第122章 刘住根融合展厨艺，谢兰去医院做复检(1/1)

首发：~第122章 刘住根融合展厨艺，谢兰去医院做复检

谢兰有些质疑：“刘师傅，你这个办法虽好，如果海鲜价格相对比较便宜的时候，我们可以用盘子大，菜量大吸引客人，但是当海鲜价格贵的时候我们还这样做，我们就会不赚钱甚至亏钱！”

刘住根点头道：“不错，当这个问题出现的时候，我们会根据海鲜价格的贵宜程度来调整盘子的大小，还要在盘子上摆一些装饰物，这样看起来不但美观，还可以减少海鲜的摆放数量。”

“嗯，这个办法还可以，不错！”谢兰又问，“这是在外观上融合，还有在什么地方需要融合？”

“那就要把海鲜融合进东北菜里面。”刘住根说，“比如说，在‘雪里红炖豆腐’这道菜里加入一些海鲜贝类，就会使这道菜更加的鲜美，营养也更加的丰富；还有用扇贝肉炒我们东北的油豆角、东北酸菜海鲜锅仔、凉拌大蛏子、烧海杂拌、八爪鱼炖肉，等等有好多海鲜都可以融合到我们的东北菜里面。”

谢兰来了兴致：“刘师傅，你给我们做一道‘八爪鱼炖肉’这道菜，让我们鉴赏一下。”

刘住根取五花肉切成略大一点的块，冷水下锅放葱、姜和料酒焯水捞出血沫子，然后起锅烧油炒五花肉至焦黄色，加入干红辣椒、葱姜、花椒大料、香叶白芷和生抽、老抽、料酒、耗油、冰糖，翻炒几下加入水烧开后倒入砂锅中先炖半小时。炖肉的同时把八爪鱼收拾洗净，再起锅烧水开之后放入八爪鱼焯水捞出洗净，半小时后把八爪鱼放入砂锅中继续炖15分钟，当汤汁略粘稠时加入盐，收汁关火盛盘。

这道菜色泽红亮，谢兰用筷子夹了一块五花肉，肥而不腻入口即化；又夹了一只八爪鱼q弹鲜香味道好极了。

谢兰立马就拍板夸赞道：“刘师傅，你很好地把八爪鱼融合到了红焖肉里，我服你，从今天开始你就在我们店里当厨师吧，专门负责海鲜这一块。”

由于刘住根的到来，饭店里又增添了不少海鲜特色菜，尤其是“八爪鱼炖肉”已经成为饭店的特色招牌菜。

当刘住根看到谢兰做的菜的时候，真是有点不大自信：“老板娘，你年纪轻轻竟然有这么高的厨艺，我像你那么大的时候才当学徒，快到30岁的时候我才出徒当上厨师！”

“哈哈！”赵虎笑着说，“我觉得自己还挺年轻呢，可是跟老板娘比起来就老了！”

刘住根也笑了：“那我岂不是更老了吗！”

赵虎和刘住根开玩笑：“我说刘师傅，一听你的名字，就让我想起童安格演唱的那首歌曲《把根留住》，你这名字起的挺有意思啊！”

刘住根也很无奈：“我在上学的时候，同学们就因为我的这个名字都笑话我，我也没有办法，这是我爸妈给我起的。”

刘住根讲述了自己名字的由来：“我有三个姐姐和三个哥哥，我是最小的，当时家里很穷，连饭都吃不饱，我爸妈为了我们哥几个能活下来，就给我大哥起名叫刘石头，二哥起名叫刘铁蛋，可是两个哥哥在很小的时候就因为出水痘死了，所以三哥起名叫刘大山，本以为这个名字稳固倒不了，可是没有想到三哥也是在很小的时候出水痘死了，在生我的时候爸妈想了好久才给我起了刘住根这个名字，希望我能活下来留住老刘家的根，给老刘家延续香火，还是我这个名字起得好，我在出水痘的时候挺了过来！”

秦风无奈地直摇头叹息：“那个时候咱们国家实在是太穷了、太落后了，得了小小的疾病就能够死人，能活下来也都是不容易，算是命大吧！”

厨师已经招够了，饭店也恢复了正常。在星期一相对来说不算太忙，秦风在早上进完货之后，开车拉着谢兰去医院做产后检查，饭店暂时由秦爸照料。

两个人来到医院挂号妇产科，大夫给谢兰做了产后检查，结果是一切恢复良好。

谢兰向大夫要求上节育环，大夫给谢兰讲解：“由于节育环作为一种异物,刺激子宫引起收缩,使节育环与子宫内膜摩擦而引起的出血；大多数妇女出血量很少,不需要治疗，但是如果长时间出血量没有减少，就要到医院来检查一下；上完环后副作用是下腹坠胀疼痛、腰部酸痛、白带增多、子宫异常出血等不良反应，不过这种副作用会随着时间慢慢地消失。”

谢兰又问大夫：“在上完节育环后还有没有要注意的事项？”

“当然有了！”大夫说，“上环后建议休息2-3天，避免重体力劳动和剧烈运动，以免引起节育环移位；术后1个月内禁止性生活和盆浴，以减少感染风险；注意个人卫生，保持外阴清洁干燥，预防感染发生；上环后应定期复查，通常术后1个月、3个月、半年各复查一次，之后每年复查一次，以确保节育环位置正确；注意观察身体状况，如出现剧烈腹痛、发热、异常阴道出血等症状，应立即就医。”

秦风赶忙把谢兰拉到了一旁：“小兰，你还是别上节育环了？”

“为什么？”谢兰不解地问，“如果不上节育环，我怀孕了可怎么办？”

秦风很是心疼谢兰：“小兰，十月怀胎就让你遭受到那么大的罪了，好不容易生完孩子，现在又要上节育环遭罪，你们女人到底要遭罪遭受到什么时候呢？”

“哎！”谢兰也有些无奈，“那又有什么办法呢？谁让我们是女人呢！”

秦风坚定地对谢兰说：“我舍不得你遭罪，让我来做结扎吧！”

“什么？”谢兰大惊，“不行，我上节育环之后随时还可以摘下来，还可以怀孕；而如果你做结扎了，那你以后就都不可能怀孕了。”

秦风满不在乎：“我以后也不想再要孩子了，我可不想再让你遭罪了，如果我知道你生这两个孩子要遭受那么大的罪，我根本就不会让你把她们俩生下来！”