第123章 番外（七）(1/2)

首发：~第123章 番外（七）

来到老宅拍摄的草莓台团队有六个人,加上洛樱沈湛黄玉森，中午就要做九个人的饭。

本来人家只做小夫妻自己的饭菜就够了，这下子直接整一张席面出来,摄制组十分不好意思。

虽然两人拍摄节目是拿了草莓台片酬的，但怎么看,感觉自己一方砸下来的馅饼可太多了。

无论是沈湛还是洛樱,这两位老师的态度都很和煦，没有过分热情也不冷淡，平平常常,相处起来就俩字,“舒服”！

也不像是别人,这不让拍那不让拍，而且涉及到私密隐私的问题人家也坦然相告,这才是腕儿呢！

节目组的摄像机架在厨房，观众们对于看洛老师做菜有着极高的热情。

【终于看到洛老师做菜现场版了！激动的心,颤抖的手,我们烹饪班的学生被辅导员集体叫起来看直播。】

【不知道会做什么菜,好馋啊啊啊啊啊,不行，我现在就得先点个外卖。】

黄玉森从洛家楼那边直接拿过来的食材,有的已经是加工过的半成品，或者店里腌制好了的,洛樱再做起来就省时省力许多。

时至六月,芒种过后，京城已是一日接一日的热了。

正午热意最浓，洛樱特意选了几道清淡消暑菜，免得大家都没有胃口吃不下去。

因为这是跟着一起吃中饭,而非是像平时可以一道一道上，掌厨的又只有她一人，时间上也必须控制好。

稍早一些出的菜放入保温箱，等到所有菜齐，一并送上倒座房的餐桌。

等到菜品齐全，众人上了餐桌，已经是晌午时分。

直播摄像机清晰地扫过每一道菜品，尽管摄制组的摄影师没有多少拍食物的经验，但在高清摄像头之下，眼前的菜品更加令人垂涎欲滴。

青翠的苦瓜结在盘子里格外的显眼，苦瓜结掏空籽，内里是诱人的调馅。苦瓜翠绿而肉馅红，十分显眼，光是看着就是一道清热益气的好菜。

现场的人还没吃，弹幕上已经开始讨论了起来。

【苦瓜诶，我长这么大还没吃过苦瓜呢，不太敢吃，一看就好苦。】

【苦瓜酿肉，看这个卖相味道肯定不错的呀！】

【本人一生最讨厌的三种蔬菜之一，芹菜，韭菜，苦瓜！！！】

【楼上居然不讨厌香菜？稀奇，我看你是还没吃过折耳根。】

摄制组其他的几人都已经坐下来吃饭，唯有摄影师还□□着，毕竟他得负责直播拍摄。

此刻，坐在摄像机旁边的李导夹起一个苦瓜酿肉，待镜头拍摄过后送入口中。

摄像机近得能够直接听见咀嚼声，咽下这一口，李导开始解说。

“这个苦瓜我跟你们说，苦瓜结是炸过的，外脆内软，直接吃到里边的酿肉馅，鲜香软嫩，肉馅你是可以吃出来它是非常有韧性，有香味劲道的，纯手剁的，跟机器绞出来的肉馅完全不一样。”

“我吃在嘴里的时候，苦瓜清香的味道，还有肉味混合，一起在嘴里迸发的感觉，会能够吃到苦瓜本身微微的苦味，清苦，不会令人讨厌，只觉得吃完非常清淡。苦瓜清心明目，夏天吃这个最好了。”

吃完了一块苦瓜酿肉，旋转桌已经转过来了下一道菜。

这接下来的一道菜顿时吸引了观众们的眼球。

巨大的青瓷碗里，米粒与鸭肉交融，还带着许多的汤水，看起来卖相并不算很好看，一时之间让看直播的观众们一愣。

【这是个啥？什么肉汤饭？】

【emmmm看起来怎么感觉不太好吃的亚子。】

【呸楼上闭嘴吧，不知道就别开麦，我在洛家楼吃过这道菜，好吃绝了，这是去年洛家楼秋天出过的时令限定古法菜。】

大部分观众都在懵逼，李导一时之间也叫不上来菜名。

“这道是酒酿清蒸鸭子。”身旁的小宋提醒起来。

听到这位年轻导演的话，弹幕顿时有人提问。

【酒酿清蒸鸭子，是《红楼》里的那一道？】

【先前有人说是洛家楼上过的时令菜，洛家楼主打古法菜，那就肯定是《红楼》里的了。】

李导和小宋齐齐伸手夹了这鸭肉回来，鸭肉不大不小，被酒酿腌制后蒸制许久，散发着怡人的清香。

鸭肉甫一入口酥酥烂烂，舌尖轻轻一抿，几乎就在嘴中化开，酒酿的香气毫不客气地霸占味蕾，鸭肉清淡醇香，没有一丝腥气，淡淡酒香蕴含其中，让人不禁沉醉。

水居者腥，酒酿恰到好处地祛除了鸭肉的腥气，新鲜的鸭肉又中和了酒气的浓郁，二者相互交融，彼此渗透，恰恰成全了如此一盘且醉且美的酒酿蒸鸭。

让人吃的不禁闭上了眼睛，细细回味口中滋味。