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首发：~第342章 糖醋排骨
徐芝芝进厨房，就看到大伙忙得热火朝天的。
徐小武看到徐芝芝进来就问：“姐姐，爷爷来了没有？”
“小武，你的凉拌菜很简单，不要这么早来吧！”
“我把材料都准备好了，就等爷爷来切卤牛肉了！”
“小武，那姐姐帮你搬去饭厅里切不？你把调料准备好带上，在饭厅里做就可以了。”
“好吧！这厨房人太多了！”徐小武小大人一样的说道。
谢母看到两个女儿，明显很高兴的样子，她心情也好得很。
就过去问道：“安安，静静你们两个准备做一个什么菜？”
谢家安说：“娘，我还没有想好呢！她们都准备的很好。我们都不敢做菜了，怕出丑！”
谢母温和的说：“安安，不要怕，大胆的去做吧。”
谢母就留在厨房教两个女儿做一个菜。
徐芝芝泡好粉条，就提着一大木桶卤牛肉和徐小武去饭厅。
温大管家和林子曦几个在外面竹房子那个厨房里做菜。
林子曦这几天在深山，跟海六学做牛肉干，做卤牛肉，叫花鸡。
那么说到排骨，林子曦告诉他好友温大管家。
他已经学会了，多种多样的排骨做法，比如红烧，清蒸，糖醋等等。
这些排骨的吃法温大管家知道，但是做法温大管家却不知道。
他们徐家经常吃这些菜式的，当中比较受欢迎的就是糖醋排骨。
而林子曦和温大管家都特别喜欢吃有特色的糖醋排骨，这种做法的排骨口感更加独特。
再加上排骨肉质鲜嫩，吃起来的味道好，口感好，大大满足了他们对于美食的追求。
还有冬笋，萝卜干炒腊肉，红烧兔肉，红烧猪蹄……。
他也亲手试做过，他就教温大管家做糖醋排骨。
温大管家听他好友说都会做了，就直囔囔要学。
徐清他们今天在深山宰杀了一头猪，带着一大半来徐家。
所以，食材新鲜又充足，只要有兴趣都可以选择自己做。
准备好排骨，冰糖适量、生抽适量、料酒适量、八角几个、姜几片、油盐适量。
准备好之后就把把排骨焯水。
热油下姜，再放入排骨，加入料酒，生抽，冰糖，八角，盐，水煮熟。
小火一个时辰以后，大火收汁就可以了出锅了。
温大管家他们这边厨房做了四个菜。
徐大牛和温玉落的红烧猪蹄也做好了。
老侯爷的刀功也不错的，最近就经常切萝卜。
牛肉是海六昨天就卤好的，放在卤水里泡了一晚上，牛肉吸饱了汤汁。
老侯爷把卤好的牛肉切成薄片，蘸蒜醋葱花拌均就非常的香了。
他拌均之后就夹一片尝一口，太美味了！
老侯爷又夹一片，给徐小武：“乖孙，你快尝尝，是不是特别好吃？”
徐小武眯起眼睛，慢慢的嚼着，故意半天不说话。
老侯爷急吼吼的问：“乖孙，是不是特别好吃？”
“哇！爷爷，您实在是太厉害了，这是我吃过的最好吃的凉拌卤牛肉了。”
谢父坐在火盆旁烤火，看着那一大一小，其乐融融的样子。
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