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首发:~第102章 极致的炫富
“摆膳——”太监尖锐的公鸭腔在龙船上回荡,一道道珍羞被盛放在璀璨得几乎晃眼的精巧器皿之中,在宫女们的玉手之间被呈了上来。
“鹿肠鹿肚热锅一品。”
“燕窝山药酒炖鸭子热锅一品。”
“肥鸡鸡冠肉窝一品。”
……
一道道菜名报出,便有一品美味落桌,琳琅满目的摆出了四十品。皇帝兴致缺缺的听着,不耐烦的道:“都是些素日吃惯了的,没意思。地方上进了什么菜?”总管太监忙道:“扬州知府进松苓酒三斗,燕窝火熏肥鸡丝一品,山药火熏葱椒鸭子一品,冬笋炒鸡一品,锅烧鸡云片一品。”
当今天子不喜欢吃鱼,沿途官员打听的他的爱好,所敬献的菜品多以禽畜为主。固然投其所好,可想要脱颖而出却也不容易。果然皇帝仍旧是兴致不高,只道:“那燕窝火熏肥鸡丝给朕尝尝。”
侍膳太监听了,忙搛了一筷子,放在那葵花珐琅小碟中,自己先尝了尝,原本恭敬耷拉的眼皮陡然扬起,露出眼底的惊艳。略等了片刻,确认这品菜无毒,方换了一双筷子,搛了几筷鸡丝,毕恭毕敬的呈给皇帝。皇帝随意的尝了口,整个人骤然精神了起来:“嗯,朕还未尝过如此滋味甘肥鲜嫩的鸡肉!这厨子是哪个?赏!”
赏赐立刻颁了下去,赏的是御制岁岁如意的金银锞子各一对,不是特别珍贵,难得的是体面。皇帝因着这口鸡丝,对扬州知府进的其他几样菜都来了兴致,道:“把那三样和那酒,都给朕呈上来。”
太监们依言呈上,皇帝挨样吃了好几筷子,又一气饮了六杯松苓酒,只觉神清气泰,舒畅极了:“这几样又是谁做的?都赏!”太监们吩咐下去,过了一会儿回道:“回万岁爷,那厨子谢恩,不过说万岁爷已赏过了他,皇恩浩荡,不敢再领。”
皇帝顿悟:“哦?这么说来,这几样菜都是他一个人做的?想不到这扬州一地,居然藏了这么一位技艺通神的厨子!朕倒要看看是何等样的人物。”不一时,那厨子就被带了上来,这是位身形微胖的中年男子,普普通通的圆脸,在三叩九拜之后,就规规
矩矩的垂手而立。
皇帝饶有兴致的打量了他几眼,见他不但生得相貌平平,五官甚至没有一样拥有值得记忆的地方,不免觉着扫兴:“你唤什么名字?”
“回万岁爷,小的叫叶子山。”那厨子头也不敢抬的答道,声如其貌,普通得听过即忘。
“名字倒是不俗。”皇帝呵呵一笑,“你的手艺不错,最难得的就是那鸡,滋味堪称一绝啊!”
叶子山道:“万岁爷有所不知,那鸡是小人特意饲养的。打从小鸡开始,就用人参、白术和大枣喂养,这样养出来的鸡不光是肉质鲜嫩非凡,下的蛋也是鲜美异常。小的敢打包票,便是那凤凰下的蛋,也不是小的养的鸡生的蛋能比的。”
皇帝来了兴致:“这么说来,你可是费了不少心思啊。”
叶子山道:“都是知府大人的心意,小的不过是借了他的光,才得了孝敬万岁爷的机会,当然要殚精竭虑,好让万岁爷吃得满意。”
“好!好好!”皇帝龙颜大悦,“看来你不光长了双会做饭的好手,还生了条会说话的舌头。难得你这样会伺候,便留在朕身边,让朕看看你还有多少拿手菜!”
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