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首发:~第025章 卤肉方(+书架+追更)
沈念安加了盐又熬煮了一会儿,再揭开锅盖的时候,香味更加浓郁,完全让人无法抵抗。
挑出一块牛肉放在案板上,沈念安正准备切的时候,一个厨房的老师傅等不及,冲了上来。
老师傅手里还拿着一把菜刀,急吼吼地说:“我来,我来,小丫头动作太慢。”
沈念安:
老师傅接过手,被嫌弃的沈念安自然就没事做了,只好靠边站着看。
随着老师傅一刀一刀利落干脆的动作,沈念安似乎都听到了此起彼伏咽口水的声音。
不得不说,老师傅一出手就是不一样,动作快狠准,没一会儿一块牛肉就被切成了薄片码在盘子里。
沈念安给福叔递了一双筷子,“福叔,您先尝尝。”
福叔已经是迫不及待了,接过筷子夹上一片放在鼻尖轻轻一嗅,牛肉的香味混杂了一股不知名的混合香味,瞬间冲击着他的嗅觉和味觉。
一口咬下去,牛肉q弹有嚼劲,各种香味在口腔中爆发,有一种说不出来的满足感。
福叔顿时眼睛一亮,然后让其他人都尝一尝,场面瞬间就变得混乱了起来。
一盘子肉瞬间就扫光了,要不是沈念安眼疾手快想抢了两块,她和陆景时连渣子都分不到。
“尝尝。”沈念安朝陆景时努了努下巴,笑呵呵地说。
陆景时神色淡淡,接过牛肉尝了一口,神情微微一顿,淡定地说:“味道确实特殊。”
沈念安嘿嘿地笑了笑,“那是自然,我可是指着这个当小富婆的。”
“小富婆?”
陆景时眯着眼睛看着沈念安,沈念安顿时脖子一缩,然后转头跟福叔说起来话来。
陆景时看着逃避的沈念安,倒是没想过去追着问。想到她几乎是净身离开伯府的,对她这一想法算是有几分理解。
不过
她是不是对他这个相公赚银子的能力有所误解?
“福叔,你觉得这方子如何?”沈念安看着意犹未尽的福叔,笑眯眯地说。
福叔咂吧了一下嘴巴,脸上都笑出了褶子,“陆娘子这一手简直绝了。”
“你说的我同意了,不过”福叔神情一转,有些担心地说,“这东西配法似乎很难保密的吧!”
沈念安笑了笑说:“既然我能提出拿四成的利润,自然是有办法让其他人都捉摸不出来门道来。”
听她这么一说,福叔顿时就心安了,“那我们现在就签一个契约。”
沈念安摇了摇头,“福叔,不急,我看前面似乎还有几桌喝闲酒的人,福叔大可以先用这些试验一下。”
福叔顿时豁然开朗,虽然这东西他亲自尝过,其他人都有尝过,一经推出必然会吸引大波食客。
可到底是没有让食客检验过的,沈念安这个提议则解决了这个难题。
现在虽然午食的时间已过,晚食未到,但喝闲酒的人可是不拘时间的。
“你说的,叔会去安排,但不影响我们签订契约,叔信得过你和景时。”福叔笑呵呵地说,“再说,叔这么多年的经验了,这点把握还是有的。”
沈念安就喜欢敞亮的人,自然也就不推脱了。
在陆景时的帮助下,沈念安和福叔签一式三份的契约,等到了县衙备份后,这契约就算签订成功了。
“这种菜是一个什么叫法?”福叔疑惑地问。
沈念安故作思考一番地说:“就叫卤菜吧。”
“卤菜?”福叔想了想说,“这倒是个新鲜词,不过倒也贴切。”
这时,切到前面试卖的卤牛肉也得到反馈,食客们根本停不下来,这下福叔就更高兴了,又给他们两个加了些菜。
沈念安给了福叔两张纸,“福叔,这里两张纸,一张是这卤菜的方子,一定要保管好。一张是清单,福叔可以按照这个清单准备,然后我再想办法将其配成卤肉包,不仅用的时候方便,保密性也更强了。”
福叔郑重地接过两张纸,将其中的方子小心翼翼地收了起来,决定这方子除了他和沈念安,绝对不让第三个人知道。
这可是关系到他以后能不能顺利升到京都的关键啊!
福叔看了看清单的上的东西,我滴个乖乖,难怪香味这么复杂,这里面的东西可真多啊!
“你放心,东西准备好了,我会让大宝给你们送过去的。”
在沈念安惊讶的眼神下,福叔将清单撕成了两份。不过沈念安瞬间就明白福叔的用意了,果然是在商场混迹多年的老狐狸,做事就是谨慎。
“陆娘子在这里稍等一下,景时上次还有些银子没结,我带他去结一下。”福叔笑呵呵地说。
沈念安微微一笑点了点头,“福叔请便。”
陆景时看了一眼沈念安,“你乖乖待在这里,我一会儿就回来。”
沈念安笑了笑,“嗯嗯。”
陆景时和福叔一走,大宝就笑嘻嘻地走到沈念安身边,恭维道:“陆家娘子,你真厉害。”
沈念安扑哧一笑,“大宝兄弟真会说话。”
大宝一本正经地说:“我说的都是真的,你这一手,那些大师傅们都不得不服。”
沈念安浅浅一笑,然后想了想朝大宝靠近了一点点。
“大宝兄弟可知道镇上哪里有典当行?”沈念安小声地说。
之前逛了一圈,可并没有看到典当行。而且陆景时在身边,她又不好到处打听。
现在陆景时不在,大宝又是镇上的人,肯定是知道的。
大宝微微一愣,陆爷又不缺银子,这陆家娘子怎么会想到找典当行?
沈念安一噎,这是什么表情?
“我不过是有些用不了的东西,留着也占地方,所以想着干脆当掉算了。”沈念安解释道。
大宝倒是没有想要打听别人隐私的嗜好,只不过是一时好奇而已。沈念安说的也算合情合理,他便没再隐瞒。
“当铺不在主街,在西街第三个巷子里,拐进去就可以看到了。”
“不过那边龙蛇混杂,陆家娘子要去的话,最好让陆爷带着去,那边他熟悉。”
大宝的建议让沈念安微微一愣,不过并未表现出来,而是掏出了点碎银子递给他,不过大宝说什么也不肯收。
最后,沈念安从锅里捞了一块卤肉塞给他,他才受不了诱惑地收下了。
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