以。”
刘民马上做菜。
先油炸鱼虾。
接着做菠菜鸡蛋。
做凉拌土豆粉条。
然后做炖鲤鱼豆腐。
最后做猪肉白菜豆腐粉条。
做好四道菜，刘民端到客厅请族长吃饭。
刘民笑道；“爷爷，你先品尝一下粉条好吃吗？”
族长那夹起土豆粉条品尝一口连连点头道；“好吃，粉条很是劲道。”
接着，刘民夹了红薯粉条让族长品尝。
族长品尝一口道；“好吃，味道吩咐。”
刘民举杯敬族长。
“爷爷，你说我现在四还上马胡萝卜加工吗？”
“我看不要，可以把大批胡萝卜腌制成咸菜，等到明年夏天出售。”
刘民一惊看着族长。
夏天没有胡萝卜了，正好反季节蔬菜吗。
“有道理。”
族长笑道；“记住了，不能只用盐腌制，要用辣椒粉，酱油配上盐，还有各种香料，腌制成五香萝卜干。”
“行，我听爷爷的话，但是，都用什么香料呢？”
“五香粉，还有大料，桂皮，香叶等等配料。”
“行，我按照你的方法腌制。”
次日，刘民请来刘高，申山，万梅，韩威，邱明等人开会。
首先布置了出售粉条的任务。
接着，布置了腌制胡萝卜咸菜的任务。
几人大惊看着刘民。
“怎么腌制胡萝卜？”
“我让族长举办一个腌制咸菜培训班，你们选好村民去参加培训。”
几人点头同意。
接着，刘民来请族长。
族长点头答应。
刘民吧培训课堂安在祠堂中。
安排村民把大批胡萝卜送到祠堂中。族长到供销社购买了一批材料提到祠堂。
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