第136章 初定卤肉铺子(1/2)

首发：~第136章 初定卤肉铺子

张氏端着一大盆猪头肉上桌，笑着说：“来了来了，最后一个菜了，快入座吃饭，待会儿菜都凉了。”

“你还知道菜都凉了，赶紧过来坐下，她们那一群大老爷们儿，别管他们的。”温婶儿一把拉过张氏。

“对呀，这么多菜了。”

“张嫂子，快坐下。”

大家都劝着张氏入座，张氏笑着应下，咧开嘴角坐在温婶儿的旁边。

“快尝尝这猪头肉，你们拿来就赶紧收拾下锅了，不知道软烂没有。”张氏夹了一块猪头肉在温婶儿的碗里。

猪头肉的外皮深深地枣红色，一夹起来就颤巍巍的。

入口就是一股浓郁的肉香味和卤香味儿，一咬就烂糊了。

“味道好极了，虽然没有之前吃过的软烂，但是我觉得这微微有一点儿嚼劲儿，反而更好吃了。”温婶儿又夹了一筷子说。

一顿饭下来，天色已经黑透了，两张桌子上，除了菜汤，每个盘子都吃得干干净净。

“木槿呀，今儿这猪头肉不错，要我说，你们还不去做一个卤菜摊子，以后每天卤点下水，去南市那边摆摊，肯定生意爆棚。”温叔眼睛亮亮的看着木槿。

摆摊？ 还是卤肉摊子？

木槿连忙摆手，想也不想拒绝道：“摆摊还是算了吧，吃食生意难做，而且做卤肉麻烦，清洗下水可不简单呀！”

“更何况家里也没有人手，我手里有作坊的事情，我大哥恨不得一头扎进地里，总不能我娘一去做吧。”

张氏听着眼睛一亮，是呀，她可以去做卤肉生意呀，绝对能够挣大钱。

木槿看了一眼张氏，继续说道：“更何况还有小石头呢？我娘摆摊去了，小石头怎么办？”

“我肯定是不能顾得上的，我那作坊正是忙的时候呢！”

张氏看看木槿，又看看花大郎，最后看了一眼小石头，咬牙说：“的确，家里事情一大堆，我哪儿还有时间去卖卤肉呀！”

温叔暗暗可惜，他在县城经营多年，自然清楚这卤肉生意的利润肯定是巨大的。

县城里大大小小的饭馆多的是，可是还没有一家专门卖卤肉的，而且木槿这卤肉做的真的是令人垂涎三尺。

只要店开起来，绝对赚得盆满钵满。

“真是可惜，要我说这真是一个最好的机会。”温叔叹气说道。

温叔提起卤肉生意的时候，虽然木槿觉得自家没有精力去经营，但是心里已经想了很多的事情。

她家没有精力，可是有人有精力呀，比如说大牛和大虎家。

虎婶儿和大力婶儿的的生意不错，却只是一个简简单单的小摊，一遇到刮风下雨的日子，就只能在家干看着。

若是有一个店面，她们两家的生意肯定更上一层楼，若是有精力，还可以卖卤肉，也算是一举两得。

这个想法在脑海里想了几遍，木槿试探问道：“要不这样，咱们几家一起合作，开一个卤肉店，我家以方子入股，大力婶和虎婶儿家经营，温叔家以原件入股，你们觉得如何？”

温叔一听还有他的事儿，连忙摆手说：“别别别，我不行的，你又不是不知道，我那个猪肉生意都忙不过来，哪儿还有精力去管卤肉生意。”

无论木槿怎么说，温叔和温叔始终不松口。

事情就这样僵持着，颇为心动的大力婶子，突然说了一个法子：“要不这样吧，咱们四家人，也不说什么这个什么入股，那个什么入股。”

“咱们一起凑份子，先把门面盘下来，每一家占多少，然后再加上方子、管理和采购的股子？你们觉得这个法子怎么样？”

木槿仔细一想，觉得大力婶子的法子不错，这样最是公平。

“行，就这么办，我家出方子，大力婶和虎婶家管理，温叔家采购，咱们明儿先去把铺子定下来。”

“既然要卖卤肉和面条包子，咱们就得抓紧起来置办家伙事，早点把铺子开起来。”木槿笑着说。

木槿都说到这个份上，温叔和温婶不再推辞，温叔更是拍着胸脯说：“货源的事情，就包在我身上了。”

“的确得靠温叔，咱们谁也没有温叔你路子广，咱们的卤肉做起来，还是得靠下水挣钱，下水便宜，买得起的人多，利润也高。”木槿十分赞同。

像什么猪蹄，猪头，猪舌头，猪大肠，做卤肉是最适合的。

但是这些东西，一个猪也就一份，而且这生意绝对是会火爆起来的，肯定引起无数有心人跟风，到时候猪下水绝对难买。

若是有温叔在，木槿就不担心这样的事情了。

“是呀，肉不是谁都能吃得起的，咱们做生意，肯定是越卖的多越挣钱，要是买的人都没有几个，咱们整谁的钱呀？”大力婶子拍着巴掌认同道。

张氏笑着打趣，“快听听，大力嫂子还有生意经呢！”

大力媳妇儿笑了笑，骄傲的说：“那可不是，我这段日子做生意还是有一些心得的，只要是肉，还是便宜的肉，买的人多着呢。”