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首发：~第七章：成交
这是豇豆吗？为什么有差不多一米长呢？而且，根根笔直，颜色青翠，没有一点杂色，看着就跟打了药水似的。
还有那西红柿。哪儿有这么好的西红柿啊？打了药水的吧？
“飞哥，我没骗你吧？这些蔬菜，可都是上品。”
“卖相是不错。但是……”
“你放心。这是我兄弟种的蔬菜，绝对没有打很多药水，绝对安全。”说着，魏海随便拿起几根豇豆来，递给刘振飞。“不信，你自己问问，这是不是有蔬菜本身的香味？”
刘振飞拿了过来，先是轻轻地捏了捏。
这豇豆确实挺硬性的，不软，很新鲜。而且，闻一下，的确是有一股豇豆本身该有的气味。
虽然谈不上香气，但绝对很正宗，不像是药水喂出来的。
“虽然这些蔬菜的卖相是很不错。但是，也没有你说的那么夸张……”
“没事。你稍等，我让我兄弟炒一份给你吃，如何？”魏海马上问道。
“那也行。”
“韩羽，上！”
“好。”韩羽拿起了几根豇豆，又拿了几个青椒，转身就回厨房去了。
他准备做一道凉拌豇豆。
这是一道典型的农家小菜，很简单，但是味道很好。
首先，要把豇豆掰断成小指头那么长的小段，也可以用刀切。但是，韩羽喜欢用手来掰断，觉得这样的凉拌豇豆，更有灵魂。
豇豆成小段之后，清洗过。等锅里的水烧开后，焯半分钟的样子。记住，水里要放一定的盐，给豇豆入味。
不能焯熟了，否则豇豆会失去脆性，不好吃。之后，就用青椒做蘸水。
韩羽家所在的地方，在川蜀一代，所以基本上每顿饭都离不开辣椒。
辣椒蘸水，有两种做法。
一种，是做成虎皮青椒的样子。这可以用烧的，也可以用煸的。还有一种，是直接切段，然后放到碗里。
葱姜蒜切碎，然后放入盐巴、酱油、醋、白糖、鸡精、花椒面、麻油，搅拌之后，直接淋在豇豆上，再搅拌均匀即可。
如果有条件，还可以撒一点芝麻配一些油酥花生进去，味道会更好。
差不多十分钟的时间，韩羽就做出了一道凉拌豇豆，递到了刘振飞的面前。
“你看，这做出来的菜，颜色还是很好看的。”魏海是一个劲地说好话。
刘振飞没有吭声，拿起筷子，夹了两根豇豆段入口。
嚼了嚼。
豇豆的生熟程度刚好，还保持着一定的脆性，吃起来口感不错。而且，还能闻到一股淡淡的清香，引人入胜。
除此之外，这个酱汁调得也挺好，辣味当中带着几分甜味，不会给人太强烈的辣味刺激。跟豇豆的清香，相得益彰，使之更加升华。
吃下肚，刘振飞吞了一口唾沫，还有点回味。然后，就又夹了几根放到嘴里。
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