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首发:~第129章 何雨柱诉苦,李副厂长的主意
“行吧,这事何雨柱你自己看着来吧。”
李明辉面无表情的摆了摆手。
刚才,他也只是想尝试一下。
如果成功了,那显然是非常好的。
不过显然,何雨柱根本没有外传手艺的想法啊!
“厂长,就没有别的办法了吗?”
何雨柱看着李明辉询问道。
他是真的有些撑不住了啊!
“也不是没有别的办法。”
李明辉尽管对于何雨柱不识趣很不爽。
但是轧钢厂饭店的事情还是要解决的。
至于办法吗!
比如做火锅、或者自助,都能够解决这个问题。
嗯,自助并不怎么可取。
毕竟,这个年代的人,要是进了自助餐厅的话,那是真敢往死里吃啊!
这做自助,做赔的可能性比较大。
要是再有几个吃出好歹的,那就更不妙了。
所以自助不客气。
至于做火锅吗!
做火锅,底料最关键。
配好了底料,基本上就不需要厨师做什么了。
这样对于何雨柱来说可就太轻松了啊。
所以火锅这个想法也不行。
李明辉突然想到了一个好主意。
“何雨柱,你们谭家菜对于高汤很擅长吧!”
李明辉看着何雨柱询问道。
“那是啊!”
“之前做的清炖燕窝、黄焖鱼翅。”
“那味道全靠高汤的,所以对于高汤我还是很擅长的。”
何雨柱很是自信的说道。
毕竟真要说起来,鱼翅、燕窝都没什么味道的。
“这样啊!”
“那你可以熬一锅高汤出来。”
“然后弄一些肉丸、鱼丸、蔬菜、肉之类的放进去煮。”
“到时候谁要吃什么,直接捞出来就能上桌。”
李明辉看着何雨柱说道。
嗯,其实这就是李明辉从以前经常吃的串串上得到的灵感。
好吧,其实就是照搬的,而且这个年代也是有的。
不过,李明辉感觉应该还是比较受欢迎的。
毕竟,何雨柱做出来的高汤,跟街边卖的那些用的可不一样。
何雨柱炖出来的高汤,不光喝起来鲜美,闻起来也非常让人有食欲的。
这要是把熬好的高汤,摆在餐厅内。
想来,肯定能够吸引不少的人去品尝的。
这吃这个多了,点的菜自然也就少了不是。
何雨柱听完李明辉的建议后,忍不住沉思了一下。
随后露出了笑容。
“李厂长,您这个主意绝对靠谱。”
“就是这东西,平常都是在街边卖的啊!”
何雨柱又有些迟疑了起来。
“没让你自己上桌啊!”
“你不会在让人稍微装饰一下啊!”
“先装在盘子里,然后再撒点葱花、放点香菜,这档次不就上来了吗!”
李明辉一脸淡定的说道。
当然了,他这都是基本的。
像是那个做轮胎的评选出来的什么三星餐厅。
那面子工程做的可是更出色。
一个苹果都能够给你摆出一副你吃不起的样子来,主打的就是吃不饱。
何雨柱连连点头,李明辉这么一说,他脑海中已经有了画面感了。
确实档次一下就上来了。
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