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首发：~第21章 御膳房菜谱。
1958年，2月27日，星期四，清早马建国回家了，工作需要让他马上回来报到，司机连夜把他接回来。
他万万没想到的事，李雪乡和他说要开饭店，谈判一上午，同意李雪乡开一个小吃部。虽然没达到目标，但李雪乡知足了。
自己到外面走一圈选址开小吃部。由于自己家离卖古董市场近，直接去了，市场尾部有一个小破烂不堪的小棚子，由于是市场尾部，压根没人来。李雪乡刚要进去，龙渊出现对面喊她：“婶子，你干嘛。”
“别提了，你马爸爸不同意，我磨了一上午，才同意先干一个小吃部。我看这个棚子不错，问问多少钱。”
“这样啊。”龙渊脑海小黑说：“就这棚子下面。”
“进这家问问租不租 。”龙渊小大人说道。
推门进入，满屋酒气，一个60多岁老头，自己在炕上喝着酒，炕桌上一盘老蚕豆，瞪着酒眼，嘴里嘎嘣嘎嘎嚼着说：“没有东西了。”
李雪乡忙说：“大哥你这没有菜啊。我给你炒俩菜。喝酒不吃菜可不行啊。”自己开始找东西，找了一圈半颗没有冻的白菜，一块黑黑的冻豆腐。看看老头说：“就地取材，给你做一个菜。”
老头眼睛瞪的老大说：“你要干什么。”
“我做完菜再说。”自己弄水洗菜，开始烧菜，一会功夫，一盘白菜冻豆腐上来了。
老头看着菜哭了，嘴里还嚼着蚕豆说：“多少年了，没吃着热菜了。”下地漱口，一系列操作完成，盘坐炕上看着桌上这盘白菜冻豆腐。看了一会，看了一眼李雪乡，又看了一眼半大不小的龙渊，
问道：“这油花哪里的。”
“你家锅里的，以前你应该是大户。”
老头呵呵呵笑了笑，“以前过去了。”
“尝尝，入口嚼嚼。嗯，一般般，火候不错。”
离开桌子，盘腿在炕上：“说吧什么事。”
“大哥，我想开一个小吃部。”
“嗯，水平，太一般般，小吃部还行。找我干嘛？”
李雪乡喘了一口气说：“我看到你家外面哪个棚子挺好，我想租。”
“哪个棚子挺好？你要租下开小吃部。”
“对，没有错，以后你可以天天吃热菜了。”
老头眼睛没有区别可内心已经同意了。
“每天都让大哥吃肉。”
老头眼睛彻底亮了，说：“好，立个字据。”
李雪乡高校生，找来笔墨纸砚写起来了 。
老头姓韩名双无儿无女，无长无后，李雪乡刷刷开始写字据。
现有韩家门外小棚子租给李雪乡开小吃部，租金每天供韩双两顿饭，一顿必须有肉。立字据为证。
“嗯，不错，好像还欠点什么。这样你把字据加上盈利以后，给韩双养老送终，披麻戴孝。韩双死后房子归李雪乡独有。”
李雪乡一听摇头说：“这个太大了，我得回家和马建国说去。”
“谁，马建国。不用你养老送终，我不要钱转给你。等等，我还有好东西送给你。你今天不来，明天我可能就卖了。”说着从炕柜最里头取出一本书。说道：“这是皇帝御膳房菜谱。送你了。”
“给我了。”李雪乡眼冒绿光问。
“嗯，给你了。”老头韩双说道。
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