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首发:~第92章 秦木兮泪别朴熙雯表白 焦黄记为降本融资摆烂
“熙雯,现在我真接受不了这种无缝衔接的感情~”
“嘻嘻~,我追你呀!”
“朴熙雯,看着我!”麦客很严肃的把朴熙雯头扒过来,“你能接受我这复杂的家庭情况?”
朴熙雯点了点头。
“点头不算~”
“可以!”
“那好,明天周六,麦客看了眼电脑,现在已经周六,我要回小镇过周末,你…”朴熙雯吹弹可破的肌肤如霜如雪,一双水汪汪大眼睛含情脉脉的看着麦客,等待麦客发号施令,“算了,你好好休息,都快1点钟了~”
早上,麦客还是一样从沙发上起床,做好早餐,贴上便利贴,没有惊扰躺在床上熟睡的朴熙雯。
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新的一周,麦客早早来到办公室,上周五秦木兮来公司签订其父亲的生物医药集团公关传播的合同,因为麦客当天与秦木兮提前离开,需要麦客补签字盖章,计划合同今天寄出。
“早,熙雯~”
“早~”朴熙雯翘着嘴巴,递给麦客一杯咖啡。
“谢谢~!”
“昨天我来加班了,记得算加班费!”
“好!”麦客站起来离开办公桌,“昨天为什么过来办公室加班了?”
“焦黄记中餐连锁品牌的钱总不是给您去过电话,说今天要再谈一次?”
麦客想起来了,是周六下午麦客正在陪小孩绘画,钱强来了一个电话约周一去谈‘焦黄记’公关传播的方案,希望能提供几个不同等级的执行计划书,可供参考,麦客想也没想,就把电话录音转发给我了朴熙雯。
“对不起!我给忘了这件事~”
“嗯嗯,我们什么时间出发?”
“你先把秦木兮她们集团公司的合同回寄回去,确定好进组时间!我跟焦黄记联系一下~”
麦客是非常不想去焦黄记谈公关传播的合作,公司发展到现在,积累了太多问题,唯有砍掉一些陋习,各个业务条线规范化,才有发展的可能,但99的把握钱强做不到。
下午2点,麦客载着朴熙雯再次来到焦黄记位于闵行某工业园区的总部,没有进董事长钱强办公室,比较讨厌其半吊子茶道,还特别浪费时间。
坐在会议室,麦客摊开了焦黄记的相关问题。
“钱总及焦黄记公司的管理人员,大家下午好~!我们需要正视焦黄记存在的问题,首先就是料理包不能说成现抄现卖,能做到吗?”
“能吧~”钱强很没底气地说道。
“底线是,焦黄记可以不说自己的是料理包,但坚决不能以现炒现卖为卖点,否则品牌走不长远~”麦客还是着重强调料理包红线。
“其次,门店食品安全培训得要加强,健康证,每一位餐饮操作者都得办,而不是每家店的店长办了就成;其次三白,衣服、口罩、头套等;还有禁止徒手抓菜、光膀子做菜、垃圾桶敞开、食物叠放规范等等。”
“麦总,您这比市场监管老师还要严格…”然后,麦客和朴熙雯就听着焦黄记几位经理在解释。
“第三,料理包要规范购买、厂家情况要审核监督、生产日期、注意事项、冷冻冷藏、解冻和加热流程控制一定要到位规范,不能容许料理包食品安全事件发生。”
“这方面我们有在做,解冻加热方面可能门店对于就餐高峰期预判不准,导致出现一些问题…”
“第四,就是你们招商加盟对于品牌的夸大宣传,招商资质审核不严,经营过程中很多食品安全底线就会暴露出来,最终往往自爆的情况比较多!”
“麦总,你也知道,我们这种餐饮品牌连锁竞争是非常激烈的,招商加盟其实压力很大…”
麦客对于料理包宣传、品牌定位、门店规范、招商资质控制等方方面面进行了梳理。
最终钱强直呼,太难了,有没有简单一点的方式,出了事写篇公关文,然后平时帮忙做做品牌宣传就行。
麦客直接拒绝了,一点情面没留下,如果品牌企业无法正向履行社会责任,不单单消费者和公众会骂品牌,还会连累公关被骂得狗血喷头。
“麦总,您分析的说的都对,但是对于我们企业来说,降低成本,扩大招商,才能生存下来,做食品安全工作,几乎每一分钟都会消耗成本,我们需要找一个平衡点。”
“钱总,你说的各个方面我都理解,我们提出了三个方案,高低中三个档次,你可以酌情考虑!”
“麦总,你这三个方案,除了收费差异,其实要我们投入资本和资源改进食品安全控制的工作是一点,都没简化…”
“钱总,您这样说,我就没办法了!您看,食品安全工作的投入,都是投入到您公司人员,门店管理,流程控制等方面,最终会沉淀在您‘焦黄记’这个品牌上面,可没有花费在我们公司上面!”
“麦总,我理解,我这不是在考虑成本因素嘛~”
麦客直呼上头,气得是不停喝水,还有这样的公司,为了盈利控制成本谋求融资,可以完全致‘食品安全’于无物!而这还是一家全国连锁的中餐餐饮品牌。
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