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首发：~第199章 悠着点吃，别噎着了
店里的厨子可都是我们县令大人的高徒。
菜单上的多数菜，都是县令大人亲自发明或者改进的。
您尝尝这味道，就知道我们没吹牛了。”
他们哪里知道，这些菜之所以如此美味，全是因为季正洋秘制的土味精。
这土味精，味道鲜美又健康，是用香菇和虾皮作为原材料制作的。
将香菇和虾皮晒干后磨成粉末，简单又实用。
正当两人聊得火热时，小二又高声喊道：
“二位爷，米饭来了！”
李治一看那碗米饭，顿时眼睛一亮。
这米饭好白啊！
不是那种惨兮兮的白，而是一种如雪般圆润、饱满的白。
他之前吃的米饭都带着一丝丝黄色的痕迹。
哪有这么香，更别说这颜色了。
大唐稻米品质差，不仅仅是因为品种问题，对成熟稻米的处理也很有问题，糠皮都没能完全处理掉。
小二点点头说：
“嗯，这是清风县特地培育出来的稻米，您尝尝看。”
李治夹起一筷子米饭放入口中。
那软糯中带着一丝韧性的口感，完全没有往日可能吃到的涩口感。
米香更是浓郁得让人陶醉，咀嚼几下，淡淡的甘甜味涌上心头，仿佛整个口腔、鼻腔都充满了稻田的芬芳。
桌上的三道菜已经让他惊叹不已。
可现在，就连这普通的稻米饭，都如此美味！
他真正意识到，这家店的食材，还有厨子的手艺，都是多么的精湛，简直到了不可思议的程度。
一边这么想着，李治手里的动作却一点不慢。
他夹起一筷子菜，混着米饭送进嘴里，那满足感简直要从心里溢出来了。
看着李治和范瑞安狼吞虎咽的样子，小二心里忍不住一阵唏嘘：这两位爷真是食神下凡啊！
这还只是普通的菜品呢，要是他们尝过特色菜，那岂不是要……
想到这，小二忍不住笑了起来，赶紧招呼道：
“爷，您慢用！还有一道金玉满堂没上呢，稍等片刻！”
话音刚落，那传说中的金玉满堂便闪亮登场了。
这金玉满堂其实就是蛋炒饭。
为了显得高端大气上档次，季正洋特意给它起了个这么好听的名字。
蛋炒饭，听起来简单，食材也就那几样：米、蛋、盐和小葱。
但要做好，那可真得有点手艺才行。
这盘金玉满堂，看似普通，实则讲究得很。
炒完之后，锅里得干干净净，一点油星都不见，就像没用过似的。
吃完碗里也只剩下少许油花，这才是真正的高手风范。
前期的准备工作很简单，小葱洗净切成葱花。
起锅，烧火。
锅烧热，下冷油，油七成热时打入鸡蛋，飞快搅散。
等鸡蛋冒起小油泡，饭就可以下锅了。
大火翻炒，把饭炒散、炒开，炒到粒粒分明，金黄诱人。
接下来是关键的一步——闷。
转小火，盖上锅盖，让米饭在锅里静静地待上三四分钟。
这可不是在煮锅巴，而是在去除米饭里多余的水汽，让油和米饭更好地融合。
这样一来，米饭的口感就会变得既软糯又带有一丝锅巴的爽脆。
最后，加一小勺盐，撒上葱花，翻炒几下。
嘿，这时候，那葱花的香气就挠得一下全涌上来了。
最后出锅装盘！
别看这是一道赠品，但“有家客栈”可是一点都不马虎，用料十足，诚意满满。
李治和范瑞安看着这盘色香味俱佳的金玉满堂，眼睛里都闪起了小星星，迫不及待地想要大快朵颐了！
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