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首发:~第13章 三成利润
老人连连称奇,赞不绝口,一改之前高冷的模样,拉着沐盈就到了三楼的雅间之中。
“妍儿,给客人上茶。”老人冲着门外喊道。
“来啦!”那个身材高挑的小二端着泡好的茶进来,放好了茶又退了出去。
“小姑娘,我叫柳贞,你若不嫌弃可以叫我柳姨。”老人自顾自的介绍着,“刚才来的那个丫头是我的孙女,名叫柳妍。”
“柳姨。”沐盈微微颔首,“我叫沐盈。”
“沐姑娘,不知沐姑娘口中所说的生意火爆的办法……”柳贞目光灼灼的看着沐盈。
沐盈端起手中的茶杯轻轻地抿了一口茶,明知故问,“不知柳姨对我刚才做的菜可还满意?”
“满意,当然满意。”柳贞眼中看到了宝贝一般露出急切的渴望,这食鼎楼她经营了大半辈子,到老了食客竟然一无所剩,虽然她不在乎这点银子,可是半辈子的心血,还是想传承下去的。
“做酒楼的新菜品如何?”沐盈循循善诱。
“这……”柳贞迟疑了,从未有过如此简单的菜。
沐盈听后轻笑一声,“柳姨可不要多虑,我给您展示的只是我知道的其中很平常的菜,招牌菜还是有档次的。”
“你想卖方子?”
“不但卖方子,还有经营理念。”
“那我如何保证你只会把做法提供给我一家?”柳贞目光锐利。
“这便是我要和你谈的合作。”沐盈又喝了一口茶,“我可以给你的店铺定期提供菜的做法,并且可以保证质量,还会提供一些新的经营理念和手段,保证能够爆火。”
“你的条件是什么?”柳贞语气沉沉的开口。
“给我您的店面盈利以后三成的收益。”沐盈嘴角一弯。
柳贞嗤笑一声,“就几道菜要我这么大的酒楼三成的收益,未免也太痴人说梦了,我又怎知你口中的爆火是暂时的还是永久的?”
“就目前柳姨店里的装潢来看,以前来吃的食客大多都是有钱人,可是枝泉镇这个小地方有钱人也就那么多,而且他们更多地是被新鲜事物和独特味道所吸引。”
“如果想要一直生意火爆,比抓住有钱人的胃还重要的一点是打好老百姓的口碑,不但要推出有钱人觉得新鲜的吃食,还要有让老百姓吃的起的、做不出来的独特味道。”
“还可以实行会员制度,消费满减,送给食客一些印有这里专属标记的小礼品。”
“还有……”
沐盈看着脖子往这边伸的老长,耳朵竖起来的柳贞,话音戛然而止。
“还有什么?”柳贞急切的问。
“不付费就想听精髓内容,哪来的道理。”沐盈端起茶盏吹了吹茶叶,喝的气定神闲。
柳贞看着沐盈这个举动抓耳挠腮,对于做了半辈子生意,见过各种各样人的柳贞来说有着不小的触动,可以从中受益良多,这是思想上的革新,让柳贞忍不住想要了解更多。
只是略微思索了一下,柳贞就跟随自己的感觉点头同意了沐盈三成收益的提议,这个店只是她众多店铺中的一部分,就算没有盈利,也不会亏得一点不剩。
她有一种感觉,跟沐盈合作,光靠着她刚才提出来的新鲜套路,就可以赚的盆满钵满,很何况付费了以后的内容呢!
“我同意了,快说说!”
“合同……”沐盈沉吟片刻。
柳贞快速命人备好了纸笔,沐盈看着纸上干透了的墨迹,心中畅快无比。
沐盈看着如此勤学好问的柳贞,便开始了一套大忽悠似的侃侃而谈,中午饭是在食鼎楼里,沐盈亲自下的厨,给大厨们展示制作过程,又留了文字说明。
饭桌上,柳贞和沐盈对立而坐,柳妍在一旁伺候着。
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