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首发：~第194章
等了一会儿，再把菜苗拔下来。
太弱的苗，也都拔下来放在一边儿。
挑着健壮的直接按着合适的株距栽种到垄台上。
全都栽好以后，拔掉喷壶的花洒头，在白菜根部的土上浇上一点水然后再培上土按压一下。
靠着地头，李想国每垄留下十几棵没浇水，准备对比下成活率，再就是看看不浇水对缓苗影响有多大。
要是影响小或者没影响，以后就能更省事了。
反正就这么几十棵，就算全都死了对他也没什么影响。
剩下的一百多棵苗，他也全都拔下来，直接带去了隔壁空间。
靠边儿整理出一块地，栽种下去，留着育种。
要是不出意外的话，至少也能收个两三斤种子，肯定够自己种上好多年的。
再回来收拾东西，看看栽种好的几垄白菜，李想国也挺有成就感的。
至少有了这些，以后就不愁吃菜了。
吃不掉的也可以拿来养鸭鹅这些家禽。
这年头儿不光是东北，就算四九城一冬天差不多也都是萝卜白菜土豆子这些玩意儿。
家里不存些过冬肯定不正常，但是存得太多肯定也不好。
明年院子挖个地窖这活儿也肯定得安排上了。
每样弄一点放在地窖里，别人看不到就很难猜测自己到底存了多少过冬菜。
真摆在外面，只摆个十棵八棵的，搞不好都有人要眼红嫉恨。
挑出来的白菜苗也不会浪费。
李想国蹲在那儿一颗颗掐掉根部，简单清理一下就全都收到静止空间。
准备明天早上就拿这个当蘸酱菜来吃。
就算吃不掉这么多，回头拿来下面条，或者炒了吃也都不错。
早上起床，直接在后边儿吃的早饭。
黄豆酱和甜面酱一比一放在碗里，加水拌匀打散。
起油锅，葱姜爆香，下肉末炒出油。
加少量辣椒粉，炸出香味后直接下酱。
小火慢慢蒸发掉水分，搅拌防粘锅。
等到酱色赤红油亮，李想国直接收掉锅底的火，把酱装到碗里。
再把昨晚的菜苗清洗干净装盘，直接放到后边的书桌上。
这季节可买不到小白菜，不适合拿到厢房那边去吃。
可惜昨天白天没想着这事儿，要不然高低也得整点儿干豆腐。
（也就是南方人所谓的百叶或者千张，当然后世这两种并存时候，也可以说百叶是厚千张，千张是薄千张；又或者用薄厚百叶来区别。北方一般说的干豆腐，指的是厚千张。）
这倒让他想到，自己现在有了石磨，种了豆子。
倒是可以考虑去买点卤水，再打一套豆腐用的工具就能自己做豆腐吃了。
当然不用卤水也行，毕竟不管是干菜叶点小豆腐，酸水点豆腐又或者盐水点豆腐都是一个原理：无毒并且能让蛋白质凝集。
再不济也能用石膏点豆腐，做豆腐脑吃。
至于豆腐脑是吃甜的还是咸的？
呸，都可以吃个新鲜！
另一个遗憾就是没有黄瓜。
所幸大葱还是不缺的，他干脆再去剥了几根。
一口菜，一口包子，一口粥，再来口大葱，真香！
（大半南方人只怕得太口怕了……
另外，来不及再检查一遍了）
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