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首发：~875、探店
短发服务员摇头：“没有，我初中毕业就出来打工了，这些菜品的介绍词，我们每个员工都要按照服务员管理条例背诵下来。”
夏景行笑了笑，“这么多菜品，应该不好背吧？当个服务员还这么多要求？”
短发服务员笑嘻嘻说道：“背诵下来，通过考试，可以涨一级工资，大家比读书那会儿都认真。”
此时，另外一个长头发服务员数了一遍打了勾的菜单，说道：“先生，你们这桌一共点了十五个菜，但你们只有两个人，我建议你退几个菜，等吃完了再点，这样也不会产生浪费。”
短发服务员立马出言附和：“对，我们家上菜很快的，吃完再点，也不会耽误你用餐。”
夏景行笑了笑，“那好，那就退几个菜吧！”
接过递过来的菜单，夏景行划掉了几个菜，然后长发服务员便拿着菜单离开了，短发服务员则继续站在一旁，陪夏景行聊天。
“先生，你是第一次来的话，可以体验一下我们提供的擦鞋、按摩服务，现在也正好是候餐时间，不会耽误你用餐。”
“还可以按摩？”
夏景行故意做出一副大惊小怪的样子，随即叫服务员在前面带路。
到地方后，夏景行发现已经有几个顾客坐在那，几名穿着工装的服务员或蹲、或坐、或站，在认真的帮顾客擦鞋，做手部护理和肩颈按摩。
夏景行选择了肩颈按摩，当他坐下来后，便自来熟的和周围几名顾客攀谈了起来。
“大哥，这火锅店你经常来吗？我还是第一次碰到火锅店可以擦鞋、按摩的，感觉好厉害的样子。”
“哈哈，那你以后一定要多来，火锅好不好吃都不要紧，关键是服务态度太巴适了”
“那大哥，你是怎么知道这家店的啊？平时这里顾客多吗？”
“我是单位同事介绍来的，他们把这店吹的神乎其神，我就想来看看是不是“空了吹”，结果发现没有吹，人家说的是事实。
平时顾客那就太多了，排队都要几个小时，幸亏是过年”
夏景行简单按摩了几分钟，把周围顾客都问了一遍，然后带着满满的收获回到了座位上。
没一会儿，菜就陆陆续续上齐了，短发服务员帮忙把菜下锅，还温馨提醒每道菜要烫多久，夏景行津津有味的听着，不时问上两句。
“服务员，搞快点，我们要的饮料还没上。”隔壁桌有人不耐烦的喊道。
“好的，请稍等，马上就去拿！”
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