森久和慕雪的美食地图

第49章 去湖边吃粥底火锅——蒜香炸里脊和蟹粉豆腐(1/2)

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首发:~第49章 去湖边吃粥底火锅——蒜香炸里脊和蟹粉豆腐

“明明一副醉了的迷糊可爱模样,却总是说自己没醉。”森久说道。

“我看我就是没醉,要不然怎么还会自己关门换衣服呢?”慕雪反问道。

“这只能说明,你爸妈从小教给你自我保护意识在你的心里扎了根,变成了潜意识。

不论各种情况,你都会习惯性地保护好自己。

这并不能说明你没醉。”森久说道。

“总之,我没有做什么奇怪的举动就好了。

谢谢你帮我取的衣服,省的我还得跑回去一趟。”慕雪说道。

慕雪不知不觉喝下了一大碗汤,要求refill,把吃得干干净净地碗极其自然地伸手递给了森久。

森久就像是得到主人夸奖的有着黑宝石般明亮眼睛的软萌白色田园犬,露出了甜甜的笑容,也极其自然地接过慕雪递给他的碗,回到厨房给她续汤。

此时,慕雪集中注意力到梅干菜猪肉水煎包上,在醋碟里把水煎包蘸了加了红亮辣椒油的陈醋,一口接一口地吃着,不过须臾,和小孩拳头大小的水煎包就从盘子里消失了三个。

看到森久回来,慕雪咽下口里的水煎包,说道:“我还是第一次吃到梅干菜猪肉馅儿的水煎包呢,一般的水煎包不都是蔬菜和肉混合做馅儿的嘛,你是怎么想出这么奇妙的组合的啊?

真是好吃极了,so delicious~”慕雪说道。

“水煎包或许没这个馅料组合,但你肯定吃过梅干菜烧饼吧。

既然烧饼可以把梅干菜和猪肉薄涂一层做馅儿,那我想,放到水煎包里做馅儿也同样好吃吧,于是就尝试了一下,正好我妈给我寄贝果的时候,也一起寄了两包梅干菜。

果然好吃。”森久说道。

“嗯?你妈妈给你寄了贝果?

还有什么别的好吃的吗?”慕雪一听森久刚收到他妈妈的快递,眼睛瞬时亮了起来,比黑亮夜空中瞬时亮起的烟花光芒更盛。之前,慕雪就尝过森久妈妈寄来的各种面包,都十分好吃,很快就被她和森久消灭光了,一听说又有了“补货”,对美味的期待心情瞬间被拉升到max。

“看你个馋猫。

上次你吃着好吃的那几种,我都跟我老妈说了,这次也都有。

这次除了贝果和法棍,她还寄了绿豆饼,凤梨酥,晚上回来你尝尝。”森久说道。

“好呀好呀~”慕雪说道。

早饭过后,森久把慕雪送到楼下,目送着她开车走了之后,才紧了紧自己身上穿的浅灰色立领法兰绒外套,回到单元门内。

虽然每天都能看到慕雪,但森久还是会每天下楼送她上班。

回到楼上的森久,把慕雪换下来的深色毛衣、大衣、西裤拿到北向的洗衣房,放入专门洗羊毛、真丝、蚕丝的洗衣机内,倒入荔枝树莓香气的羊毛专用洗衣液,按下启动按钮,然后离开了。

趁衣服在洗衣机里洗着,森久回卧室换了一身衣服,然后去书房拿了本书,回到起居室,边看书边等待洗衣完成的提示音响起。

森久手里拿的是一本中国家具史的图册,里面收录了从古至今各个朝代各大博物馆现存家具的图片,每个朝代的家具都有极其细腻的工笔漫画讲述它的前世今生、构造、设计理念、雕刻技艺。这是一本慕雪经常翻看的图册,她之前担任家具设计师设计出的很多广受海内外欢迎的新中式家具有很多都是在翻看各类图册和去各地博物馆、美术馆参观的过程中突然产生的灵感。

大多她设计的家具都采用了耗工却结实的榫卯工艺,有的还利用了螺钿镶嵌工艺,比如在五斗柜、九斗柜等的把手上用各色贝壳片拼接成蝴蝶、孔雀、梅花、海棠花、木兰花等的形状,木条做的可持续使用的圣诞树摆件,格栅茶具柜,桌面文件抽屉柜……

看着她每天翻看这些极其美丽又精妙地各式家具图册,森久也不知不觉跟着喜欢上了,有时候也会拿出来看看。

轻快的提示音响起,衣服洗好了,森久从放在一米多高台面上的洗衣机里把衣服取出,放到柳编圆桶形的手提篮里,拿到卧室南侧的阳台上晾上。今天阳光很好,估计在密闭的阳台里晒一个下午就能晾干,晚上下了班就可以收起来送回慕雪家了。森久边想边把衣服一件件挂到衣架上,再挂到晾衣杆下方的孔洞里。

……

——

到了中午,今天慕雪没有便当。昨晚森久忙着照顾她,在被她叫出来接她回家之前,只准备了早饭,还没来得及准备便当的食材。

今天中午,慕雨就一个人驱车来到附近的一个拉面馆,点了一碗新上市的柠檬拉面,和一些小菜。

浓厚醇香地猪骨汤汤底里放了拉面师傅现拉的筋道爽滑的中细拉面,拉面上转着圈摆着两层十几片的切得薄薄的黄色柠檬,刚刚端上桌,清丽新鲜的柠檬香气就扑鼻而来,慕雪用筷子拨开上面层层叠叠的柠檬,先用白色的汤勺喝了一口拉面汤,“嗯,这柠檬真是神来之笔,把猪骨汤里的油腻全部都祛除了,只留下骨汤的厚重香醇。”

一会儿慕雪点的小菜也被穿着白色工作服戴着白色头巾的女服务生送了上来。

蒜香炸里脊(猪里脊肉切成粗条,加盐、胡椒粉、蒜泥搅拌均匀,然后裹上面糊炸制而成)。颜色金黄,肉感十足,一点儿也不塞牙,外酥里嫩,偶尔有一丝淡淡地炸过后的蒜香萦绕在鼻尖。

蟹粉豆腐(内酯豆腐切块焯水,放入小火慢炒的蟹肉蟹粉中慢炖而成)。性寒凉的蟹肉搭配温补的玉脂豆腐,细腻温柔,又带着香醋衬托出的蟹肉特有的鲜甜。

酸辣土豆丝(猪肉丝炒香,加蒜末和香葱花煸炒至边缘微微起了金边,再加红绿辣椒丝与切得可以穿针的土豆丝同炒,加盐、线辣子辣椒粉、七星椒辣椒粉翻炒均匀,沿锅边淋一圈香醋,炒至醋全部蒸发)。酸辣适口,醋中和了辣椒的刺激让辣味更加柔和,没有辣度的青红椒点缀其间,煞是好看。

芝麻酱拌豇豆。焯熟的豇豆变得翠绿鲜妍,与芝麻酱、盐、蒜泥同拌,鲜嫩纯香,像一口咬下去春天似的。

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