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首发:~第9章 第 9 章
杨家今日宴请的客人不少,快到午时,后厨一阵忙碌。
杨娘子安排了一个小灶给姜娩做汤,和龙大壮他们那边热火朝天的不同,她这里煮汤倒是煮了平静。
换上一口大锅,白生生的冬瓜汤刚煮沸,她往里头扔粉丝。等汤煮好,舀在准备好的陶碗里,一直重复这样的操作。
午时一到,前头开了席,姜娩一锅汤煮完,坐下歇了一口气。
过去约莫一盏茶的工夫,在席面上帮忙的人来后厨给前面上菜,排着队过来舀姜娩做出来的汤。
古时候乡下摆席面和后世差不多,饭桌上的饭菜没了,应大家的要求,会再给添上,不像酒楼里,除了米饭都是定量。
汤水素来下饭,所以添的量也多。
杨娘子尝过姜娩做的粉丝汤后,多分了些冬瓜让她煮。饶是这样,摆了两场席,粉丝汤都提前售罄了。
后来上汤的人见没有了粉丝汤,以为今天席面上最畅销的汤是龙大壮做的,进后厨来就催道:“老龙,快煮汤啊,前面席上都没汤了,这里没了,我们拿什么给人端上去。”
龙大壮是今天的主厨,掌勺了一份炒肉。
此时炒肉放在旁边还有一盆没吃完,他听着旁人的催促,顿时黑了脸。后来的几人也不知道什么状况,见到他同样跟着喊:“龙哥,汤呢汤呢,汤怎么没了?”
龙大壮的脸几乎比他用的那锅底还黑,他怒吼一声:“汤又不是老子做的,你们找做的人去!”
被凶的大伙不高兴了:“不是就不是,你好好说话啊!”
有人忙着找汤,懒得理他,赶紧去寻杨娘子。
龙大壮看着这群人离开的背影,心里头一阵窝火。
不就一个破汤吗,一群没见过世面的,不知道的还以为他们吃了山珍海味。
姜娩在午时煮出这碗冬瓜粉丝汤后,一直到酉时,基本上没闲下来。
晚上的席是正席,午膳的汤获得大家的一致好评,杨娘子直接给邻居们换了好几个冬瓜,姜娩做晚膳的时候,就不断地重复自己煮汤的过程。
等到席面结束,她感觉自己都快成冬瓜了。
有冬瓜粉丝汤这匹“黑马”,杨家人原本准备好的羊肉都没全部做完。前来的客人还对今日的吃食赞不绝口,杨娘子嘴巴都乐歪了。
在后厨用了晚膳,杨娘子把大伙叫过去结账,结了其他人的,她把姜娩叫到一旁,悄声说:“姜娘子,多亏你了,要不是你做的汤,大伙今日也不会吃得这么高兴。”
只是一碗汤,在姜娩眼里,杨娘子这未免有些谬赞。
毕竟大伙生活条件差,吃东西只图温饱,哪有工夫去研究这些好吃的呢?这碗汤在后世也就是普普通通的一道菜色,放在现在,可能有人一辈子都没机会尝。
“嫂子你客气了,本来我就是过来帮忙的。”
杨娘子笑道:“对了,这是今日给你的工钱。”
说着,她塞了八文钱给姜娩。
姜娩疑惑:“不是五文吗?”
“五文是后厨大伙的价,几位掌勺都是七文。”但是给姜娩,还是多给了一文。
姜娩爽快地收了。
临走时,杨家知道她家里还有谢翊兄妹二人,还用一个碗给她装了吃的带回去。
等她回到家里,夜色已经黑了。
屋里点了煤油灯,勉强照亮了这一方天地,谢童坐在门边,看到她回来,总算是送了口气。
今天赚到钱,姜娩心情好,忍不住逗小姑娘:“你是不是怕我偷偷跑了?都说了我是去帮忙,你看,我带了好吃的回来。”
说着,她把手里的碗放在桌上。
谢童本来有些困了,听到好吃的,努力睁大了眼睛望去。
她居然看到了肉!
不敢置信地揉了揉眼睛,谢童又盯着碗里看,果真有肉!
难道嫂嫂出去一趟,还能变肉出来?
姜娩笑了笑,揉了一下谢童的头,“今晚太迟了,这个我们留到明天吃,你大哥歇了吗?”
谢童摇头。
“行,那你先去打水,一会儿洗漱,我和你大哥有话要说。”
姜娩说完,到灶台边像谢童那样在后面摸了摸,摸出一个灰布包着的东西。
确认这是上次谢童拿出来的东西,她回屋里,举着煤油灯,去找了谢翊。
将煤油灯放在柜子上,确保光线能照到二人,她把装着银两的灰布放在床上,拉了一张长椅坐下,面对面对谢翊说:“谢公子,咱们谈谈。”
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