第1070章 乔迁宴(2/3)

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宅子里的地方够大，让他们安排好值守的人员之后，剩下的人，就领着他们从侧门进宅子，有专门的院子给他们安置的酒席。

说是酒席，但是他们今日是不能喝酒的。

护卫两位皇帝，还有皇后和皇子公主，他们岂能在今日执行任务的时候喝酒？

便是吃饭，动作也是要快一些的。

而后轮换着值守，让其他兄弟也进门用饭。

千牛卫副统领安排好人员值守之后，领着人按照老赵的安排，从侧门进了新宅子，在专门为他们准备的院子里落了坐。

院子里摆放着十张大圆桌，每张桌子旁边，能坐十来个人。

这一个空闲的院子，就能容纳百十号人一起用饭。

这样的小院子，宅子里准备了五个，都是从侧门一进来，走几步路就到了，是属于宅子的外侧院子。

如此五个院子，做流水席，来的这一千五百多号随行的护卫，只要轮换三班，就能用完餐食。

厨房那边已经开始抡勺子了。

贵人们的餐食，单独一个厨房，而外院的这些护卫们，则是大锅饭，有柳娘坐镇，统管着整个厨房体系。

光是猪肉，就提前杀了好几头，清理好之后，提前一天备菜，用冰块镇着。

大锅菜，不管精致，但是量大管饱，而且对于千牛卫这些将士们来说，有油水的，就是好吃的。

大米饭一盆一盆的往院子里抬，馒头饼子，也是一筐一筐的抬过来。

剩下的，最先上桌的，是一桌一大盆的杀猪菜。

新鲜的肥猪肉，猪血旺，猪肝，猪大肠，白豆腐，冬天积的酸菜。

天越来越暖和了，宅子里正好清库存。

若是再吃不掉，可就要浪费了。

一盆一盆的杀猪菜，量大，而且味重，宅子里的厨子舍得下料。

便是守卫宫中的千牛卫，也没见过这阵仗。

泾阳王府的厨子用的盐，那都是最上等的细盐，更别说还有酱油什么的这些调料。

甚至那些昂贵的香料，也是跟不要钱一样，非常舍得，根本不心疼。

这一盆菜端上来，看着就让人食欲大开。

泾阳王府对于烹制菜肴是见怪不怪了。

什么煎炒烹炸。

宅子里的厨子，用的都是铁匠专门打造的大铁锅。

但是对于宅子外的人来说，就不一样了。

他们吃饭，大多都还是停留在蒸煮烤这三样上。

若是用料不舍得，那真就是吃个食材本身的味道了。

即便是宫中千牛备身的护卫出身不寻常，也很难吃到除却这三种烹饪方式以外的食物。

因此，泾阳王府的厨房，在长安城的勋贵圈子里，还是挺出名的。

因为在宫中参加宴饮的时候，吃到的东西，烹制方式也有改变。

宫中尚食局的厨子，还有两个是泾阳王府送过去的呢，专门为大安宫的太上皇和太极宫的陛下和皇后娘娘制作膳食，用的烹制方法，跟泾阳王府是一样的。

桌上有碗筷，随着杀猪菜上来的，还有捣好的调好味的蒜泥。

宅子里的扒蒜小妹都给累坏了，以前用来捣蒜的工具都换了，直接上大号的石臼，一盆一盆的来。

今日宅子里，大半的仆从都在厨房甚至是厨房隔壁的院子里忙活着，干活，备菜。

要么说搬到新宅子里，要举办乔迁宴呢，新宅子这边，还是头回这么热闹。

连老宅子里的仆从都调派过来，一起干活了。

紧接着，外院的护卫们的桌上，做好的菜肴不断的往桌上端。

既然是要轮班吃饭的，他们吃饭的速度也快，加上这饭菜，着实是香啊。

只可惜不能喝酒。

前厅这边，因为是家宴，而且李渊也特意叮嘱了，不分席，坐在一起才热热闹闹的，若是分席，反而冷清了。

所以，依旧是一整张大的圆桌，上面一层转盘，菜肴嘛，大多数都是精致的。

精致的白瓷盘里蒜泥白肉，护心肉什么的。

炖菜放在中间，由身边的丫鬟负责取菜。

色泽诱人的红烧肉，比起之前的红烧肉，王府厨房的厨子做的红烧肉，口味口感更好。

红烧肉的出现，是在南北朝时期，也就是说，这玩意儿，兴起的时间，不长，外面管这玩意儿叫肉脯，是用糖和酒腌制后，再烤制的。

跟李复宅子里的厨子做的红烧肉，完全不一样。

李渊和李世民都很喜欢这种肉脯，所以也曾下令，说这道菜，作为一道御膳。