第563章 红焖兔肉(1/1)

首发：~第563章 红焖兔肉

“不必那般麻烦。”夏云集将自己的这根绳索以及方才范静兰所用的那根拿了过来，用随身携带的匕首将两条绳索各自割成了四段，成为了八段绳索。

而后将这八段绳索以每段绳索的中间作为交叉点，均匀的摆成一个圆形，再将这八条绳索从中间开始，每两条分别打成一个结，再往上一点，再各自打上一个结……

如此往复多次，原本光秃秃的绳索，形成了一个比较简单的网子，将这些兔子尽数放在网上，最后将网子的末端提起来，便可以十分轻松地将这些兔子拿了起来。

范静兰看的新奇，一双眼睛放出光芒，“竟然还有这个办法？”

“自然。”夏云集一边归拢兔子，一边道，“在外头行军打仗时，倘若遇到担架不够，我们便用这样的办法来运送伤员，若遇到绳索不够时，还会使用草来编。”

“用草来编？”范静兰满脸诧异地看了看周围。

周围杂草横生，但大多不够高，不够长，如何能像这长绳索一般，编织成网子？

“对，用草。”夏云集将兔子归拢整齐，而后便向范静兰演示起来，“就这种叫做狗牙根的草就可以。”

夏云集说话间拔掉了地上的一根狗牙根草。

狗牙根草匍匐在地生长，看着平平无奇，实际拽了起来后有着长且韧的藤蔓，多薅上几根，末端捆缚在一起，像编辫子一般将狗牙根草的藤蔓编织到一起，便形成了草绳。

“这种草绳十分结实，而且耐用，用这些草绳再做成网子，不管是做成担架来抬伤员，还是当成后背背的兜子运输东西，都十分方便。”

眼看着普普通通的草现在变成了结实无比的绳子，范静兰觉得稀奇无比，伸手将夏云集手中的草绳接了过来，仔细端详，更是感慨，“真是不错，还真是有些意思。”

“是吧。”夏云集也笑眯了眼睛，“比这有意思的事情多了，等往后遇到了再给你讲。”

“好！”范静兰兴冲冲地点头应下，帮着夏云集用他编的草绳将刚才网兔子的网子固定好，两个人一并拎着往房舍而去。

郭康来早已在房舍处等候，眼看两个人丰收而归，满脸皆是喜色，只急忙让水生等人将兔子接了过来。

剥皮开膛，把所有的兔子尽数都处理干净。

兔子数量颇多，带回去一时也是吃不完的，范静兰和夏云集便给果园留了一些，只带了十来只回去。

至于剥下来的兔子皮，也交代郭康来晾晒处理完毕之后，再挑好的送去给夏明月，方便做些暖手套，围脖等类的取暖之物。

郭康来千恩万谢，一一应下。

三人告辞离去，郭康来送上一送，目送三人的身影消失在晚霞之中，忍不住砸了咂嘴，“这范娘子和集小将军真是厉害，一下子就打了这么多只兔子，这段时日果园和田庄也能少受这些畜生一些祸害呢。”

“是啊。”水生点头赞同。

“要是这范娘子和集小将军愿意给果园和田庄一直打兔子就好了……”

水生，“……”

您老真是越来越敢想了！

上次想着让陆指挥使捞鱼，这回想着让范娘子和集小将军打兔子，你咋不想着让皇帝老儿给你摘果子呢？

晚上早点洗洗睡吧！

范静兰和夏云集三人是披着霞光抵达的住所。

夏明月瞧着三人皆是兴冲冲地，又看其马背上放着的十来只收拾好的兔子，便知道今日不但收获颇丰，且两个人玩得十分尽兴。

“晚上咱们做红焖兔子肉！”夏明月满脸笑意，“你们两个快歇一歇，收拾一下，洗洗手，先去吃些黄桃罐头。”

一听晚上有红焖兔子肉吃，范静兰和夏云集皆是眼前一亮，而在听说还有黄桃罐头吃时，这眼前是亮了又亮。

也不顾着去歇一歇，更不顾得去换衣裳，急忙让银巧把黄桃罐头拿出来，他们先吃两块。

“先洗洗手。”夏明月见到，提醒了一句。

“没事，我不用手。”夏云集扮了个鬼脸。

“我就只先吃两个。”范静兰也是嘿嘿一笑，“拿竹签扎着吃，没事的。”

这俩孩子！

见两个熊孩子明显是不先吃到黄桃罐头不肯罢休，夏明月便也不再阻拦，只有着银巧先去给他们拿了黄桃罐头，暂且喂了喂他们肚子里头的馋虫。

而夏明月则是招呼了庄妈妈先去做红焖兔肉。

兔子皆是处理清洗过，直接斩块浸泡片刻，出一出血水，冷水下锅，以黄酒、葱姜等焯水除味去血沫后捞出来清洗干净。

起锅烧油，爆香葱段、蒜片、红辣椒、八角、香叶、草果、胡椒等，将清洗干净的兔肉煸炒变色，放豆瓣酱、开水、盐巴、酱油、冰糖等便可以盖上锅盖，焖至软烂。

论理来说，这样的红焖兔子便可以直接盛到盆中端上桌享用，夏明月却是让庄妈妈和银巧准备了炭炉，在炉子上放上砂锅，再将红焖兔子一并连汤带肉的都倒入砂锅之中。

有炭炉小火继续慢慢炖煮，兔肉可以一直保持软烂烫口的状态，入口时十分舒适，且待兔肉吃个差不多时，便可以在砂锅中继续涮煮菜蔬、豆制品、丸类的吃食。

这样一来，既能享用香喷喷的兔肉，还能以滋味极佳的红焖兔肉汤来涮食其他，最后再以宽且筋道的面条来收尾，简直不能太美味。

待肚子吃的圆滚滚时，再用黄桃罐头溜溜缝……

又是美好的一天！

一众人对红焖兔肉赞不绝口，一顿下来根本没有吃够，待第二日时，便眼巴巴地盯向那些新鲜的兔子肉。

兔肉寒凉，不宜多食，夏明月原本不打算第二日继续做红焖兔肉，但耐不住所有人的口水横流，最终只能又做上了一锅。

而这次做时，增加了姜片等温热的调味料，更在其中放了两块羊排，结结实实地炖上了一整锅，让所有人再次好好解了解馋。

剩下的那些兔子，夏明月则是将肉都剃了下来，比照着原来做肉干的方式，一并烘烤做成麻辣兔肉干，方便以后慢慢吃。