四合院之建国后我是大资本家

第104章 美食文化(2/2)

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首发:~第104章 美食文化

“老虎酱就是为了照顾那些文人墨士,研究出来的。”

“老虎酱,就是豆瓣酱,用肉沫煸香,加入高汤。再用熬好的蒜蓉,加点白糖,调淡。既保留了豆瓣酱的香味,又调淡了口味。”

“这下都懂了吧~”

旁边的一个服务员有点仇富的说:“都是一群万恶的资本家研究出来的。”

张经理听着只管白眼。

“没有他们,这个月的工资我看你到哪里领。别七个不服,八个不愤的。店里的生意再这么下去,大家都回去歇着吧~”

公家经理:“老张,那等下怎么算账,茶叶,熏香,还有两块新毛巾。再加上菜单上没有的。你给我说说,该怎么收钱?”

张经理无奈的看了他一眼。

“我的大经理呦~您知不知道,有服务费这个说法?”

“这些东西都算到服务费里。按照成本往上再翻几番。”

公家经理试探的问。

“收个3块钱?”

张经理:“您把数字再翻个跟头。”

旁边的服务员惊呼道。

“什么~6块钱?我一个月的生活费才4块5毛钱。乖乖~张经理您是真黑心。”

张经理白眼都快翻上天了。

“你懂个屁。店里上好的茶叶,一块五一两,檀香更是贵的离谱。还有两块新毛巾。我再跑上跑下伺候着。”

“收那个数贵吗?还有,他们这样的人吃饭,吃的是服务态度,饭店环境,还有菜肴口味。服务他们满意了,这点钱对他们来说算个球。”

“你信不信,只要楼上那位每次来。你们都笑脸相迎,嘴甜点。按照我刚才伺候的样,招待他们。咱们打个赌,他要是一个月不来三回咱们店,都算我输。”

“你以为楼上的那位,都跟你一样身上冒着一股子穷酸味”

“行了,我去后厨看看鸭子好了没。”

楼上包厢。

关大爷:“小子,今天请我吃饭没个说法~”

李子航:“请您吃饭,还要什么说法?您觉得我能有什么事求您的?”

关大爷:“也是,以你的家世,你办不了的事。找我那就更不成了。”

“真没事?”

李子航:“您就放心的吃吧~”

“您要是实在不踏实,您没事再你们圈子里,吹吹风。他们想出手什么宝贝,您通知我一声。”

关大爷:“得嘞~小爷,你说这话我安心不少。”

“瞧你这请人吃饭的架势,跟过去王爷贝勒一样。”

“你不把话说明,我这饭吃的都不安心。”

李子航:“关大爷,我以茶代酒,敬您一个。”

两人吃吃喝喝20多分钟后,鸭子才上来。两人一边欣赏师傅片鸭子的刀功。一边饮茶小酌,好不遐逸。

吃吃喝喝一个钟头后。酒足饭饱关大爷看着桌上的空盘子。

“小子,你这肚子是什么做的。4只鸭子,2斤半荷叶饼,还有这么多菜。大多数都是你吃完的。你这饭量,真是深藏不露~”

李子航没有把自己能吃的原因说出来,就打了个哈哈。

关大爷也看出他不想说。

“你不想说,我也不问了。这么能吃,必定身怀绝技。”

“奇人异士,身体多多少少都有不为人知的秘密。能吃更是奇人异士的标准。”

李子航没接话茬,起身招呼关大爷打道回府。

楼下吧台。开始买单算账。

“4只鸭子,一共24斤6两。两个热菜两个凉菜,2斤半荷叶饼,外加一瓶茅台。服务费6块。”

“一共57块6毛钱。粮票8斤。肉票27斤半”

好家伙,一顿饭。一个中级职工一个月的收入就这么吃没了。粮票还好。肉票这年头,每人每月定量半斤。

一顿饭吃别人一家五口一年定量的肉票。

张经理恭恭敬敬的把两人送出门外。

李子航骑着车把关大爷送回了家。

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