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首发:~第四百四十九章 万里楼厨决
花姐跟着下车,却见林放站在万里酒楼门前,只是望着酒楼发呆,却并不进去。
“小先生?可是有那里不舒服?”
“没有。”林放笑着摇了摇头,“只是想起了以前的一些事,有些感慨罢了,咱们进去吧。”
“好的,三注快跟上。”
“来了!”
三人一进门就被陈贵带着两个手下堵住,他一脸的不屑,“林家小子,我杜师弟的厨艺在我们整个厨邦的特级厨师里都是出挑的,你跟他’厨决’,只有死路一条。听我一句劝,投降输一半,只要你现在投降,我可以大发慈悲,不要你的胳膊。小子,这可是你最后的机会,你最好把握住!”
“小先生……”
“林爷!”
听完陈贵的一番话,林放还没怎样,花姐和三注两个却忍不住有些意动。
“淮扬厨帮”就像是一座大山,悬在十里洋场底层每个人的心坎上。
凶名赫赫,不可力敌几乎是他们的共识。
陈贵的态度让人不爽,但他的话却很让人认同。
“要不,咱们就投降……”
“林爷,跟’淮扬厨帮’的特厨投降认输没什么可丢人的,我看行!”
花姐、三注两个,很快就从意动变得开始付诸行动。
“来都来了,我想试试。”林放笑着对两人摆摆手,望向陈贵,“陈老头,你是故意来挑衅我的吧?要不,咱们加注怎么样?不如再加条胳膊,加两条腿?谁输了谁变人棍,你觉得是不是更带感?”
“疯子!”陈贵眼角一缩,转身就走,“我们走!”
“陈爷,没唬住那小子怎么办?”
“杜爷让咱们迎人,咱们就这么回去,合适吗?”
“那小子就是个疯子,他不上钩,你们想我怎么办?”陈贵没好气的给了两个随从一人一巴掌,“再特么废话,我先把你们俩的胳膊给卸掉!”
一夜的功夫,“淮扬厨帮”对林放调查结果就已经摆在了陈贵面前。
关于林放厨艺的评价,让陈贵胆战心惊。
要不是担心杜长海马失前蹄输给林放,陈贵也不会拉下脸跑到门口去迎接林放。
只是陈贵嚣张惯了,林放又不是厨帮成员,他这个迎接就有些不伦不类,看起来不像是迎接,更像是去堵门,顺便挑衅一番。
……
迈过进门处的屏风,便是万里酒楼的大厅。
酒楼外古朴典雅,酒楼内雕梁画栋。
每一套桌椅都是红木雕琢而成,细节处理的尤其精巧,极见功力。
林放只是扫了一眼酒楼内的桌椅,便忍不住咋舌。
这家酒楼的老板真是有钱!
旁的不说,就这一套套红木家具留到后世,那可就是泼天的财富。
而在这间酒楼里,这些桌椅都是摆放在大厅里,用来招待普通客人的东西。
看到林放进门,端坐在上首的杜长海站起身,一言不发。
倒是他身边跟着站起来的一个剃着光头的老人发话了,“林放林厨师是吧?老朽沈周以,酷爱美食,动嘴天下第一,动手十足弱鸡。在十里洋场,老朽也算是薄有微名。听说你二人今日’厨决’,我就被拉来做个见证。”
“嘶……沈周以?”
“大美食家沈周以!”
花姐、三注两人吃惊不已,十里洋场汇聚南北,融汇中西,自称美食家的犹如过江之鲫,不知道多少,可被人公认会吃的,不过寥寥数十人。
这数十人聚在一起,组织起了一个“厨决协会”,专门帮人解决厨艺纠纷。
因为十里洋场“厨决”盛行,“厨决协会”的诞生不光是国人认可,就连号称国际大厨的外国厨师,也对他们的裁定心服口服。
沈周以不光代表他自己,也代表着“厨决协会”,他的裁定,有着极高的公信力。
沈周以望向花姐,摸了摸光头,“两位既然听过沈某的些许微名,想必知道老朽代表’厨决协会’,不会偏袒哪一方。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,不用担心老朽徇私。”
花姐在林放身边小声道:“小先生,有沈老先生在,比赛的结果倒是可以放心了。他这个人的名声很响,眼里只有美食,可以信赖。更何况,他代表着’厨决协会’,没问题的!”
“嗯。”林放微微点头,既然花姐都觉得沈周以可以相信,那倒是不用急着掀桌子了。
先比了再说。
“好,既然林厨师和杜特厨都认可老朽,那老朽可就出题了。”沈周以摸了摸光头,“老朽比较喜欢吃鱼,不管是什么做法,什么风味,不管是酸甜还是麻辣,老朽都喜欢。今天就以鱼为题,你们两人各做一道菜,如何?”
“要是做鱼的话,那我可就占便宜了。”杜长海微微一笑,“我们’淮扬厨帮’最擅长的就是做淮扬菜,淮扬菜的十大名菜里面,就有软兜长鱼、鰟鮍鱼蒸螺蛳、荠菜塘鲤鱼脯、松鼠厥鱼四道都是鱼。沈老,你这不是在偏帮我吗?”
“笑话!”沈周以翻了翻白眼,“十里洋场谁不知道我沈周以酷爱吃鱼?不管哪家酒楼要是有了跟鱼有关的新菜,我都是第一个跑去试菜的。杜特厨,你是在质疑我?”
“当然不。”杜长海望向林放,“本来就是我占便宜,我怎么会质疑你?我这是在替林厨抱屈,林厨,你觉得呢?”
“无妨。”林放淡淡一笑,“川菜里关于鱼的做法也不在少数。在你最擅长的地方打败你,我想,你更容易心服口服。”
“哼!”杜长海笑容一敛,“年龄不大,口气不小!”
“慢着!慢着!二位别着急嘛!”沈周以乐呵呵的挡在两人中间,“这比试都还没开始,不急着释放火药味。这么说的话,两位对做鱼都没有疑问咯?”
“我同意!”
“悉听尊便。”
“好!”沈周以一拍巴掌,“那你们两位就各做一道鱼菜。万里酒楼后厨正好备了许多现捞的活鱼,你们没问题的话,就去选鱼,我们的人立马开始垒灶!”
因为“厨决”盛行的关系,十里洋场催生出了专门观看“厨决”比赛的观众,很多不是特别爱吃的人也很爱看“厨决”比赛。
“厨决协会”为了方便厨师进行“厨决”,在后勤工作上爆发出了超乎想象的智慧,开发出了许多工具。
快速垒灶不过是其中微不足道的其中一项。
“小先生,你想好做什么鱼了吗?”花姐不无担心的望着林放,“淮扬菜的十大名菜里面,有四道都是鱼,这个姓杜的肯定很擅长做鱼,咱们好像比较吃亏哎!”
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