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首发：~第13章 小伙子，不要怀疑
马大叔看着一个不相信自己的年轻人，立刻开口道。
“小伙子，不要怀疑！”
“如果你不介意的话，等我把这顿饭都吃完了，你就跟我一起去丰泽园，我给你买一顿回锅肉，你看看。”
小年轻见马叔动真格的了，连忙摆了摆手，赔着笑脸说道：
“哎呀，如果真的没有这么好的话，我们说出去，岂不是坏了生意。”
但马叔却是直截了当的说，丰泽园里的东西，还不如路边的小贩做的好吃。
一个小年轻，怎么可能抵挡得住？
见到这一幕，方岩赶紧插嘴道：
“好吧，马叔叔，你快吃吧。”
“猪腰要热腾腾的，凉了就不好吃了！”
马叔看了一眼还在冒烟的饭菜，点头。
他又检查了一下方岩的菜品，评价了一句：
“我吃过很多次猪腰子，一看就是极品。”
“这种色泽代表着新鲜程度刚刚好，确保肉质鲜嫩，不会带着血丝。”
一看就是个吃货，一口一块。
很多人都还没吃饭，他虽然不是大厨，但对大厨的了解还是很多的。
方岩看向马老爷子，微笑着说道：
“你真懂。”
方岩这么一说，马叔叔也就顺水推舟了。
“很多人都觉得，这是一种很难吃的肝脏。”
“肝脏要比肾脏更容易成熟，所以为了让两个都能煮好，不能太老。”
“那就是对厨艺的要求了。”
说完，他便拿起筷子，往口中送去。
一放进嘴里，他就感觉到了一种滚烫的感觉。
有些人把这种气体叫做“锅气”。
猪肝，猪腰子，配上汤汁，就是这样的味道。
刚刚好。
他的手法，已经达到了教材上的程度。
一股辛辣的气息驱散了冬天的寒冷。
调料并不多，却一点都不腥。
“嗯!”
“美味！真香！”马叔一边吃饭，一边不停的点着头。
然后他就冲方宁嘿嘿一笑：
“小妞，老夫不要脸，给我再来一碗。”
“这道菜好好吃！”
方宁闻言，哈哈大笑，然后端来一盆米饭。
见状，那些没有点过这道菜的人也跟着说道：
“大爷，你该不会就是为了招揽顾客的吧。”
马叔停下了手中的动作，说道：
“快快快！大家一起，总比一个人要好。”
之前跟他说话的那个青年，端着一双筷子走了过来：
“好的。”
马爷爷将餐盘递给他：
“快点，现在才是最美味的，等一冷，味道就不那么好了，不然你还以为我在忽悠你呢。”
青年男子微微一笑。
众人齐刷刷地看着他。
见他吃得津津有味，连连点头。
“唔——唔——唔——”
“快快快！”
他的朋友也尝了一口，也是如此，连连点头，夸赞：
“嗯，美味，美味！太美味了！”
另一个也是如此，一边吃，一边不停的点头。
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