第52章 黑虎虾(1/1)

首发：~第52章 黑虎虾

再次顶着星星出海，林大海觉得终于耳根清净了。

有钱时受人嫉妒，没钱时受人嘲笑，都属正常，重要的是要学会从容面对，这也是作为一个中国人乃至地球人必修的课程。

林大海之所以坚持，是因为他知道，在这片区域，三五天甚至十来天见不到鱼群是常事，但一旦遇到鱼群，总不能次次悲催到只是龙头鱼群。

又是一个艳阳天，这种天气最适合出海捕鱼。

当太阳高悬头顶的时候，船已经达到了既定区域。

今天的任务比昨天的重，地笼和延绳钓都要收，收完还要放。

如果有鱼群，说的是如果，还要去抓鱼群。

今天，两人商量后，决定先收地笼，今天早上没有在黄胜俊那拿杂鱼，等会儿再放延绳钓的时候，可以用地笼里的杂鱼。

找到一排地笼的浮漂，林大海开始往上收地笼。

收地笼的刺激并不亚于开盲盒，大家最看重的就是这个过程。

第一个地笼浮上水面，林大海一眼就发现了在一小堆杂鱼中有几只蹦蹦跳跳的黑虾。

“黑虎虾？”周山青帮着他拉网。

“看起来像，其他好像没有这么大的虾！”

猜的不错，第一只地笼被上来之后，在一堆杂鱼中最耀眼的明星就是黑虎虾。

这是一种背部带有深色纹理，带铁锈色纹理，外壳致密、透明、晶莹剔透的虾。

第一网就有六只。

别看只有6只，但这种虾非常大，体长比一张a4纸的长度还要长，重量大概一斤左右，堪称虾中“小霸王”。

黑虎虾前世被誉为虾中的“香奈尔”，虾尾肉非常多，两口都吃不完，肉质新鲜，柔软而极富弹性，仿佛自带沿海湿咸的海风，清鲜甘甜，因其品质仅次于澳洲龙虾，被骨灰级虾客称它为“虾王”。

黑虎虾繁衍快速，一次可产卵数十万枚，这种虾在南海并不稀奇。

前世林大海刷到过一个抖音，讲述了黑虎虾的传奇，说是在美国，黑虎虾和亚洲鲤一样，成为了臭名昭著的入侵物种。

它从美国南卡罗来纳州的一家养殖场“越狱”成功后，因为当地良好的生态环境，再加上黑虎虾的繁殖能力强悍，食物充足，生长迅速，很快就在美国泛滥，已经在美国东岸占据生态优势位，并将一個健康多样的海洋栖息地变成一个由单一入侵物种主导的栖息地，严重破坏了大自然的平衡。

虽然在美国黑虎虾不受待见，但国人却非常喜欢，林大海不知道现在的价格，前世2023年的价格他倒听说过，野生黑虎虾能卖到一百五六一斤。

这次下的地笼，好像捅了黑虎虾窝似的，两人又拉上来几笼，每只地笼里都有黑虎虾，少则一两只，多则五六只。

有黑虎虾，就有他的天敌左口鱼。

仅这一排100个地笼，就收获了好几条左口鱼。

左口鱼又叫牙鲆鱼，这是冷水鱼，一般生活在北方，但南方亦不少见。

左口鱼通常较大，体形壮观，背部颜色深，腹部白色。

由于自由游弋、捕食等行为，野生牙鲆鱼的肌肉更加有韧性，味道独特，肉质细嫩鲜美，是做生鱼片的上等材料。

能做生鱼片的鱼，价格肯定低不了。

林大海决定一定要留两条，这鱼前世到2023年，只能吃到养殖的，野生的几乎绝迹。

左口鱼的做法多种多样，除了切生鱼片之外，还能清蒸，蒸熟后淋上橄榄油和柠檬汁，既保持了鱼的嫩滑口感，又增加了一些清新的风味。

还能香煎，外表金黄酥脆，内部嫩滑，可以与柠檬黄油酱一同享用，更增加奶油的风味。

同时还可以烤制，用烤箱或烤架将左口鱼烤制成金黄色，搭配新鲜的草药和橄榄油，风味独特，令人赞不绝口。

野生左口鱼要能养到2023年，500块钱一斤都供不应求。

第二排地笼因为靠近第一排地笼，渔获与第一排差不太多。

只有到了第四、第五排，黑虎虾才少了，很多笼里都没有出现黑虎虾，而白鲳却多了一些。

很多鱼都喜欢群居，所以，在某个地方捕鱼，哪个地方同类的鱼就是主流。

白鲳不大，大部分半斤左右，这种鱼是渔民常见的捕获品，价格也不太高。

当50排500个地笼收上来之后，两个人收获的黑虎虾就有将近600斤。

黑虎虾都收集在一个船舱里，周山青给这个船舱打了一些还说，黑虎虾的生命力旺盛，不打氧就能活两天没一点问题。

“阿青，黑虎虾多少钱一斤？”林大海不太了解现在海鲜的价格。

周山青虽然一直在船上捕鱼，但他只是个打工仔，主家也没给他提分成，他对海鲜的价格知之甚少。

“具体价格我还真不清楚，但很多人都喜欢吃黑虎虾，应该便宜不了。”

“那晚上回家你带几只给你媳妇补补身体，怀孕正需要加强营养……”他突然想起了一件事：“算了，你还是带条左口鱼吧！”

害怕周山青误会，他连忙解释道：“不是我舍不得，这黑虎虾身上携带有十几种致病病毒，虽然专家说不传染给人类，但你媳妇阿梅正怀孕，我还是担心……美国人都不敢吃这种虾！”

“真的假的？”这个说法有点颠覆周山青的三观：“那为什么我们这里的人都喜欢吃这黑虎虾？”

林大海无奈地摊摊手：“这我哪知道？中国人胆子大，还喜欢吃蛇，喜欢吃果子狸……连癞蛤蟆都吃，更别说黑虎虾这种膀大腰圆的‘一管饱’了！”

“我艹，你不是说的我吗？我什么都不怕，什么都敢吃……”周山青有些尴尬。

“吃吧，吃吧，早死早重生！”林大海打趣道。

“我是死是活不要紧，关键是老婆孩子，你说的要是真的，以后不敢让老婆孩子吃了……”

“信海哥，得永生！真的不是什么都能吃的，很多动物身上都带有致病病毒，所以，我们人类要保持对大自然的敬畏之心！”

“滚蛋吧你，我看你都在打左口鱼的主意了，这鱼可不便宜，我不留，你想留两条也行，但是必须把价钱算到总价里面，我还有2的提成了，你可别忘了！”周山青在玩笑中拒绝接受林大海给的鱼。

他始终明白自己的身份！

“你特么就是钻到钱眼里了，有好吃的不留，天诛地灭！”林大海开着玩笑。