第117章 不醉不休(1/2)

首发：~第117章 不醉不休

啊啊啊啊啊！

我被一个巨大的旋涡吸了进去，脑袋感觉一阵天旋地转的，意识和视觉被无尽的黑暗吞噬，最后晕乎乎的站在玄关，好在坏坏兔扶住了我。

它看到我现在这副模样，笑了；

没错，懂事的坏坏兔爬上来，狠狠地甩了两巴掌让我清醒一点，我用力地左右甩头逐渐恢复了视野。

“你干嘛，坏坏兔！”

我刚想发难的时候，注意到了周围；

当我看清小屋内部的结构傻眼了，这里面不是现代房屋的风格吗，装修用的是乳白色地砖和墙纸，数十盏明亮的灯光照亮整个房子，坏坏兔介绍屋里的运作，全靠我自身的魔力供应，小屋里面基本的生活措施基本备全，额外的家具和食物需要自备。

小屋里面分为上下两层，上层是睡房书房洗浴房的休息区，下层为大厅厨房杂物房的生活区，而且可以增加小屋面积分出更多的功能，酱紫我直接拥有一套可移动的房子，现在去哪里玩都不怕了。

好耶(＞＜)☆

虽然，小屋里的生活设施很齐全，但是只有电灯风扇台灯会用，其他的设备全部一窍不通，毕竟住在孤儿院的小黑屋里，能接触到什么东西有限。

我板着苦瓜的脸，对着房屋里既熟悉又陌生的东西，空调、电饭煲、微波炉、洗衣机等等，生活必需的家电上下摸索打量着，前世我有见识过这些物品，可我没有使用它们的资格……

坏坏兔看出我的难处，红色的眼睛发出闪耀的光芒，整个房屋的风格发出光亮，所有物品发生了翻天覆地的变化，最后变成了贴近剑与魔法世界的外形。

“太好了”，见到这一幕惊喜不已，我抱着坏坏兔原地转圈圈。

毕竟，原先这副身体生活了一百年，思想和习惯上都是比较贴近这个世界的物品，但是相关的功能全部保留下来。

我走出小屋，在密林里寻找一块较为安全的地方，暂住一晚上测试效果。

今天，我解决了旅途上的大麻烦，是一个值得庆祝的日子，肯定要好好犒劳一下自己，顺便。

我从袋中拿出一堆半成品的食材，今晚以前世战车国的风格制作一顿大餐；

【脆皮烤猪肘】

习惯把猪蹄先用香料浸泡腌制入味，然后放入蔬菜汤里炖煮，最后再经过炭火炙烤或果木烟熏。

随着猪肘在烤架上被烤的吱吱作响，油脂慢慢渗出，带来无与伦比的浓郁肉香，烤好的猪肘表皮酥脆而金黄油亮，口感耐嚼富有韧劲，里面的猪肉汁水丰盈，饱满入味。

要想把猪肘烤好有一个小诀窍；

就是把煮熟晾凉后的猪肘，用铁钎在表皮上扎出许多小孔，这样烤出来的肘子皮才会酥脆起泡，如同虎皮蛋一样的质感。

蛋白质和糖类在高温炭烤的条件下，发生了复杂的化学变化，分子重新组合排列成为新的具有丰富香气的芳香族化合物，这就是着名的美拉德反应。

即使是最普通的焦糖，经过反应后不仅会蜕变出鲜亮诱人的色泽，在甜味之外也会增加诸如花草气味和坚果风味。

炭火中的木质素高温分解为另一种化合物愈创木酚，让炭火上的猪肘裹挟上淡淡的烟熏味道。

烤制肉食时，丰富的油脂滴落到炽热的炭火上，气化后的物质随烟雾缓缓上升，慢慢渗透进皮肉里，又赋予了烤肉烟熏火燎下的难以形容的独特风味，唤醒了根植于人类基因里的原始的对热熟食物的幸福感。

【炭烧香肠】

把果树木炭堆成堆并点着它，当煤炭开始冒起青烟，把它们在烤架底部分散开来成单层，让煤炭开始燃烧直到煤炭被白色的灰罩住，这个步骤大约20到30分钟。

如果你仍然看见热光，那你就还没好。

在你开始烹饪香肠之前，等待一下直到没有肉眼可见的红色星火，把你的手放在烤架上5cm高度测一下温度，如果你能在上面放个4-5秒，这个温度就是刚好的。

不想自己测试，可以用朋友的代替。

再不行，有困难找警察\/卫兵。

提前扎好针孔的生香肠，用酱汁腌制两小时，刚开始烧烤的时候，先固定一面烤3分钟然后180度翻转，烤过的一面可以涂上一层薄油锁住内部的汁水，酱紫可以防止肉的油脂滴在烤架上，酱紫会导致呛人的烟熏火焰烧焦香肠。

重复翻转3次后，便要每隔30秒转动一次香肠，以防表面肠衣被烤干烤焦，整个烤制时间大约需要25分钟左右。

辨别生熟方法，选择香肠顶部用钢叉木叉刺穿，肠衣被捅破香肠内部的高压得到释放，大量高热油亮的汁水喷薄而出，如果未熟透会爆出一团白色浑浊的液体。

常温凝固猪油为乳白色

常温液体猪油为半透明的淡黄色

【战车国式蔬菜沙拉】

新鲜的生菜清洗干净，切成2毫末宽的细丝段，土豆带皮完全煮熟，去皮后切成一口大小，整只的番茄切丁倒进料理机，打成酱汁状加入胡椒粉橄榄油沙拉酱，红白色的酱汁一定要充分搅拌均匀，往盆里倒入生菜丝土豆块和配菜洋葱圈玉米粒等配料，再淋上酱汁即可。

【战车国水果啤酒】

餐桌上，怎能缺少这种饮品呢！

麦芽和啤酒花需要经过破碎、清洗等加工处理，再加入天然的纯净水以确保其发酵效果。

在南部草原地区收集到各种水果，并进行清洗和压榨，装进木桶内与啤酒原浆混合发酵，经过多的滤清除残渣，最后筛滤与熟化便可饮用。

水果的甜度中和了苦涩，酱紫的啤酒即便是女孩也能轻松入喉。

以上都是正经的美食教学。