第49章 三月茵陈四月蒿地黄喂马能増膘(1/1)

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天上的霞光，初时，浅红，然后粉红，在艳红，太阳跳出来后，临近的云彩，被镶上了金边，悠乎之间，太阳跳出了云海，慢慢的，人眼不可直视了。

二人看了会平原日出，生起火来，蒸了一锅米饭，炒了一个肉炒罗卜，简单的，吃了一顿早餐后，收拾了干净餐具，将地上的残渣归拢成一小堆，将生火坐饭后的余烬扒拉开后，浇上了水，立时以经烧成白色的炭灰，又激起一阵的白烟与灰烬，随风散去。

坐上马车后，接下来的路程，悠闲了很多，用贞坐在车辕上，手上持了一柄长鞭，时不时的，装模作样的，晃一晃，在空中打一个响鞭，啪的一声，在空中炸响，而两匹肥马也就作势，紧走几步给主人一个面子。

马车篷上的窗户也被用璓打开来，一边看着路边的风景，一边和用贞说着闲话。

路上没有行人的时候，则是信马由缰，由着两匹肥马，由着性子，在路上顺着大道而行，出了长安县后，车辆及行人渐次的少了。

走了几日后，见路边有一座大山，有一条小路蜿蜒而下，由于以经连着走了几天了，见用璓有些疲乏的样子，准备找个地方歇歇再走。

看着四周的风景，经过一个几十户的小村庄，又走了半日不见人烟的光景后，来到了一个山凹处，近前有一条小溪从山上流过，小溪宽阔水流尚小，其中有几乎透明的手指长的小鱼若干，小溪中的石头被曾经的山洪冲刷的颜色发白，溪边有些不高的桎柳棵子，皆从生而不高大。

但溪中大石头旁，有些从山上冲下来的枯树烂枝，堆在了一起。

山凹还算平整，杂草丛生，虽然此时以经干枯，还及的上小腿高呢。

用贞下的车来，从车上拿出一把镰刀，选了一处比较高的地面，有近两丈方圆，先用一根长树枝拍打了一遍，然后用镰刀将杂草割倒，抱在一边，清了一块场地出来。

将马车拉了过去，支好车，把两匹肥马，解了鞍辔，用麻布给两匹马抹了背上的汗，撒开他们，让他们自去吃些枯草去。

用璓下的马车来后，先来打量四外的风景，用贞打发走了马匹后，又用镰刀从宿营地到小溪边割了一个小路，这样取水时，来回走的方便，再说割这些杂草不过是举手之劳罢了。

用璓也跟着过来了，用贞割完杂草后，收起了镰刀，来到了河摊里，冲下来的枯枝烂木，一堆堆的，经过了一个冬天后，都以经晒的透透的了，只是略一挑捡，就是一堆，而且是些顺丝顺绺的。

二人来回搬了几趟就是一大堆了，见这里木柴如此的方便，用贞索性和用璓又多来回了几趟，捡了好多来，用贞准备接就木柴充足，而且也准备在这里休整上几天。

想把一部分面粉烤成大锅饼，以利后来在路上携带，如果不想作饭，或着不方便作饭的时候吃。

河摊上石头也方便，挪了三块过来，拿出了一个平底锅试了试，又稍微动了一下后，放平。

取出大瓦盆，大案板，长擀饼柱子，盖帘子三个，先拿到小溪边洗刷了一下，晾着，一小袋子约三十斤的面粉，精盐一袋一斤，食用油一壶一斤，花椒一把。

将花椒磨成粉，放到小碗里备用。

将面粉倒进瓦盆，加水，加盐，加老面，和匀，用盖帘盖住瓦盆，醒面。

先烧起火来，蒸一锅米饭，炒了一盘豆腐，豆腐是在上一个集市上买的，三斤多豆腐八文钱。

天气更暖和了，坡上的野菜出来的更多了，坐在这里看去，绿微微的。

吃过饭后，休息了一会后，用贞收拾了餐具洗刷着，用璓找了一个篮子，说去剜些野菜去，用贞只是嘱咐他不要远去了。

刷完餐具后，用贞看发的面已经快要顶到盖帘了。

取出面来，揉匀，期间刷油撒花椒面，比量平底锅的大小赶成饼子。

将平底锅下的柴火点燃，一个火球术就好了。

随着火力的加大，平底锅上开始热了起来，锅面上也刷上一层薄薄的油，然后将面饼放了进去，有不满的地方，用手按按就满了。

取大竹子一段，刨开，截尺半长，磨成剑形，就成了一翻饼的好用的竹批子。

将竹批子插入饼底，手上微一用力，就把以经有些硬了的面饼翻了一个个，上面以经烤的金黄色了，空气中弥漫着麦面的油香气，大约半刻钟后，一张面饼烤熟了，两面金黄，掰开后含着细密小气泡的，白面饼，咬一口，微带咸香。

面饼一指多厚，方圆一拃多大小，平底锅比较大，可以一次放四个，所以一锅就出来四个面饼。

在翻饼的间隙，就赶好了几饼了，出锅后，用炊帚抄了炒平底锅，然后又刷上油，放入饼，加大火。

抬头看用璓正在沟坡上努力的剜菜，身形起起浮浮，两匹马就在她的身边，来回的游荡。

用贞就又添了柴火，安心的烙饼了，等他将饼子烙好后，在盖帘上摞的一拃高时，用璓也挎着一蓝子剜的菜过来了，两匹肥马一左一右的护持着过来了。

用璓拿过蓝子让用贞看她剜的菜，今次剜的是婆婆丁和白蒿，还有几棵以经开了花的地黄。

用贞说：嗯，不错，这些菜长的好嫩啊，真好，这个时候吃，正当时呢，三月茵陈四月蒿，这些地黄呢，待会给加到马料里，给马儿増増膘。

用璓骄傲的说：那是，你不看谁出马吗，要是你去都不一定能发现了呢，还多亏了，小红和小黄呢，也给我找了好多呢。

听用璓夸它们两个，二马，都打着响鼻表示，用璓说的完全正确。

用璓见刚烙出来的焦黄的面饼，就要伸手去抓，被用贞喝。

说：你看你刚剜了菜，跑的一身的土，手上也不干净，先到溪边去洗洗，再回来吃。

用璓只好乖乖的去洗手脸，顺带着，扑打一下身上的土，见用璓向小溪去，两匹马也跟过去，喝点水，吃干草吃的，都有些口渴了呢。

见用的走开了，用贞看了看，以经烤了一半的面了，光坐着也有些累了，于是也歇歇，将锅底的火压上了些木柴，压下了火头，用两根木棍挑着，将平底锅先挪了下来。

从马车上，拿了几棵大葱下来，剥了葱，露着白白的葱白与绿色的葱叶。

又拿出了一罐黄酱来，也是从上个集市上买的，一罐二斤，花了六文钱。

解开了，黄酱的坛子口，一股黄豆的，酱香味飘了出来，闻不惯的，还能闻出臭味来呢。

用小调羹从坛子里，舀到了一个小碗里，舀了小半碗，然后就将坛口，仔细的又封了起来了。