第321章 梅开二度(2/2)

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侯小梅认真的听着，“呵，名字可真够大的。”

她知道，世界有四大洋，大西洋和太平洋加起来占了海洋面积的一大半了。

“后来，又有一家公司，是一家缝纫机公司，与大西洋与太平洋茶叶公司不同的是，它采取的是特许经营的方式了，也就是说，别的公司要按照它的生产和管理模式开展业务，可以加盟。”

“好复杂哦。”

侯小梅好像听懂了，但心里却不由得赞叹，舒女士懂得真多啊，真不愧是个投资家。

两个人停住了脚步，共同看向猛河水里面夕阳的倒影。

此时的景色，算得上宜人，再加上河边的青草香味，侯小梅回想起小时候在河边玩耍的情景。

舒美琪蹲低身子，伸手折下一根青草，放到嘴里咬了咬，草根的味道，带着自然的清新，还挺泌人心脾的。

“你吃过肯德基吗？”舒美琪忽然问。

“肯德基，那是什么？”

舒美琪这才意识到，此时内地的肯德基才刚刚开业，而且只在京都的前门大街开了一家，侯小梅怎么可能吃过呢。

倒是在香港，早就在1970年就有了第一家肯德基，不过经营的好像也并不怎么样，十年才开了3家店。

不过，早在1950年代，肯德基就已经引入了连锁经营的模式，公司也因此得到了迅速的发展。

到了六七十年代，连锁经营以其特有的生命力，就像野草一样，冲破贸易保护主义的篱笆,从美国向世界各地蔓延。

在舒美琪熟悉的香港，60年代的东江菜馆算是香港饮食业连锁经营的第一家，到了70年代，除了饮食业和超市，服务型的企业也开始采取连锁。

舒美琪曾经在商学院里专门研究过连锁经营的模式，因此才向侯小梅提出。

所谓连锁经营，就是企业通过大规模生产，以标准复制、统一管理的方式进行直营和加盟扩张，从而实现规模收益的一种商业模式。

最重要的地方在于：标准化体系、盈利模式、扩张模式、管控模式。

在舒美琪看来，侯小梅做的梅子千层饼，完全具备连锁经营的潜质，只要制定好标准化的流程，扩大经营，赢得更多的口碑和更广阔的客户，做大做强是一点问题都没有的。

在舒美琪向侯小梅讲清楚连锁经营的概念之后，侯小梅点了点头，“听着很不错哦，我能行吗？”

“没问题的！我来帮你，我出钱，你出技术，梅子饼店一定会大受欢迎。”

侯小梅还是没有下定决心，“不用做那么大吧？”

“女人嘛，也要有自己的事业呀！”

听了这话，侯小梅终于下定决心，要把梅子饼店做起来，她也要像舒美琪一样，成为一个有事业的女人，那样的话，才能更配得上楚天阔吧。

舒美琪的执行力是很强的，在侯小梅点头之后，立即着手开始筹备，很快就梳理清楚了梅子千层饼的制作流程，标准化固定，然后在猛河县选了两个店面，招聘了两个店长。

不到一个星期的功夫，两家梅子饼店就开业了。