美食:满级厨艺的我只想安静出摊

第218章 充满了希望的(2/2)

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首发:~第218章 充满了希望的

“放心啦,”孙哥把手机还给人家,“少秤就没意思了的哈。”

那小伙子没说话,另一个兜里却掏出来一个便携手秤,又拉了一下自己手里的菜。

这是真没问题。

然后他才付了钱。

“慢走啊帅哥。”

“好。”

客人都走了,夏鱼才走上前去。

店外有点暗,孙哥拿着抹布正在擦台面上刚才滴落的油污。

夏鱼看着窗明几净的小店。

“随便选哈。”

孙文昊说完这话才抬起头来,这才发现外面站着的是夏鱼,惊喜立刻流露,“哎呀,鱼总,站外面干啥呀,进来坐。”

“哈哈,”夏鱼说,“今天开业第一天,我来看看你们。袜子姐呢?”

“加班呢。”

夏鱼开玩笑说,“当上程总了,就是忙,哈哈。”

店里的格局很简单,左手边是用矮台和玻璃橱窗封起来的售卖间,店里面是同样透明的操作间。

右侧是一个不宽也不窄的过道,墙上悬空安装着一个长条木台面,台面上方有几个插座,下方摆着六张带靠背的高脚椅。

墙上挂了几个小花篮装饰,以及一个简约的挂钟。

店门口,立着一个饮料的冷柜。

孙文昊从售卖间里出来,坐在高脚椅上,围裙是程佳涵送他的那一条——‘奋斗’。

夏鱼则斜靠在木桌面上。

“不错呀。”夏鱼说,“安安静静地开业,刚刚一会儿时间就卖了一百多。”

“今天周五嘛,”孙文昊说,“卖了两千二百多。”

“毛利一千二?”

“一千冒头点吧,”孙文昊说,“还是不错,工作日可能会差一点。还有四百店租。”

“纯剩六百多,至少明天的店租够了,哈哈。”夏鱼说,“不得不说,你是真会选位置。”

孙哥搓了搓手,“真的观察了很久才选的这里,房东还好吧,押一付一,挺良心。”

“挺好的。”

夏鱼说罢就站起来,走到橱窗前开始选菜了。

本来所剩就不多,他这一番清扫过后,盒子里的余菜就有点尴尬了。

再拿的话,可能吃不完,不拿的话,剩下的量也不大好卖。

两人都是好朋友,不用说话,孙哥也知道夏鱼是什么意思。

正在夏鱼准备帮孙文昊清空货品的时候,他给拦下了,“剩下的这些你给我留着。”

他看着夏鱼买的那些翅尖、鸭掌、锁骨和鸭心串说道,“你买这么多?吃得完?”

夏鱼轻描淡写地解释,“白金姐要吃。”

孙哥‘哦’了一声,就帮他把打包盒都封好,装袋,放到了秤上,然后说道,“她特意说的要吃吧?真是好老板,自家员工入股开店,不罚不说,还照顾生意。”

夏鱼微笑,“她确实特意叮嘱我来买的。她呀,顶好一个人。”

“程佳涵也这么说,还说公司里大家都这么说。”

“果然,群众的眼睛是雪亮的,哈哈。”

孙哥手一挥,“废话。管好自己才是王道咯。”

之后便不多做解释了,静静地把剩菜都放在一起,“好了,我也体验了一把清空存货的感觉。打烊!”

他一边说着,一边用保鲜膜把剩下的卤菜封好,转身放进冰箱。

橱窗角落里放着一块大牌子,黄底黑字写着——过夜菜五折。

孙哥背对着夏鱼说,“明早五折处理,应该没问题。”

做小生意嘛,尤其是打算服务街坊邻居的,那可就真就要讲一个公平良心,世故人情了。

夏鱼觉得他们的生意一定会做得很好。

孙哥关了店,夏鱼盛情邀请送他,于是二人同行。

“家里那事儿还好吗?”

“好啊,”孙哥笑笑,“他们呀,弹簧一样,我弱他们就强,我强了,他们反倒弱了。医药费一共四千七,我就出了一千。至于人家赔他们的钱,随他们去吧。好歹那是爹妈。”

孙哥的说话时虽然叹着气,但那仿佛是一种胜利后的喘息。

总是充满了希望的。

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