第145章 靠男人不如靠自己(1/1)

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第一口新鲜的。昨天廖婶子看到村里有人捕鱼，告诉她一声，姜映梨又买了七八条鱼，养在了屋檐下的缸子里，打算得空杀了做坛子鱼。眼下来了客，上回廖婶子给的酸菜还没吃完，她准备再做一盆酸菜鱼。宁老太太盯着她麻利的杀鱼片鱼片，还真没别说，姜映梨这一手片鱼的技巧，很是了得，一刀下去，鱼片晶莹剔透，微微舒展，像是蝴蝶展开的羽翼，甚是漂亮。宁老太太看了两眼，忍不住道，“虽然你针凿不行，但这厨艺，一般人家的厨娘都比不得你。你娘教你的？”

宁老太太也知道，何夫人早先是给何家当大丫鬟，这样人家的丫鬟虽不得世家贵胄家，琴棋书画样样精通，但女红厨茶那必然是要精通的。姜映梨手下动作顿了顿，含糊地应了声，“……算是吧。”

她会做饭是跟她奶奶学的，且她手术刀玩得溜，刀工自然不会差。她缝合伤口利落，普通缝制也是会的，只是不擅长裁剪衣裳和绣花。宁老太太嗤笑了一声，“你爹娘早早和离，也亏得你学了些本事。”

她也不深究这些，而是继续开口问道，“那何姑娘的事情怎么说？你娘还寻你麻烦么？”

姜映梨没跟她们讲何家发生的事情，也是不想让两人跟着操心，难得看宁老太太关切，她也没瞒着，“……算是告一段落了，以后不会了。”

宁老太太把柴火塞入灶膛：“你这小相公命里就带桃花，只要心性坚定，倒也不失为一个好归宿。”

“只是，世道对女子苛责，为女者也别总想着依附男子，哪怕是自己儿子，有时候也靠不上的。凡事还是多靠自己，只有自己手里有钱有权才能生存！”

火光映照在宁老太太脸上，姜映梨闻言有些惊讶，眼下都讲究生儿养老，倒是难得听到这般清醒的言论。“……您看得真是透彻。说起来，从没见您提起旁的亲眷，您的娘家人要是知道您的遭遇，应当也会为您出头分忧的呀？”

宁老太太眯着眼，火光映照在她脸上，显出几分落寞冷寂。“我母亲一生耽于情爱，困于方寸，争风吃醋，连孩儿都顾不上。”

“我父辈家族立于我身后，养我育我，不过是想沐我之荣光。便是我儿……”灶膛里的发出噼里啪啦的爆竹声，惊醒了陷入其中的宁老太太，她很快恢复神色，话音一转，“若真有人为我担忧，我也不会沦落至此。好了，不说那些糟心事儿了，我肚子饿了，你快做饭！”

姜映梨看出宁老太太也是有故事在身的，既然人家不想说，她也不探究。“行，柴火烧旺些。”

宁老太太现在也不是原先啥都不会的人，烧火很是利索，三两下就把灶烧得热热的。姜映梨下了猪油，等到油热就下香料翻炒，然后再把酸菜下锅，待得炒出油花，再放入水和调料，以及一些配菜，最后再水滚后，放入鱼片烫熟后，一道出锅。随后，再在上面撒上花椒辣椒葱花，用烧热的滚油一烫，一道色香味俱全的酸菜鱼就出锅了。足足一大盆。期间，姜映梨还在锅边贴了玉米面团，刚好配着酸菜鱼吃。李嫂子等人吃得很是满足，就是李福贵都忍不住感慨，“这做出来比咱们家的还好吃啊！又酸又辣还香。”

“是啊，还不腥，怪鲜的。阿梨，这有啥秘诀不？回头我也学学给你姥爷姥姥他们做来尝尝。”

李嫂子好奇道。“这没什么秘诀的。就是洗鱼的时候把鱼腥线和肚子里的膜都去了，然后多下油，这味道就对了。”

李玉珠：“是啊，阿梨做饭好吃，就是舍得油盐调料。”

闻言，李嫂子就住了嘴。这农家谁家不是抠抠搜搜吃油盐的，也就收庄稼的时候愿意多放些。倒是李福贵想起一茬，“对了，前儿个我们把那几亩地给翻了翻。爹让我问问你们，那田地你们打算怎么办？现在虽然种不了庄稼，但趁着下雪，也能种种冬菜。”

李玉珠看向姜映梨，她还没告诉娘家，那不是自家的地，而是替胡掌柜买的。姜映梨：“多谢舅舅，正好我买了种子，明天就过去种了。”

“那成。明天你来了找我，我刚好最近得空，帮你一块。”

李福贵说道。时间不早了，李福贵夫妻打算告辞，这棉被和棉花的钱总是得给的，一共十两银子，姜映梨手里现在也没钱了，只能先挪用了沈隽意那五十两银子。