第803章 美食街(2/2)

首发：~第803章 美食街

众人见状，都不敢再说什么，纷纷回到自己的座位上。

但他们的心情，却再也无法平静下来。

每个人的心里都更加紧张，生怕自己在吴财面前说错什么话。

吴财坐下之后，见众人还站着便催促道：“继续吧，不用管我，就当我不存在。”

周明深吸了一口气，努力让自己镇定下来。

他清了清嗓子，继续刚才的话题：“好的吴总，那我继续……刚才我们说到，美食街对于新城的意义和作用……”

他的声音有些发紧，甚至带着一丝不易察觉的颤抖。

毕竟，这可是当着首富的面做汇报啊！

谁能不紧张？

周明努力地回忆了一下刚才讲的内容，接着说道:“然后我们再来说一个美食街普遍存在的问题，就是大多数的美食街都缺乏特色，同质化比较严重，卖的美食也都是大同小异……”

张超听了，立刻追问道：“这是什么原因呢？按理说，每个地方都应该有自己独特的美食啊。”

他的语气中带着一丝疑惑。

周明将目光看向了坐在旁边的王浩。

王浩点点头，四家合作，他专门负责市场调研的，对于这个问题应该比较了解。

王浩推了推眼镜，解释道：“这主要是从成本考虑，也是个没有办法的现状。

我们作为运营方，主要是收取房租和物业费，这会严重压缩实体店主的利润空间。

如果店主想要提高利润，就只能提高售价。

但过高的定价，又会影响顾客的购买欲望，导致来买的人减少。”

他停顿了一下，无奈地叹了口气：“所以，实体商家为了生存，不得不选择更低成本的预制菜，或者是那些能够简单处理的美食，从而来降低成本，保证品质的稳定性。

这样一来，自然就导致了同质化严重的问题。”

坐在对面的李悦点了点头，表示认可。

她主要就是对美食街的运营成本和盈利模式进行研究，对于成本控制这方面，有着更深刻的理解。

李悦开口说道：“王浩说的没错，但这是没办法的事。

美食街的运营主体，主要的盈利模式，就是房租和物业费。

这是我们利润的根本。

不然的话，游客再多，生意再好也跟我们没有关系。

按大家刚才讨论的，前期为了招商引资，我们可以做一部分让步。

但这必须讲过详细的计算，确定回报的周期。

不然公司根本无法运作，必定亏损。”

她说话的时候，语气坚定，条理清晰，显示对此做了充足的功课。

原本还心不在焉的吴财在听到李悦这番话后，顿时来了精神。

心里有了灵感。

对啊！这回不是自己开店啊。

这回自己这边是房东啊。

自己这边的建设投资成本，只需要降低房租和物业费用，那就可以完全无视未来美食街生意是好是坏，那和自己没关系啊。

只要自己不开饭店，梁小胖就算再能折腾，钱也到不了自己的口袋里来啊！

自己这波就可以妥妥的亏损啊！

而且完全可以打着为了新城招商引资吸引人流的幌子降房租和物业费，让系统都无法阻拦，自己简直是个天才！

想到这，吴财不由得兴奋了起来！