第270章 陈年往事(1/5)

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这件事虽然严格来说并不算是他的亲身经历。

而是这副身体的前任留下的记忆。

那是他们读初一的下学期。

这一年田江云家里面正是最困难的时候。

父亲因为一个腰椎间盘突出，已经在家里面休养了好几个月了。

头一年家里面养了两头猪，一头大的，一头小的。

为了给父亲治病，母亲咬着牙把那一头将近300斤的大肥猪给卖了。

过年的时候，家里面就杀了那头小的。

这一头小的放完血，还是毛猪也就一百六十斤。

清理完之后，猪肉也就得到了一百二十多斤。

杀猪当天还请周围的邻居和亲戚吃了一顿杀猪饭。

这一顿饭就干掉了二三十斤肉。

这剩下的百十来斤肉，一家子要撑一年。

平均算下来，一个月也有十来斤肉。

可农村家庭，账并不能说这么算。

每年春季插秧的时候，母亲一个人，肯定是搞不定的。

到时候要找人帮忙，虽然不要工钱，但一顿饭肯定是免不了的。

这一顿饭如果一点儿肉都没有的话，那会被人诟病的。

到了秋收的时候，肯定还是需要人帮忙的。

母亲早早的就把这两个重要的时候要吃的肉，给留了下来。

还多少预留了一点，平常有个客人什么的要煮点儿肉来招待的。

剩下的那一点点才是一家人一年可以自己吃的。

那时候田江云每周都是在家里面带米菜去学校。

菜就是母亲用猪油炒的咸菜。

由于前一年家里面杀的猪，实在太小了，猪油并不充足。

母亲没有办法，每次给他炒咸菜的时候，就会稍微加一点水在咸菜里面。

这样一来，猪油混合着水。

看起来还是很有油水的样子。

这样炒出来的咸菜，放在冬天是没什么事儿的。

可到了热天问题就来了。