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首发:~第163章 奶油千层蛋糕
但就是这个菠菜汁看着太绿了,需要稀释过后再加到奶油里面,颜色会更加好看。
柳之云把奶油分成了好几份,每个颜色都打算染上一些!
她把菠菜汁加到了奶油里面,拿一个筷子使劲搅拌,直至奶油和菠菜汁完全融合,混合好的奶油是淡淡的青草绿色!
“好看诶,小云姐,这个颜色看着就相当的有食欲,感觉做出来的蛋糕都变得美味了呢!”
“没想到菠菜能够做出来这么漂亮的颜色!!”
“其实有很多蔬菜还有水果都可以染色呢! 以后可以多多尝试一下!”
柳之云按照同样的方法把其他的颜色也做出来了。
她看着现在颜色丰富了,那不如今天再多做一个新品吧!
“奶油千层蛋糕!”
说干就干,她拿出一个干净的木盆,先打算准备做千层面皮,其实这些千层面皮做起来都大差不差,她边做边跟小许讲着。
做好的蔬菜汁,不光可以染奶油还可以染千层面皮,这样做出来的千层蛋糕更加漂亮。
取出几个鸡蛋打入到木盆里面,再加入面粉,白糖、牛奶一起搅和搅和。
搅拌均匀之后就可以染色了,她把做好的面糊分成了三份,一份用菠菜汁染成绿色,一份用胡萝卜汁染成橙色,最后一份用红豆汁染成红色的!
“小许,你帮我把那个定制的铁锅放到灶头上加热,对了再给里面稍微放上一点黄油!”
“好嘞!”
小许很乖巧的按照柳之云说的,就给铁锅预热上了!
看着火候差不多了,柳之云就把胡萝卜染成的橙色面糊端到了灶头跟前,用勺子舀上一勺倒入锅里。
面糊倒入锅里,一定要快速的把平底锅旋转一下,让面糊在平底锅里面流平,这样做出来的千层薄厚均匀,口感更加好。
这种面糊熟的特别快,没一会的功夫它们表面就鼓起了小泡泡,这样一张千层面皮就做好了!
柳之云按照同样的方法把橙色的面糊全部做完了,小许也在一旁看会了。
剩下的红色、绿色面糊,就由小许来操作。
她当初定做平底锅的时候就想过要做千层蛋糕,所以平底锅的大小基本上正好是她想做的千层蛋糕成品的大小。
柳之云拿起一张橙色的面皮放在原木盘上,给中间挤上一层白色奶油用刀子抹均匀,然后再给上面放上一层面皮。
如此循环,一直盖上个七八层才结束!
这样一个简单的千层蛋糕就算是做好了!
“小云姐,我这红色的面皮全部做完了!”
“不错啊,小许,这个面皮做的特别棒!薄厚均匀,颜色也好看!”
听到柳之云夸奖,小许摸了摸自己的头!
又接着做绿色面皮了!
柳之云打算再做一些芋泥千层蛋糕,她把早上煮好的芋泥拿过来,给每一层面皮里面抹上满满一层芋泥,再加上一层奶油。
这一个蛋糕真的热量满满!
不过柳之云根本不担心,她现在这个身体根本不怕吃胖!
……
两个人忙了两个多时辰,终于把店里的蛋糕做的差不多了,每一样都有上十来个!
她们休息了一会儿,打算到时候一个人在外面卖蛋糕,一个人在里面现做。
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