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首发：~第86章 看着不错（二）
春娘在众人的目光下，先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。
动作快且麻利，没一会，一个个剂子就排列整齐的放在案板上 。
等所有的馅都包好了以后，春娘把一个个包好的酥皮压成扁形月饼坯，再把月饼生坯，塞进已经处理好的模具里。
等到一个个印着不同花样的月饼从模具里脱出来，所有人都惊叹不已。
“这就成了？”肖大娘有些迫不及待。
“娘，还早着呢，等会还要再烤一下呢”
“我说呢，这颜色和人家县里卖的颜色有些不一样呢”
“可不是嘛，别人卖的颜色都发黄发焦的感觉原来是烤的啊”
几个围观的人七嘴八舌的说道。
“不过，春娘现在做好的这个模样就已经比县里卖的看着要好些呢”
“是啊，是啊，春娘，你先烤月饼，我们也在旁看着，好好学习学习”
“好，那各位婶婶们要是没事，不着急的话，就在一旁看看好了等月饼出炉了，帮我好好的尝尝”春娘笑着说道。
“那哪行！”
“就是就是，这月饼的花的好东西可不少，我们就看看就看看”
“哎呀，我的婶婶们，咱们都是一个村的关系，还那么亲，不就是一个月饼罢了今天你们便是不过来，我呀，也会让大山他们给你们送几个月饼尝尝呢”
“那我们就不推辞了”
“就是就是我早就等不及了，我还从来没有吃过月饼一直都是听说可还真的没人舍得买月饼给我吃呢”茂婶这话一出，所有人都期待的看着春娘。
可不是嘛，在深山里谋生活的人都是以前要么逃难来的，要么就是祖辈生活在山林的 。
谋生的方法也单一，要么种点山地，要么就打猎。
要是有个手艺啥的，也就是家里的进项多一个而已，不能真的靠这个吃饭的 。
不是每一个人都和肖大山一般不要命的，大多数人家一年到头扣掉吃喝穿用，也就能有个一二两的盈余，多的没有，只有更少，没有最少。
有的妇人更是一辈子都没出过深山，都是听别人的言语才知道外面的世界。
春娘听了内心有些感触。
可不是，下山一趟，就是一个大男人都要走上一天一夜。更不要说女人了，上次要不是肖大山时不时的背自己一程，凭自己根本走不下来。
“那茂婶等会就多吃两个”春娘笑笑，继续开始做月饼。
“一般烤月饼的话，只要是火源都可以。炉火、篝火或炉灶，都可以来进行烹饪和烘烤食物。”想了想，春娘还是决定细说一些诀窍。
“这么简单？”
“本身也不复杂。不过我们通常是将制作好的月饼放在火源附近进行烘烤。有时候，也会使用一些特殊的烘烤工具，比如烤盘或烤炉，当然，那是大户人家才有的，咱们可以简单些”
春娘说着将月饼生坯推入炉内，炉温保持在固定的温度，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤半柱香，熟透即可出炉。
随着春娘的第一批月饼出炉，所有人的鼻尖都弥漫着一股香甜的味道。
“好香啊”茂婶迫不及待了。
“看着不错”
“肯定不错啊”
春娘把烤好的月饼放在盘子里，等待凉透。
馅甜而不腻，皮酥脆松软。尤其是刚出炉时月饼酥软软、金灿灿的，看着都会让人垂涎欲滴。
眼见着几人垂涎欲滴的模样，春娘情不自禁的笑了，轻声询问道。
“各位婶婶们，你们要是不怕烫的话，那就尝尝？”
“这好吗？”茂婶是最期待的。
其他几位婶婶相互对视一眼，看着茂婶，眼睛紧紧盯着盘子里的月饼，不由得笑了。
“既然春娘开口了，那咱们就恭敬不如从命了”明婶也不绕弯子，说句内心话，自己也馋的很。
春娘上手，一人给塞了一块。
几人顾不得烫，拿到手就塞进嘴里咬一口。
香甜软糯，好吃的不行。
茂婶囫囵吞枣似的快吃完一块月饼，眼巴巴的看着其他人手中的月饼。
明婶他们也察觉到茂婶的眼光，一个个故作很慢吞吞的吃月饼，诱惑的茂婶的口水都要流下来了
“行了，你啊，这么些年了，一点长进都没有”明婶也有些无奈了。
明婶和茂婶的关系特别好，娘家是一个山村里的，后来前后脚嫁到靠山村明叔和茂叔两个人，虽然差了十岁，但是关系特别的好，于是两家走动的就更加的近。
茂婶在很多事情上都依赖明婶。
“雨姐姐，我还想再吃，我从来没有吃过这么好吃的东西，我都找不到话来形容了”
“你刚刚也看到了，这月饼可是用油，糖这些东西做出来的，能不好吃吗？不过再好吃，咱们也不能像你刚刚那样，要是被外人看到了，多丢人？”
“丢人怕啥？那他们想吃还吃不到呢？”茂婶有些不以为意。
“行，随你”明婶倒是觉得茂婶这句话说的有些道理，也就不再劝了。
春娘这时候忙得很，也没有时间去关心他们的眉眼官司。
春娘看着新鲜出炉的月饼，表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。
所有的月饼平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。
就连外面的酥皮都很完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。
月饼的皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。
饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。
做好的成品月饼，留着过中秋送礼，倒是一个好东西呢
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