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首发:~第59章 酱大骨手擀面
直到回到自己屋,孟兰歌还是一脸的不解。
细细回味了一番自己刚才说的话,没有半点失礼的地方啊!可是,她家小姐怎么又不高兴了?
这不对啊?
倏然,孟兰歌脑海里灵光一现,想到了什么。
懒洋洋的在屋子里待了一会儿,孟兰歌便又去了厨房。
吃人嘴短拿人手软,她借了护卫自然得做点好吃的回报一下小姐。
只是,今日做什么呢?
在厨房里转悠了一圈,发现中午准备的食材很是丰富,但不是下了锅,就是都已经弄好了等着下锅。
而其他剩下的食材,也是晚上朱老爷点名要吃的,不能动。
唯一没有啥用处的,便是两根剁好的猪腿骨。
孟兰歌想了想,便轻声嘟囔,“那我就做酱大骨和手擀面吧!”
蒸好包子,一处铁锅正好闲置下来,孟兰歌说干就干挽起袖子就把已经泡干净血水的大骨和凉水一起下锅。
焯水之后捞出大骨,将锅洗净烧油炒糖色,然后放入大骨翻炒均匀,再加上酱油和黄豆酱,以及葱姜蒜和八角翻炒。
翻炒均匀之后再加入没过大骨的开水,大火开炖。
柴比较旺,两刻钟多一点的功夫,酱大骨就已经很是软烂入味。
这边,另一只小锅里的手擀面正好也出锅,孟兰歌细心的用筷子从软烂的酱大骨上把肉剔下来,放入盛出来的面碗中。
然后再加入葱花香菜末,用酱大骨的肉汤一浇,香味一下子就上来了!
厨房里的人都拼命的嗅着这香味,但是不好意思开口。
没办法,兰歌姑娘乃是小姐身边的大丫鬟,做出来的吃食自然是给小姐吃的,她们都没份儿!
孙妈妈笑笑,开口问道,“兰歌啊,这剩下的肉汤…”
她没敢问酱大骨,只是说肉汤。
“面条还有多的,给老爷上一份,给我和如意姐姐留一碗,你们就分了吧!”
孟兰歌眨眨眼,很懂孙妈妈的心思,“面条不够,你们再下也成反正很快。”
“那些肉汤用来拌面吃最合适不过了,香着呐~”
说完,孟兰歌也不管孙妈妈再三道谢,拎着食盒就回秋语阁。
刚进秋语阁院子,便见如意迎面走来,“兰歌,你又去厨房弄吃的去了?”
刚刚厨房来送饭,下人特意提了一嘴兰歌姑娘正在给小姐做吃食,主子就没动筷子一直等着。
这不还不到半刻钟,孟兰歌就回来了。
听到如意的问话,孟兰歌点头,笑着道,“对啊,今日做的酱大骨和手擀面,如意姐姐你也有份快去尝尝。”
如意一愣,伸手指了指自己,“我也有份?”
“对啊,你也有份,咱们都有份。嘿嘿~”
她做好吃的怎么可能不留给自己?
如意还没来得及道谢,只听孟兰歌又压低声音说道,“如意姐姐,今日我提起嫁人的事儿…”
“小姐好像生气了诶~”说着,孟兰歌叹了口气,“我也不是故意的,我想,小姐一定是因为这个,所以才…”
说着,孟兰歌把食盒换了一只手,用右手在胸前抓了抓比划了一下。
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