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首发：~第153章 知青回归
又搬了一趟，里面是各种辣椒，香葱，生姜，蒜头等。
“小豆在这里呢！”
姜小豆把两筐放到厨房的时候，以大伯娘为首的女子团就到了。
“哎，我们来搬，我们来！”
几个大姐大嫂子赶忙来接手。
“就是就是，小豆要做什么”
所有人都穿着围裙包着头发，挽着袖子，眼睛发光的看向姜小豆，热情等着她派活。
“大伯娘你们都来了啊！”
“小豆回来先不去看看大伯娘。”
大伯娘把刀板都带来了。
“哈哈，这不是急着干活。”
姜小豆不好意思的说。
“行，什么活叫我做。”
“对，我们来，小豆快说。”
“好。”
看大家干劲十足，姜小豆也十分高兴。
姜小豆让几个汉子，再叫几个力气大的大嫂，去抬鱼。
留两个人和她切料。
香葱，生姜，蒜头都要清洗处理，再剁成泥。
各种辣椒也要切，辣椒粉是姜小豆直接从空间拿来的。
毕竟还要晒干打粉，时间上来不及。
接着要煮卤汁，灶台还不够，大伯娘给她安排了几家有空出来的灶。
姜小豆拿出小秤子，开始配料，配完料，和要煮的人说，要多少的水，多了少了都不行。
这些卤水都要凉透了才能用，现在赶紧就要煮好。
不同的味道，姜小豆都写好了味道，到时候什么味道，配什么鱼，都是有讲究的。
把事情分下去后，姜小豆就带着大家伙开始杀鱼。
“一定要从头劈成两瓣，中间连着不能断啊！”
姜小豆先让大家看她怎么处理鱼。
虽然会做做饭的人都会处理鱼，不过精细度自然不同的。
“刮鳞片一定要干净，多检查，这个是鱼线，要挑掉，还有鱼肚子处理一定好弄，再洗干净，大家记住了。”
姜小豆说着一条鱼已经在手上变成漂漂亮亮的一整片了。
“哎，小豆这手真快啊！”
“这刀可真利索。”
“是啊，是啊！难怪做饭也那么香呢！”
“大家刀最好先磨好，等会杀鱼更方便一点，就算慢一点，也要弄干净啊！这里有几种鱼，大家做的时候，就选一种鱼，这样处理更顺手。”
姜小豆让人先选鱼，接着让大伯娘安排站位。
也不是所有人都一直杀鱼。
刮鳞，切边，去鱼线，清洗，都要分成流水线来干活。
大伯娘在厂里就熟悉这一套了，很快就上手安排。
几个汉子一筐筐把鱼都搬回了姜小豆家里。
幸好村里的房子大，还有大院子，不然都没有地方放呢！
姜小豆炫技一般快速处理了十来条鱼，接着就去检查大家活干的是不是达标。
一个个看过去，确保每个流程都要达到她的要求。
不达标的就亲自上手示范，弄坏了鱼姜小豆直接丢在旁边的大盆里。
那人还吓了一跳。
“没事，阿江姐，你看我做一次。”
“哦，哦，好！”
姜阿江握了握拳头紧张的说道。
姜小豆放慢速度教她，一步步温柔讲解，好像刚才冷漠丢鱼的不是她一样。
“这里这样，你下刀不要怀疑，停下鱼肉就会被切两层了，到时候晒出来的会烂，口感就不会那么好了。”
“知道，我知道了小豆。”
“嗯，我看你再片一条。”
“好，我来。”
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