灵气美食大亨

第47章 第 47 章(2/2)

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首发:~第47章 第 47 章

甚至,在网络上,也因为年轻而颇受广大网友们的宠爱,博得了不少名气,被交流大会的主办方特别邀请到了这里。

却是没有想到,他居然也碰到了江橙。

江橙虽然名气不如他大,但无奈被海城本地人们热情相捧,一时间台下的讨论热度远远超过了他。

面色冷淡的沈轻尘视线,忍不住渐渐往江橙的方向看去,看到江橙正在游刃有余地制作着这一道舒芙蕾。

舒芙蕾的配料极其简单,主要是蛋白、面粉、黄油和牛奶,但厨师对蛋白配比和火候的掌控十分讲究。

每一份舒芙蕾手工现做,从打发蛋白,到烘烤出炉,江橙一直处在忙碌的状态中,然而让人诧异的发现,他即便是忙,每一个动作依然是干净利落,有力轻快,没有丝毫慌乱的状态,反倒是如同行云流水一般,让看到的人情不自禁地处在赏心悦目的氛围中。

江橙做的这道黑糖珍珠舒芙蕾,用了松饼的做法,将舒芙蕾打发的蛋白混入松饼面糊中,然后放在烤板上烤制。蓬蓬松松柔软的舒芙蕾面团,在炙热的烤板上犹如一个雪白胖乎乎的棉花糖,在铁板下面热力的烘烤下,渐渐散发出浓郁的鸡蛋香味。

单单从雪白圆润轻盈的一团面团,就吸引了无数人的眼球。

舒芙蕾耐心地烤制,需要时间,另一边江橙把珍珠奶茶中的

黑糖珍珠取出,放在一口小锅里熬制浓郁黑色的黑糖酱汁,融化的黑糖气息香甜,飘在美食擂台的半空中让所有人忍不住大大的深呼吸了一口气,嗅着这甜蜜的香气心情舒畅。

甜食的魅力,是所有人都无法抗拒的。

不知不觉间,整个比赛周围场地热闹围观的群众们,都不约而同地将大半的关注焦点都放在了这一道黑糖珍珠舒芙蕾上,齐齐翘首以盼,边说笑闹着,边纷纷期待起这道甜品的出炉起来。

半个小时的时间飞快而逝,台上的众多参赛者已经先后完成了这次以鸡蛋为主题的美食料理,在主持人的安排下,将一道道美食依次传递给台下的观众品尝。

这次的美食擂台赛规则以一百名拿到投票的现场观众喜好为基准,每一道美食都公开亮相在所有人和背景荧幕的大镜头上予以展示,一百名幸运观众更是可以近距离品尝到最终参赛者呈上的美食。

虽然一道菜对所有人来说都不够分,但扑鼻的香气和诱人好看的外观,足以让他们做出自己的评价。

主持人热络地掌控着全场,其他参赛者的美食料理已经先后请台下的观众们品尝过了。其中,一位几十年家庭厨艺的中年大妈拿出了培根煎蛋卷,让不少人大呼好吃。年纪最小参赛的小朋友做的简单煎蛋,也深受众人的鼓励和好评。

剩下的参赛美食,有众人哈哈大笑看到烧焦失败搞砸的,也有温馨的家庭日常料理让人忍不住想念家的味道,更有何大厨和魏大厨等人端出的专业料理,美味到让人不忍停筷子,和餐厅精心端出的菜品不相上下。

而沈轻尘完成的一道班尼迪克蛋早午餐,摆盘精致美观,外形亮眼,像极了美食杂志网站上精致拍摄的宣传照一样,足以让大部分的台下游客们热情不已。当蛋黄娇嫩流淌的班尼迪克蛋划开的那一幕在大屏幕上展现的时候,台下所有人都忍不住发出了惊喜艳羡的赞叹。

这样的美食,谁不想一尝?

听着主持人的大力赞扬,沈轻尘面带微笑,眼底藏着自傲和信心,气质轩朗地站在美食擂台比赛场地之上,从来没有怀疑过自己的厨艺。

现在,全场唯一没有呈上美食的人,就只有江橙了。

所有人的视线,都翘首望向江橙的料理台那边。江橙举止轻松从容,在所有人的瞩目下,沉稳地掐准了时间点,在半个小时截止时间的最后一分钟,将烤板上烘烤适宜的舒芙蕾拿下来。

远远望去,舒芙蕾软软蓬松的像是一团棉花糖,放到洁白大方的瓷盘里,上面浇上黑糖珍珠的浓郁酱汁,点缀上几块新鲜水果,最后撒上一层美妙精致的糖分,端上评审台的时候,时间卡得刚刚好。

江橙笑着介绍道:“黑糖珍珠舒芙蕾,请慢用。”

台上台下,所有人都被这个美好高颜值的外观所震撼,在大屏幕的聚焦之下,更是显得诱人心动,美味到让人心驰摇曳,忍不住心生向往。

哪怕是品尝了前面十几道美食的游客们都把持不住,一百位评审投票的观众们热情冲动地一涌而来,齐齐冲着这道舒芙蕾甜品而来。

现场制作的舒芙蕾,每一个步骤几乎都是在所有围观游客们的眼前完成的,让他们所有人不可思议的是,仅仅一道普通原材料的蛋奶面粉,居然在厨师的手里,演化成如此心旷神怡的美味甜品。

