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首发：~第288章 制糖
“一点一点往里加热水，一次别加太多。”
“老蒯，你要不停将水搅拌均匀，不然有可能会爆炸。”
听到王爷说的那么严重，老仆人阿旺正在往锅里掺水，拿木瓢的那只手都有些颤抖。
蒯富丝毫不敢有半分懈怠，粗壮的手臂将锅勺抡的冒烟。
终于在大火熬制了半个时辰后，一锅糖膏变成了金黄色液体的糖稀。
朱樉命人将生石灰兑水，搅拌而成石灰乳倒了进去。
目的是为了让糖稀二次结晶，蒯富翻炒了半个时辰，浑身湿透，豆大的汗珠如雨滴不停滴落。
“好了，你先休息一下，让刘胖子来换你。”
在朱樉的吩咐下，一个伙夫打扮的胖子，接过了蒯富手里的锅勺。
蒯富走到旁边，一屁股坐在地上，累的气喘如牛。
好半天才说出一句话，“王爷，老话说得好，术业有专攻。”
“明明府里有厨子，你让臣一个木匠瞎忙活了这么久。”
面对蒯富的吐槽，朱樉面露微笑道：“秦王府一年到头，都遇不到两次木匠活计。”
“差点忘了告诉你，本王从来都不养闲人。”
蒯富听完无言以对，本以为来秦王府可以享清福，没想到绕了一大圈还是给人当牛做马。
这叫什么？刚出狼窝，又入了虎口。
刘胖子跟随朱樉多年，曾是安民军的厨师长。
他心底一直有个梦想，那就是在退休前，能跟大内御厨徐兴祖一样，混一个类似光禄卿的勋散官就不错了。
因此，刘胖子干活显得特别卖力，整个院子都是烟雾缭绕。
朱樉咳嗽几声，见到锅里的糖稀变得清澈不少。
他命人将筛细后的黄泥和活性炭混合在一起，加上水搅拌成泥浆水。
“好了，把这盆黄泥浆倒进锅里，差不多就大功告成了。”
两名下人抬着木盆，就要将泥浆水倒入锅中。
刚才累死累活，忙活半天的蒯富立刻不干了。
他张开双臂，拦在下人前面。
蒯富神色焦急，对朱樉劝阻道：“王爷，上好的一锅黄糖，这一盆泥水下去，不就糟蹋完了吗？”
比起粗制的红糖，黄糖纯度更高，价钱自然更贵。
朱樉是从宋应星写的《天工开物》上面，学来的黄泥水淋脱色法制造白糖。
他前世吃的白糖，都是工业制造的。
土法制糖，他是一窍不通，只能照着上面依样画葫芦，等弄出了白糖，再慢慢加以改进。
“我数三声，你要是再敢拦着，我就把你的户籍打回原籍。”
朱樉的口头警告一出，蒯富顿时吓得不敢再动。
好不容易恢复了官身，再让他回到匠籍，子子孙孙给朝廷做白工。
那不比杀了他，还难受。
下人们将浑浊的泥浆水，倒进大锅里。
朱樉立刻叫人，将灶火熄灭。
刘胖子用锅勺将糖稀和泥浆水搅拌均匀后，朱樉看着这锅屎黄色的糖泥浆，不由得陷入了沉思。
这玩意儿，真能做成白糖？朱樉心里没底，都到这个关头了，只能是死马当活马医了。
朱樉吩咐下人，将瓦罐做的漏斗，底部塞满干枯的稻草。
再铺上一层黄泥细砂，将漏斗放到合适的大缸上面。
再将锅里冷却好的汤汁倒进漏斗之中，汤汁顺着漏斗，滴答、滴答流淌进了大缸里。
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