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首发：~第134章
毕竟，咱不能只谈责任，不谈代价吧。
非让农民种一堆产量低，价钱便宜的作物，就为了保存老种子。
那是丧良心。
香瓜，李想国种的是白糖罐。
相比四九城人更爱的羊角蜜，他更喜欢这个。
这瓜通体雪白，不带半点杂色。
更大的特点就是个头儿很小。
没有化肥的年代，即便有农家肥，白糖罐香瓜大的基本也长得不如成人的拳头大。
瓜皮很薄，瓜肉软糯，所以这种瓜，除非八九分熟就摘下来，抓紧时间运输，否则是不适合长途运输的。
李想国就怀疑，后世超市或者路边卖的那些改良过的“白糖罐”品种。
要么本身是真的果肉偏硬，要么就是真的都是偏生就才摘下来的。
所以他上辈子后来吃过的白糖罐，都不如自己小时候吃的更好。
那种入口软糯香甜的口感，想起来就满口生津。
白菜挑了小核桃纹白菜。
这个品种的白菜，长成以后也不是很大，一棵基本上就只有两三斤。
更像后世的大号娃娃菜。
这菜的特点是菜帮儿少叶儿多，纤维少，开锅就烂，吃起来味道清香还带着股甘甜。
不管是做熬白菜还是芥末墩儿，想来都是极好的。
实际上这个年代的白菜个头大半都不算大。
就算名字里有个大字的大核桃纹白菜，长得大的，一棵也就差不多四五斤就顶天了。
产量是远远不如后世的大白菜，除非种的小型菜，那种动辄十斤八斤一棵的白菜碾压。
不过，味道和口感方面，就是后者拍马也比不上的。
为了避免杂交，别的白菜暂时自然就没办法种了。
而且这东西他也没种多少，只抓了一把，估摸着到时候能种上六七百棵也就差不多了。
最多也只淘汰一些长相清奇的，等着收菜时候，再留下十棵八棵留种，就足够种下一茬的。
倒也不是没有值得欣喜的事情。
自己买的本来就是发了芽的土豆，手工覆土又免不了薄厚不均匀。
所以个别覆土少的土豆，已经有苗冒出地面了。
土豆发芽并不像大半种子发芽的植物那样。
通体柔弱，带着鹅黄的嫩绿。
这矮矮胖胖的土豆苗，反倒通体都是墨绿色。
尽管长大的土豆植株跟黄豆风马牛不相及。
不过刚发出的土豆苗，挺着几片上面长着细密绒毛的叶子，倒是真的很像尖叶黄豆的豆苗。
挨得近了，还能闻到一股淡淡的味道。
这是土豆苗散发出来的龙葵素等生物碱的味道。
警告那些食草动物——老子有毒，莫挨老子！
没错，实际上生长期的马铃薯全株有毒。
也就是各个部位多与少的差别罢了。
比如土豆中的含量就很低，一百斤土豆才有五克。
与其担心中毒不如担心撑死。
但是发芽、晒绿的土豆，龙葵素含量就急速增加。
某些对龙葵素敏感的，吃上二两这样的土豆都可能产生严重后果。
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