天才一秒记住【康妮小说网】地址：https://m.vkni.org
首发：~第78章 糖炒板栗
四人摘了满满两大箩筐的板栗，处理起来也相当费时。
但是王袁园主打的就是时间多啊！剥几个板栗算啥，慢慢剥呗！
但是首先要解决板栗外面的刺刺的壳。
王袁园来到程氏作坊，让几位婶子，用厚些的布，照着手指的形状，缝了几双简单的手套。
几位婶子一边缝一边问王袁园“小七，你这说的什么手套，有啥用？你让我们缝制这个干啥？”
王袁园跟她们解释道，“家里摘了些板栗，拿外面的刺可太烦人了，做些手套挡一下，不怕扎！”
众人恍然大悟，又觉得小七这脑袋转的可真快，她们平日里不爱摘那玩意儿吃，味道是不错，但是就是因为长满了刺，剥着费手！
拿到手套，程晃等人就开始“埋头苦干”，机械的剥着板栗的外壳。
程度甩了甩有些酸痛的手指，王袁园也知道剥着累“度儿胜利就在前方了啊！我们人多力量大，这点很快就能完成！
明天上午，我给你炒糖炒板栗吃！保准你吃了还想吃！”
程度一听，手上的速度更快了，小七姐说好吃！那一定是非常好吃！
几人忙了一下午，终于将两箩筐的板栗剥完，又被王袁园拉着，用刀给这一个个板栗开口。
这活，我们的小朋友程度就干不了了，程度假装遗憾的说道“啊，我还想帮忙来着，但是这拿刀砍板栗对我太危险了！好可惜！”
王袁园笑着将程度推回前厅，嘴里宠溺的说道“对对对，你年纪小，用不好刀，这板栗也不大，砍下去很容易板栗划走，还是很危险的，你去被书做功课，剩下的交给我们三个！”
三人又是一顿埋头苦干，院子里，噼里啪啦，一阵阵菜刀落下的声音，此起彼伏。
太阳下山，天色开始昏暗起来，王袁园三人终于将板栗开好口，将板栗全部倒在一个大盆里。王袁园就去做饭喊众人吃饭，并告知，明日要做糖炒板栗吃！让大家伙中午早些回来趁热吃！
终于，第二日吃过早饭，程家众人都开始忙碌起来，上工的上工，教书的教书，学习的学习，种地浇水的种地浇水，王袁园陪着柳氏浇了会儿水，就跑进厨房，抓了些板栗，准备开始做糖炒板栗了。
将板栗洗净，王袁园还是拿出一部分，放铁锅里直接蒸，好吃的板栗，直接蒸也特别好吃！
而且考虑到祖母的一口牙，还是来些原味的！别粘坏了她的牙。
栗子盐水泡几分钟，清洗两遍。准备蔗糖，本来需要一些蜂蜜，但是这岭南暂时还没有看见有卖蜂蜜的，王袁园甚至在想，若是有蜜蜂，自己敢不敢采蜜。
随即摇摇头，哎呀不行不行，这不是她这样娇弱的女子能干的活，那蜜蜂几百只围着自己，有没有什么防护措施，自己不被叮死？
没有蜂蜜就没有蜂蜜吧，蔗糖多放些。
原味板栗蒸熟后取出，王袁园又将火势调小，放入两勺蔗糖，轻轻踮起锅，测起来，小火花炒糖。
等糖溶至焦黄，倒入板栗开始翻炒。
等板栗的炒到原先的小口子开始开口，倒入没过板栗的水量，水开口，调大火势到中小火，盖上锅盖，焖一刻钟，等水分差不多消耗完，打开锅盖，翻炒至没有水分后，关火，起锅。
每一个板栗上粘着糖水，壳子看起来晶莹剔透，甚至带点反光。
砰出来来的板栗肉，焦黄饱满，仿佛要撑破它的外壳。
王袁园趁热剥了一颗，塞进嘴里，这板栗，香甜可口，粉粉糯糯，实在可口！
赶紧将两盆板栗端出，众人正好回来。
王袁园剥了一颗原味，一颗糖炒的放入柳氏手上，“你们自己剥啊！祖母快尝尝，你喜欢什么口味！”
柳氏一颗一颗放入嘴里，仔细品尝，满脸陶醉“这真是好东西，我还以为会像生的时候一样很硬，没想到一口咬下去，肉就散在嘴里了！而且吃起来粉粉的真好吃！
这糖炒的也好吃！只不过对我来说有些甜了，我还是喜欢这原味的！”
话音刚落，程度接起来，“祖母！我跟您相反！我觉得这糖炒板栗，更甜！而且有锅气！吃起来焦香焦香的！”
王袁园轻拍程度的肩膀“不错啊！你还知道什么是锅气？！我们度儿要成美食家了？”
程度被夸的羞红了脸，“这，吃的美食多了，自然而然就会形容了！”
王袁园各拿了些，装盘子里，要拿过去送给王婶，还嘱咐程家众人，这板栗也是粗粮，难消化，不要吃太多，不然肚子不舒服！
说完端着板栗轻快的走出家门，敲响了王婶的家门。
王婶与李叔正在家吃饭呢…听见王袁园在外面敲门叫唤，赶紧开门。
王婶看到王袁园端着盘子，知道她又给自己带什么好吃的了。
“哎呀，小七，你又给婶儿拿什么好吃的！快快快！快进来坐！”
王袁园被王婶拉着进了家里，“婶，叔吃饭哪！我做了些糖炒板栗给你们尝尝！”
王婶说着小七太客气，拿了粒板栗剥开塞嘴里“呀！小七你这板栗实在好吃！甜滋滋的！”
“还粉粉的！”李叔接上话。
王袁园跟王婶讲了做法，还说要带些生板栗过来，惹得王婶开怀大笑。
笑罢，王婶给小七拿了个碗筷，一定要她吃点。
盛情难却，王袁园坐下，夹了几筷。
王婶突然想到什么，“湘儿的婚事，快了吧！我算算，没多少天的！”
王袁园点点头，报出一个牢记于心的数字“还有21天！”
“哎哟！那眨眼就过去了！我得赶紧去趟城里，给湘儿买些金银首饰！”
王袁园摆摆手“王婶，这可使不得！我们都备着呢！您那天只管来吃席即可！”
王婶说“咋！我的礼还不收？我可是把湘儿和你当女儿看的！湘儿嫁人我必须准备礼，给她当嫁妆！你们不收也得收！”
想到王婶是真的把她们当女儿看待，王袁园也不多做推辞。 到时候跟祖母说下，给王婶回个大礼！
二宝二提示您：看后求收藏（康妮小说网https://m.vkni.org），接着再看更方便。
