第二章 卖葱香肉饼欸(1/1)

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但这两种她都没有，只有糖。

糖会慢很多，但大约也就一两日的时间，等面发酸出了酵母菌，明日或者后日，便能做白白胖胖的包子了。

又软又白胖的包子，这里还不曾有过，等明后日，她的老面发酵好了，这铺子一准能盘活。

黄氏还站在门口看着，见她把肉馅包上，又擀成一张薄薄的饼，心里慌得不行。

她胆子向来不大，也没什么主见，但见林言都开始擀饼了，这肉定然退不了了，想了想，还是红着眼走了过去，接过了她的擀面杖。

林言也没和她客气，黄氏接过了擀面的活，她便开始烙饼。

由于这里还没有铁锅，林言只能找了个底部光滑的镬子当煎锅，刷上一层油，放上几张饼子。

为了好控火，她没有用大灶，而是用一个很小的，让人方便带出门的行灶，灶直接架在了台面上，路过的行人都能看得见。

薄薄的饼子放了葱香猪肉调成的馅，一张饼子才出锅，门口的菜农便吸着鼻子大声问道：“小娘子做的什么吃食，这么香？”

林言便连忙高声回道：“葱香肉饼！薄薄的饼子里有大块大块的肉，可香着呢！这位老伯，来一块尝尝？”

那菜农目瞪口呆：“哎呦，这放了肉的饼子，可不得贵死了？不来不来，你这小娘子诶，没得这么败家的！”

林言一愣，敏感的察觉到一旁擀着饼的黄氏顿了一下，眼睛又红了。

她不由长长一

叹，将镬子里的煎好的肉饼夹了出来，又飞快的刷了油，重新放了几张进去煎着，一边高声吆喝：“葱香肉饼，卖葱香肉饼诶！酥酥脆脆的饼皮，大快大块的肉，又香又饱肚，便宜卖了嘞……”

日头渐起，集市上的行人渐渐多了起来，摆摊的，采购的，人来人往匆匆忙忙。

葱香肉饼这名陌生，集市上还未曾有人听过，众人支棱着耳朵，才一听到肉饼，大多数便已在心里摇了摇头，买不起买不起。

可很快便又听到便宜卖，心里不由得好奇了起来，这便宜卖，又能有多便宜？

有好奇的便直接上前问了，更多的则是留神关注了起来。

林言未语便先笑，甜甜的朝问价的人笑道：“我家的饼子一个才五文钱，大大的肉，脆脆的皮，这饼皮还是用猪油煎的，每一口都是浓浓的油香味，保管你吃了一个，还想再吃一个！”

黄氏一听一个才五文，顿时脸色都变了，也不擀面皮了，偷偷摸摸的拽着林言。

林言不理她，只是盯着问价的人笑，又拿了个饼子，用干净的刀切了，让他们看里面的肉馅，分成一小块一小块的，叫他们尝尝：“各位不妨先试一口？不要钱的，若是好吃，再买几个回去，好叫家人一起尝尝鲜。”

不要钱就能吃一口肉！远远的留神关注的人也都连忙挤了上来。

林言把饼切得很小，但再小的肉也是肉，不要钱能吃一口，都

是穷疯了的老百姓，谁会嫌弃肉小？

于是不要一会儿，肉饼就没了。

还有好些人没分得到，但林言却不再切，没分得的盯着抢到肉饼的人，催着问：“怎么样怎么样？好吃否？”

分得肉饼的，则细细的嚼着，吃得满嘴流油，一脸的陶醉：“好吃，入口酥脆，真有油香，还有葱花的香味，最最重要的，是肉香，真是大块大块的肉，没骗人！”

林言的肉是剁碎了的，但在这肉贵稀缺，恨不得剁成肉泥的的时代，林言的肉真的算大块了。

于是林言便指着台面上摆着的刚剁的肉，笑道：“可不是，今早才从市上割的肉，新鲜着呢！”

鲜红的肉末拌着青翠的葱花，扎眼得很，不管是吃到的没吃到的，都心动了起来。

要知道，前头也有卖肉饼的，一块肉饼就要八文钱，还是蒸的，人家可没舍得用金贵的猪油来煎！

而且，这面，也不知是怎么和的，吃着就比别人家的要劲道好多，还有这馅，咸香无比，回味起来，还微微有点甜甜的，才吃了一口的人，都一脸的沉醉，只觉得这辈子还从未吃过这么好吃的肉饼。

再一想想，便觉得五文钱一个肉饼，确实是很便宜了。

但……

有人叫道：“小娘子，再便宜些吧，我给多买几个给家里人也尝尝？”

林言笑着拒绝了：“这位老汉，我家的肉饼可都是真材实料，料都是下足了的！”

足，确实足！

这

话一说，家里不是特别差钱的，便纷纷叫道：“小娘子，给我包上两个。”

又有的，一口气要了五个，显然是要回家和家人分享的。

略微有些穷的，也要了一个。

生意顿时就好了起来，黄氏也不哭了，喜笑颜开的开始手忙脚乱的包起了肉饼，一张饼子一勺肉，当着大家的面包了，又擀成又圆又薄的一片，放入锅中煎得酥酥脆脆的，林言再扯了干净的大叶子包了起来，一手收钱一手给饼，当面算清。

众人见着不论买了多少，林言才把铜板接手看一眼，便能数清楚，纷纷佩服起来：“小娘子数数可真厉害。”

林言笑得眉眼弯弯的，谢过了他。

心里掠过原主的记忆，似乎在这年代，好多人连数数都数不清楚……

唉，这穿的啥莽荒年代啊？

心里感叹着，没一会儿，便把肉饼卖得差不多了。

买肉饼的也都走得差不多了，留下的，便大多都是试吃了回味无穷，却又不舍得买的，唉声叹气的看着肉馅慢慢变少，一个个心疼不已。

于是林言便又笑：“这肉饼实在没法再便宜，便宜了我家可得亏死了。不过，这甜豆饼，倒是真便宜，只卖两文！”

这会留下的，都穷，听到包了豆子的饼子和外面没包馅的一个价，眼睛顿时亮了起来，又问：“也是用猪油煎过的？”

林言望了眼用得还剩一半的猪油，重重的点头：“也是猪油煎的！”

黄氏却又

心疼了起来，拉了林言压低了声音问：“怎的还有甜豆饼？不成，两文钱太亏了！”

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