第158章 家族企业的痛点(大章)(1/3)

首发：~第158章 家族企业的痛点(大章)

升学宴的当天晚上，还有两三桌人吃饭。中午喝醉酒的父亲他们也被叫了起来，但晚上几个醉酒都不愿再喝一丁点儿酒了。

留下来的全是些亲戚，包括外公外婆和大姨他们。晚上都统一安排，他们继续在酒店里面歇息。给他们找了第二天早上的客车送他们回去。

本来母亲是想留下外公外婆在住几天的，但是外公外婆听说他们家又在市里开了店了，还投资了两百多万。就让他们好好的去经营店铺，不要管他们。

虽然每个月母亲就都给外公外婆寄回去两千块钱，但这次走的时候，母亲还是给外公外婆的额外准备了两千块钱的红包。说是这次出来，又没有陪他们去买点儿东西什么的。就让他们自己回去，去镇上想买什么就买点儿什么。

第二天早上送走大部分人之后，就二姑父和大姨留了下来。二姑父是因为二姑和表姐都在城里，这次出来还把他们家小儿子也带出来了。因为也是放暑假了，想出来在城里玩几天。

二姑他们一家人好久没团聚了，这次二姑夫就打算留下来在城里住几天。龙虾收购的事情，这几天他已经找好了人顶替几天。

二姑夫来的时候，还带了点儿山货出来。山上抓的一些，野鸡，野兔什么的。已经收拾好了带出来的。第二天中午，炖的汤都是二姑父带来了山货炖的。两三只野兔，却被二伯拿去龙虾店里面烤去了。说那玩意儿，烤出来也特别好吃。

大姨是因为想留下来，跟着母亲一起去市里的店帮忙。家里面的小孩儿，都交给大姨夫一个人带着了。主要是在这边学车的大老表，回到家里给大姨他们说了一些他们店里的情况。

这一说就把大姨给说得眼红了，两口子商量了一下之后决定让大姨出来先去店里面帮忙。等到自己学会了厨房的那些东西以后，想再找机会自己也去开一家店。

在家的时候，大姨和大姨夫就仔细商量过这个事情。觉得到时候他们学会了再去开店的话，会得到妹妹一家的支持。肯定不会把店开在他们家的店附近抢他们生意的。

大姨有这个想法，主要是他们家多少还有点儿积蓄。比田江云二伯他们这些家里面都好很多。

中午吃饭的时候，也是热热闹闹的两大桌子人。

二姑父准备的这些山货，也是受到了所有人的欢迎。特别是烤出来的野兔，几个小孩儿像吃着玩一样就给干掉了两只。最后就剩下一只，让大人们尝了尝鲜。

田江云也是夹了一筷子，试了一下味道。也觉得很不错，烤出来味道闻着很香。吃起来里焦外嫩，再加上他们家特别的烧烤调料，就让这个烤野兔味道很特别。

这点儿特别的味道，全仗着二姑找来的土香料。田江云吃完之后就提出，让二伯和父亲他们在市场上买点儿养的兔子回来再烤一下试试。

如果说烤兔子能够弄成功的话，又是他们家的一道招牌菜。还能弥补一下，中低端消费的价格空缺。主要是烤羊那玩意儿，一般人是真的吃不起。

活羊都需要七八块钱一斤，一只烤羊起码都得40斤往上。再加工出来再算上其他的一些成本，卖个500块钱一只都不赚钱。目前他们家定的价格就是一只40到50斤的烤羊800块钱。

而一只四五十斤的活羊，杀出来以后连骨带肉的也就15斤到18斤的样子。客人一算账的话，羊肉就差不多顶了50块钱一斤了。

但这烤兔子就成本低很多，市场上养殖的兔子，一只的成本也就几十块钱。而且兔子体型较小，烤起来也没那么费事儿。这样一来，一桌客人主要吃龙虾，再加上一只烤兔子的话，消费也不会太高。

父亲他们听完都觉得这是个好主意。二伯当场就表示，下午他就去再买几只回来烤一下试试。

说到味道这里，田江云才想起来那一味土香料的作用。那玩意儿在老家的山上一也并不是很常见，现在用的香料基本上都是在老家收的。

就顺便让二姑父回去之后，去山上挖点回来，栽在熟地里面看能不能栽活。二姑父当场就表示，等他回去了就去多挖点回来种上。

这一味香料算是他们家的秘方了，要好好保护起来。目前市场上都买不到这种香料，现在还看不出来这香料的作用。主要是还没有出现竞争对手，估计等明年就会有一大批人模仿他们家了。到时候这个香料就弥足珍贵了。

田江云这边已经买好了第二天的机票飞往胖子那边。他也想趁着这个机会，给大伙儿说一下接下来的安排。

之前他只是和父母商量了一下，两个店人员调配的问题。现在他要出去几个月，肯定得把这事儿告知给所有人。

主要是之前是打算的让二伯去经营市区的店，现在改成了他们自己一家去经营，让二伯一家留守在县城。在这里他就没有考虑，二伯一家会不会有所不满。

如果说因为这事儿，让二伯一家不满的话，他觉得二伯一家就只适合去给别人打打工，不适合再在他们家的龙虾店干下去。

等大家吃完饭坐在沙发上闲聊的时候，田江云就搬了个凳子坐到最前面，说要给大家说点儿事情。

众人在他开口之后，都停下了闲聊看着他。让他有什么事儿直接说就行了。

他这边也是直接了当的就给众人说了自己的打算。现在大家都知道了，市区的龙虾店马上开业了。私下里大家都很关心人员调配的问题，只是没有人把这个窗户纸捅破。

他这边就按照他之前和父母商量的来，安排二伯一家留守在县城的龙虾店。另外再把二姑和大姑家的表姐一起带到市区去帮忙。