他们冲过去,发现这道刚刚出炉的舒芙蕾,软绵绵的像是一团白胖的棉花糖,轻轻挪动盘子的时候,上面的舒芙蕾微微的颤动出好看的弧度,荡来荡去,趣味性十足,可见舒芙蕾的蓬松柔软与轻盈。

这样美味的甜品,从正经意义上来讲,已经脱离了普通松饼厚实软糯的质地,近乎没有任何重量的松软棉花糖,里面充满了满满的空气感,让所有人欲罢不能。

对舒芙蕾来说,出炉后的每一分钟都是在与时间赛跑,前一秒与后一秒的口感天差地别,万分娇贵难得。

近距离接触之下,更是发现这道舒芙蕾的美妙之处。舒芙蕾的品尝时间只有五分钟,只有在刚出炉的五分钟之内,轻盈蓬松的舒芙蕾里面充满了空气,口感轻盈如云朵,几乎入口即化。

这样在现场制作出来,是对厨师火候掌控力的极佳检验。每一朵轻盈的舒芙蕾从放到烤板上的那一刻,就开始发生了奇妙的变化。

江橙做的舒芙蕾松饼,从放上烤板烘烤,到翻面,都是格外用了心。此时烤出来的舒芙蕾,外形绵软如棉花糖,口感却十分清爽,神奇地保有浓厚蛋白的香醇感,又没有丝毫甜腻的感觉,经过烤板烤制的馥郁香味几乎是扑鼻而来。

吃到一口舒芙蕾入口,让人忍不住被浓郁绵软的蛋奶香所诱惑,沉浸在整个世界的温柔与满足之中。

最上面浇的黑糖珍珠淋酱,更是风味浓郁独特,保留了珍珠奶茶的香甜口感,每一颗珍珠木薯都软糯q弹,饱满可口,和咸奶盖搭配在一起,相得益彰,浇在软绵绵洁白的舒芙蕾上,俨然像是最引诱美味的酱汁,引发了无数的视线和食欲。

风味浓郁的黑糖珍珠咸奶盖淋酱,配上柔软蓬松的舒芙蕾,一时间,让所有现场的游客观众们都按捺不住,现场的气氛被火爆点燃。

“小江老板做的果然好吃!

“我奥,求地址!这家小老板的店面到底在哪,我明天就冲过去吃!”

“怎么办?吃了这么多道美食,发现还是甜品最温暖治愈,现在前面十几道料理是什么味道我已经全都记不住了,满脑海都是这道黑糖珍珠舒芙蕾的美味。”

“哈哈哈哈哈,正常的兄弟,我也是一样的想法!”

等到现场品尝这二十道美食的评审观众们投票结果出炉,所有人都不出预料地惊叹看着江橙获胜,拿下了灵气修炼交流大会美食擂台赛的奖金。

壕气的一万元大奖,特别开心!

其他参赛者也各自得到了鼓励奖,拿着礼物欢欢喜喜地下台了。三位大厨站在台上,亲自给江橙颁奖,沈轻尘的脸色明显不如刚才好看,江橙心情欣喜愉悦,全然没留神注意到,倒是连连感激地向给自己颁奖的对方感谢。

看到这一幕,沈轻尘的脸色更加难看了。

站在美食擂台上,江橙捧着奖金,被热情满怀的主持人拉住采访,不知从台下哪位观众的口里听说了他是本地有名的美食小餐馆店长,而且还稀有地觉醒了美食天赋,特地让江橙多聊几句,谈谈他对美食天赋的感想。

这个突如其来的问题,不禁让拿到奖开心的江橙也有些微怔。

美食天赋觉醒了以来,每天的日常都忙忙碌碌,经营家里的小餐馆,推出各种各样的美食菜单,招揽众多慕名而来的顾客们,少有时间思考这种天赋究竟是什么。

此时,他认真地想了想,不由得想起了刚刚灵气复苏时,所有老街坊邻居们都热心安慰地拍他的肩膀照顾,不谋而合地纷纷认为这种美食天赋太过渺小,没有任何自保的实力。

但现在,他却是觉得这种天赋特别好。

美食向来是时间的美味,乡下大酱的窖藏酿造需要时间的推移,可口的菜干果脯肉干须在太阳下晾晒才能蕴藏出美味,一个最简单的柔软面团亦是需要时间和空气的发酵才蓬松柔韧。

美食,从来都是需要耐心的。

对他觉醒的美食天赋来说,无论是在山涧清泉,还是在市井小巷中,随心修行,参透美食的秘密,都是再好不过的事情。更何况,还有家人、朋友和小猫的陪伴,他的生活无比充实又满足。

迎着台下众多游客们望来的目光,江橙笑容清爽,直接开口道:“我想,美食天赋本来就是一件美妙的事情。”

“如果你忙了一天工作时累了,或是深夜里肚子饿了,寒冷的冬天走在街上又冷又困,能够找到一家小餐馆吃上一顿大餐,就是人生最满足最幸福的事情。”

“更重要的是,美食能帮我获得奖金啊!”他挥挥手里大大的奖金支票牌子,在一众游客观众们大笑的欢呼鼓掌声中笑着下台。

同样都是美食天赋,听到他获胜好消息,扔下摊子赶来的时飞,大力地在台下热情尖叫鼓掌。

“干得好!可算是看到沈恶棍的臭脸了。”

听到这句话,江橙不由好奇,“你认识沈轻尘?”

时飞满不在乎,一挥手,“走,跟你说说我们门派的事情。”请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读

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