第172章 公开豆腐的做法(1/1)

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卤水全部倒完之后半夏又搅拌了一会儿，木盆里的豆浆开始慢慢凝固起来，半夏想了想，又盛出来一个汤盆的量。这个时候盛出来的就是豆腐脑，不同于豆浆跟豆腐的口感，豆腐脑就跟蒸蛋一样，丝滑的很，几个小家伙肯定会爱吃的。到了这一步，豆腐基本就差不多做完了，不过半夏还是将麻布盖在了上面，又压了个小点的锅盖子上去，尽量让豆腐成型后压得平整些。这些活说起来就一会儿功夫，实际上半夏干了大半天，于是晚饭的时候，她便在连城墨做的基础上还加了两个菜。豆腐脑可以吃甜口的也可以吃咸辣的，豆浆倒是没得挑，最多是加点糖，不然就只能喝原味的。一桌六个孩子，也就连城墨爱喝原味的。不过加菜的后果就是，孩子们吃的太撑，桌子上还剩菜了。半夏吃的肚子溜圆，一边洗碗一边还说着明天再磨点豆浆，这次不做豆腐，就做豆腐脑，太好吃了。“师父大约也会喜欢，你明日做些甜口的，下午我送过去。”

连城墨温和的提醒某人。半夏这才一拍额头，她就说，总感觉少了点啥，她刚刚光顾着自己吃了，竟然忘了给师父送豆腐脑跟豆浆，真是该死。不过现在还是实验阶段，相信师父也不会怪她的，是吧！次日，半夏一早就去查看了她的豆腐，竟然一次就让她做成功了。于是乎一上午的课程半夏都有点走神，慕容赋听说小徒儿在捣鼓新鲜吃食，挥挥手就给人提前下课了。反正如今小徒儿已经入门，踏雪的心法也都背的滚瓜烂熟了，在哪里练不是练？倒是连城墨那臭小子，成天就知道摆弄机关术，踏雪练到现在也不过是能跳的远一点的程度，简直没眼看。不过慕容赋倒也没生气，每个人的天赋跟爱好不一样，墨儿要是能把神医谷的奇门阵法传承下来并且发扬光大啊，那也是件好事。所以，连城墨被慕容赋一并放了。正好今天轮到半夏做饭，她一回家就开始琢磨用豆腐做些什么好吃的。首先，这个鲫鱼豆腐汤，麻婆豆腐得安排上，半夏每次炖鱼汤的时候，都会因为汤里没有豆腐而感到惋惜来着。至于麻婆豆腐，半夏也是在这谷中的山坡上发现了花椒树，不仅发现了花椒，还找到了山胡椒。山胡椒跟花椒的口感不一样，那是一种类似于香油的香料，总之喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人接受不了它的味道。连城墨就不喜欢吃山胡椒，所以半夏家里也就摘了些花椒存着，山胡椒她倒是没有多存，那玩意儿不太好保存。于是，中午连城墨就享受了一顿豆腐宴，当然他不是每一样都爱吃。就好比那野葱拌豆腐，小姑娘吃的香甜，可野葱那刺鼻的味道，他难以下咽。不过鲫鱼豆腐汤倒是好吃，连城墨没忍住喝了好几碗鱼汤，几个弟弟妹妹们也是吃的满嘴流油。吃了饭，半夏又急吼吼的牵着骡子去姚木匠家了。因为工具不咋行，她昨天虽然折腾了挺长时间，但实际上做出来的豆腐就那么小小一盆，一顿饭就被半夏用了大半去了。半夏想着晚上还得给师父他们送些吃，尤其是甜口的豆浆跟豆腐脑，这必须得再磨点黄豆。于是乎，半下午的时间，半夏又在做豆腐的时光中过去了，不过中间豆浆跟豆腐脑做好后，她就让连城墨趁热给送去东谷了。慕容赋吃到好吃的豆腐脑跟豆浆，听说还有个叫豆腐的东西，已经开始期待晚饭了。于是乎，当晚慕容赋俩人又来半夏家做客。好在半夏早有准备，一桌子菜虽然比不上吃席，但分量都是足足的。因为慕容赋的到来，在加上姚木匠帮忙宣传，豆腐的事情在姚李村传开了，大家都没吃过这种东西，但闻着半夏家里这两天传出来的想问就觉得馋。不过半夏虽然在村里是很和气的一个孩子，但大家还是没有一窝蜂的来打听，请了伍氏跟林春两人作为代表来问的。半夏也没想过什么配方不能外传的，直接就告诉了两个人怎么做，还把自己剩下的盐卤分给了他们，又告诉俩人盐卤的制作方法。“半夏姑娘，真是太谢谢你了，这么一来咱们大家又能多一样吃食了，那些大豆也能好吃些。”

“你放心，咱们不白学，我公爹已经跟村里人说了的，想学的都交三十斤大豆当报酬。”

“虽然东西少了些，但以后半夏你有什么需要帮忙的直接说一声，大家肯定都来帮忙的。”

林春大着嗓门豪爽道。“半夏，你三爷爷也是这个意思，咱们家不当那个例外的，一切都跟村里人一样。”

伍氏也赶忙表态。他们也不会因为亲戚关系，就让半夏几个孩子吃亏的。毕竟，他们帮衬不了孩子多少，总不能还打秋风占便宜吧？“嫂子说的这是什么话，还有六堂婶也是，大家不用这么客气的。”

“就是一样吃食，我也没费什么功夫，还要靠你们两个教大家的，要说报酬那也该给你们才是。”

半夏当然不能要了，她就是动动嘴皮子，顶多就是再做一回豆腐让两人跟着学。在前世，豆腐的做法也不是什么秘密来着。“那不行，就这么说好了，回头我让大河把东西收上来一起送过来。”

林春说完就走，根本不给半夏拒绝的空隙。“那半夏你忙，我也先回去了，还得去石磨那排队呢。”

伍氏温柔的笑了笑，也火急火燎的走了。这几日有些粗粮晒干了，大家都在排队等着用石磨呢，她跟林春都想快点做一回豆腐试试，可不得快点去排队。不过好在村里人都想知道这豆腐到底咋做的，又不好意思去找半夏一个孩子追着问，等伍氏去排队说是做豆腐的时候，大家竟然纷纷让她先用。一开始伍氏还有些不肯，觉得插队不好，后来看大家是真的好奇外加想学，这才厚着脸皮忐忑的用了。不过这些事半夏不知道，她正忙着收东西呢。